മലയാളികളുടെ സ്വന്തം എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്ന ഒരു ഐറ്റം ആണ് ചമ്മന്തി. സംസ്കൃതത്തിലെ 'സംബന്ധി' എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ്...
ചേരുവകൾ:മട്ടൻ തല - 1 എണ്ണം സവാള - 2 എണ്ണം തക്കാളി - 2 എണ്ണം മഞ്ഞൾപ്പൊടി - അര ടീസ്പൂൺ ഗരംമസാല - അര ടീസ്പൂൺ ...
അറേബ്യന് മെനുവിലെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടൊരു സലാഡ് ആണ് 'തബൂല'. അറേബ്യന് ഭക്ഷണ ക്രമത്തില് ഒന്നിലധികം വെജിറ്റബ്ള് സലാഡുകൾ...
ക്രിസ്മസ് വിരുന്നിന് രുചി പകരാൻ ഇതാ അഞ്ച് സ്പെഷൽ വിഭവങ്ങൾ...1. ബേക്ഡ് ചിക്കൻചേരുവകൾ: 1. ചിക്കൻ...
ക്രിസ്തുമസിന് ബേക്കറികളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന രുചികരമായ പ്ലം കേക്ക് വീട്ടിൽ തയാറാക്കാംചേരുവകൾ:ഗോതമ്പ് മാവ് / മൈദ - 1 1/4...
മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നാടൻ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പാലപ്പം. ക്രിസ്തുമസിനും ഈസ്റ്ററിനും...
ചേരുവകൾപുഴുങ്ങിയ മുട്ട: 4 എണ്ണം സവാള: 3 എണ്ണം തക്കാളി: 2 എണ്ണം ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്:...
കോഴിക്കോട് പയ്യോളി അങ്ങാടി സ്വദേശി മുഹമ്മദലി ചക്കോത്ത് എന്നു പറഞ്ഞാൽ ഒരുപക്ഷേ അധികമാരും...
ആമിർ ഖാൻ, സൽമാൻ ഖാൻ, ഷാറൂഖ് ഖാൻ എന്നവരെ പോലെ ചൈനക്കാർക്ക് ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളും പ്രിയപ്പെട്ടത്
മനാമ: സൽമാനിയയിലെ ഇന്ത്യൻ ഡിലൈറ്റ് റസ്റ്റാറൻറ് വഴി ഗൾഫ് മാധ്യമം 'രുചി' സൗജന്യമായി ലഭിക്കാനുള്ള അവസരം. മലയാളിയുടെ...
ഏത് മെയ്ൻ വിഭവത്തിന്റെ കൂടെയും സൈഡ് ഡിഷ് ആയി വിളമ്പാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് പച്ച കുരുമുളകിട്ട ബീഫ് വരട്ടിയത്....
നാലുമണി ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു പലഹാരമാണ് പക്കാവട. പഴമയുടെ രുചിയിൽ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു പലഹാരം....
മൺചട്ടിയിൽ പാകം ചെയ്ത് ചട്ടിയോടെ തന്നെ വിൽക്കുന്നത് വഴി പേരുകേട്ട പത്തനംതിട്ടയിലെ 'അമ്മച്ചി സ്പെഷൽ ചട്ടി മീൻകറി'...
തായ് സ്വാദുകൾ ആസ്വദിക്കാൻ ഹോട്ടലുകൾ തേടി പോകുന്നവർ ഏറെയാണ്. എന്നാൽ, തനിമയുള്ള തായ് രുചികൾ നമ്മുടെ അടുക്കളയിലും ഇനി...