Begin typing your search above and press return to search.
Madhyamam
profile-avator
notify
proflie-avatar
Login
Homechevron_rightFood

Food

Food fest
Festive

'പു​ഴു പൊ​രി​ച്ച​ത്, പു​ൽ​ച്ചാ​ടി ത​ന്തൂ​രി, പ്രാ​ണി പി​സ്സ'; അ​തി​വി​ചി​ത്ര​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങളുമായി കൃ​ഷി​മേ​ള

access_time 15 Sept 2025 11:13 AM IST
Golden Squid Fry
Recipes

കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്ക് നാ​ലു​മ​ണി​ക്ക് ചാ​യ​ടെ കൂ​ടെ ഗോ​ൾ​ഡ​ൻ സ്ക്വി​ഡ്...

access_time 14 Sept 2025 1:39 PM IST
ഷീർ ഖുർമ
Recipes

ഷീർ ഖുർമ

ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ പാ​ൽ - 1 ½ ലി​റ്റ​ർ ക​ശു​വ​ണ്ടി - 3 ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ (അ​രി​ഞ്ഞ​ത്) പി​സ്ത - 3 ടേ​ബി​ൾ​സ്പൂ​ൺ...

access_time 14 Sept 2025 8:55 PM IST
Mulukhiyah Curry
Recipes

ആഫ്രിക്കയിലെ മുലൂക്കിയ കറി കേരളത്തിൽ തയാറാക്കാം

മധ്യപൂര്‍വേഷ്യന്‍, ആഫ്രിക്കന്‍ രാജ്യങ്ങളില്‍ വ്യാപക പ്രചാരത്തിലുള്ള പച്ചക്കറിയിനത്തില്‍ പെട്ട ഒരു സസ്യമാണ് മുലൂക്കിയ....

access_time 11 Sept 2025 12:15 PM IST
Beef Seekh Kebab
Recipes

റസ്റ്ററന്‍റ് രുചിയിൽ ബീഫ് ശീക് കബാബ്

ചേരുവകൾ: ബീഫ്- 500 ഗ്രാം സവാള- ഒരെണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ഇഞ്ചി & വെള്ളുത്തുള്ളി പേസ്​റ്റ്​​- രണ്ട് ടേബ്​ൾ സ്പൂൺ...

access_time 10 Sept 2025 6:16 PM IST
badam ki jali
Food

തലമുറകളിലൂടെ കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെട്ട രഹസ്യക്കൂട്ട്.. ഹൈദരാബാദികളുടെ നൊസ്റ്റാൾജിക് 'ബദാം കി ജാലി' എവിടെ നിന്ന് കഴിക്കാം?

സ്ട്രീറ്റ് ഫുഡുകളെയും ബിരിയാണികളെയുമെല്ലാം മാറ്റിനിർത്തിയാൽ ഹൈദരാബാദിന്‍റെ പഴയ നഗരത്തിന്‍റെ ഹൃദയഭാഗത്ത് നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ...

access_time 10 Sept 2025 5:10 PM IST
ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​നും ത​ല​ച്ചോ​റി​നും ഇ​നി ഡോ​ക്ട​ർ ബി​യു​ടെ ഒ​മേ​ഗ സാ​മ്പാ​ർപൊടി
Food

ഹൃ​ദ​യ​ത്തി​നും ത​ല​ച്ചോ​റി​നും ഇ​നി ഡോ​ക്ട​ർ ബി​യു​ടെ ഒ​മേ​ഗ സാ​മ്പാ​ർപൊടി

മ​ല​പ്പു​റം: 20 വ​ർ​ഷ​ത്തി​ല​ധി​കം ഫി​സി​ഷ്യ​നാ​യി സേ​വ​നം ചെ​യ്തു​വ​രു​ന്ന ഡോ. ​പി.​എ. ക​ബീ​റി​ന്റെ നേ​തൃ​ത്വ​ത്തി​ൽ...

access_time 9 Sept 2025 9:59 AM IST
Semiya Payasam
Recipes

ഓ​ണ​ത്തി​ന്​ ക​ള​ർ ഫു​ൾ സെ​മി​യ പാ​യ​സം

പാ​യ​സ​മ​ധു​രം എ​ല്ലാ​വ​ർ​ക്കും ഇ​ഷ്ട​മാ​ണ്, നേ​ർ​ത്ത വെ​ർ​മി​സെ​ല്ലി​യും കാ​ര​റ്റും കൊ​ണ്ട് രു​ചി​ക​ര​മാ​യ പാ​യ​സം...

access_time 8 Sept 2025 10:19 AM IST
ഓ​ണ​ത്തി​ന് മ​ധു​ര​മേ​കാ​ൻ അ​ട​പ്ര​ഥ​മ​ൻ
Recipes

ഓ​ണ​ത്തി​ന് മ​ധു​ര​മേ​കാ​ൻ അ​ട​പ്ര​ഥ​മ​ൻ

ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ അ​ട - 100 ഗ്രാം ​ശ​ർ​ക്ക​ര - 250 ഗ്രാം ​വെ​ള്ളം - അര ക​പ്പ് തേ​ങ്ങ ചി​ര​വി​യ​ത് - ഒന്നര...

access_time 8 Sept 2025 10:19 AM IST
TRENDING
VIDEOS
Koottukari
ഓണം സ്പെഷ്യൽ

സദ്യയിൽ കേമനീ നെയ്യൂറും കൂട്ടുകറി

സദ്യയിലെ പ്രധാന വിഭവങ്ങളിൽ കേമനാണ് കൂട്ടുകറി. രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ പലരുടെയും ഇഷ്ട വിഭവമാണിത്. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ നമുക്ക്...

access_time 3 Sept 2025 12:13 PM IST
കറുമുറാ പെപ്പർ ജാക്ഫ്രൂട്ട് ചിപ്സ്
Recipes

കറുമുറാ പെപ്പർ ജാക്ഫ്രൂട്ട് ചിപ്സ്

ചേരുവകൾ:പച്ച ചക്കച്ചുള - 4 കപ്പ് ഉപ്പ് - പാകത്തിന് കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ - വറുക്കാൻ ...

access_time 2 Sept 2025 8:00 AM IST
Ragi -Parippu Payasam,
Recipes

ഓണം സ്പെഷ്യൽ റാഗി-പരിപ്പ് പ്രഥമൻ

ചേരുവകൾ റാഗി (പഞ്ഞപ്പുല്ല്) - 1/2 കപ്പ് ചെറുപയർ പരിപ്പ് - 2 കപ്പ് നെയ്യ് - 2 ടേബ്ൾ സ്പൂൺ ശർക്കര - 500 ഗ്രാം ...

access_time 1 Sept 2025 11:11 AM IST
Mathew Abraham
Chef

വ്യത്യസ്തനാമൊരു മാത്യൂസ്; വേറിട്ട രുചിക്കൂട്ടും

കോഴിക്കോട്: ‘പായസപ്പെരുമ’യിലെ 20 മത്സരാർഥികളിൽ വ്യത്യസ്തനാമൊരു മാത്യൂസായി തിരുവനന്തപുരത്ത് നിന്നെത്തിയ മാത്യൂസ് എബ്രഹാം...

access_time 1 Sept 2025 7:46 AM IST
രുചി മാസ്മരികതയായി ‘മാധ്യമം’ പായസപ്പെരുമ; സുനന്ദ സുനിലിന് ഒന്നാം സ്ഥാനംcamera_alt
Festive

രുചി മാസ്മരികതയായി ‘മാധ്യമം’ പായസപ്പെരുമ; സുനന്ദ സുനിലിന് ഒന്നാം സ്ഥാനം

കെ. സാജിത, മാത്യൂസ് അബ്രഹാം, ബേനസീർ നൗഷാദ് എന്നിവർക്ക് രണ്ടും മൂന്നും നാലും സ്ഥാനം

access_time 1 Sept 2025 12:19 PM IST
Onam Sambar
Recipes

ഓ​ണ​ത്തി​ന്​ വ​റു​ത്ത​ര​ച്ച സാ​മ്പാ​ർ ആ​യാ​ലോ ?

സ​ദ്യ​യി​ലെ പ്ര​ധാ​ന വി​ഭ​വ​മാ​ണ് സാ​മ്പാ​ർ. പോ​ഷ​ക സ​മൃ​ദ്ധ​വും ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​നു ഉ​ത്ത​മ​വു​മാ​യ ഒ​രു വി​ഭ​വ​മാ​ണി​ത്....

access_time 31 Aug 2025 4:41 PM IST
ഓ​ണ​മു​ണ്ണാം, വി​ളി​പ്പു​റ​ത്തു​ണ്ട് സ​ദ്യ
Food

ഓ​ണ​മു​ണ്ണാം, വി​ളി​പ്പു​റ​ത്തു​ണ്ട് സ​ദ്യ

എ​രി​വും പു​ളി​യു​മു​ള്ള പ​ര​സ്യ​ങ്ങ​ളു​മാ​യി കാ​റ്റ​റി​ങ് സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ൾ രം​ഗ​ത്ത്

access_time 31 Aug 2025 10:01 AM IST
HIGHLIGHT
navigate_beforePrevious
X