ചേരുവകൾ: ബീഫ്- 500 ഗ്രാം സവാള- ഒരെണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ഇഞ്ചി & വെള്ളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- രണ്ട് ടേബ്ൾ സ്പൂൺ...
പായസമധുരം എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്, നേർത്ത വെർമിസെല്ലിയും കാരറ്റും കൊണ്ട് രുചികരമായ പായസം...
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ അട - 100 ഗ്രാം ശർക്കര - 250 ഗ്രാം വെള്ളം - അര കപ്പ് തേങ്ങ ചിരവിയത് - ഒന്നര...
സദ്യയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളിൽ കേമനാണ് കൂട്ടുകറി. രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ പലരുടെയും ഇഷ്ട വിഭവമാണിത്. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ നമുക്ക്...
ചേരുവകൾ:പച്ച ചക്കച്ചുള - 4 കപ്പ് ഉപ്പ് - പാകത്തിന് കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ - വറുക്കാൻ ...
ചേരുവകൾ റാഗി (പഞ്ഞപ്പുല്ല്) - 1/2 കപ്പ് ചെറുപയർ പരിപ്പ് - 2 കപ്പ് നെയ്യ് - 2 ടേബ്ൾ സ്പൂൺ ശർക്കര - 500 ഗ്രാം ...
സദ്യയിലെ പ്രധാന വിഭവമാണ് സാമ്പാർ. പോഷക സമൃദ്ധവും ആരോഗ്യത്തിനു ഉത്തമവുമായ ഒരു വിഭവമാണിത്....
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ 1. നീളമുള്ള ബസ്മതി അരി -1 കിലോ 2. കോഴി- ഒന്നര കിലോ കോഴി മാരിനേറ്റ്...
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ: മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാന് 1. കോഴി കഷണങ്ങള് ആക്കിയത്- 1 കിലോ 2. ഉപ്പ് -...
എന്നും ഒരേ മസാല അല്ലാതെ ഇത്തിരി ഒന്നു മാറ്റിപ്പിടിച്ചാലോ. വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ആണിത്...
നാവില് അലിഞ്ഞുചേരുംവിധം മൃദുലമായ രാമശ്ശേരി ഇഡലിയെക്കുറിച്ച് കേള്ക്കാത്തവര് വിരളമായിരിക്കും. എന്നാല്, ഇതൊരു നാടിന്റെ...
മുഗൾ കാലഘട്ടത്തിലുള്ള ഒരു ദക്ഷിണേഷ്യൻ വിഭവമാണ് ഷാമി കബാബ്. അരിഞ്ഞ മാംസവും പുഴുങ്ങിയ ചെറുപയർ (ചെറുപയർ പരിപ്പ്),...
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ സവാള- ചെറിയ കഷണം ഗ്രാമ്പു- 8 എണ്ണം കുരുമുളക്- 1/2 ടീസ്പൂൺ പട്ട- ചെറിയ കഷണം പച്ചമുളക്- 2 എണ്ണം...
വീട്ടിൽ വിരുന്നു വരുന്നവർക്കു ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ ആയി കൊടുക്കാൻ പറ്റിയതാണിത്. വൈകുന്നേരം ചായക്കൊപ്പവും ഇതു...