പൊ​റോ​ട്ട ഉ​ണ്ടാ​ക്കാം, വീ​ശി​യ​ടി​ക്കാ​തെ

ന​മ്മ​ൾ മ​ല​യാ​ളി​ക​ളു​ടെ പ്രി​യ​പ്പെ​ട്ട ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​ണ​ല്ലോ പൊ​റോ​ട്ട. ഏ​തു റെ​സ്റ്റാ​റ​ന്‍റി​ൽ ചെ​ന്നാ​ലും പൊ​റോ​ട്ട ത​ന്നെ​യാ​ണ് താ​രം. ഏ​തു ക​റി​യോ​ടൊ​പ്പ​വും ക​ഴി​ക്കാം എ​ന്ന​താ​ണ് പൊ​റോ​ട്ട​യു​ടെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത. ലെ​യ​റോ​ടു കൂ​ടി​യ ന​ല്ല പ​തു പ​തു​ത്ത പൊ​റോ​ട്ട കി​ട്ടി​യാ​ൽ ആ​ർ​ക്കാ​ണ് ഇ​ഷ്ട​മാ​വാ​ത്ത​ത്. പൊ​റോ​ട്ട​യോ​ടു മ​ല​യാ​ളി​ക്കു​ള്ള ഇ​ഷ്ടം കാ​ര​ണം പ​ല പേ​രു​ക​ളി​ൽ വ്യ​ത്യ​സ്ത​മാ​യ പൊ​റോ​ട്ട​ക​ൾ ഇ​ന്ന് ല​ഭ്യ​മാ​ണ്.

കേ​ര​ള പൊ​റോ​ട്ട, കോ​യി​ൻ പൊ​റോ​ട്ട, ല​ച്ച പൊ​റോ​ട്ട, ആ​ലു പൊ​റോ​ട്ട അ​ങ്ങ​നെ പൊ​റോ​ട്ട​ക​ൾ പ​ല​വി​ധം. ഇ​ത്​ ക​ഴി​ക്കാ​ൻ ന​മു​ക്ക് ഇ​ഷ്ട​മാ​ണെ​ങ്കി​ലും അ​തു​ണ്ടാ​ക്കു​മ്പോ​ഴു​ള്ള വീ​ശി​യ​ടി​യെ​ല്ലാം കാ​ണു​മ്പോ​ൾ വീ​ട്ടി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ആ​രും മെ​ന​ക്കെ​ടാ​റി​ല്ല. എ​ന്നാ​ൽ, വീ​ശി​യ​ടി​ക്കാ​തെ​യും ന​മു​ക്ക് പൊ​റോ​ട്ട വ​ള​രെ എ​ളു​പ്പ​ത്തി​ൽ വീ​ട്ടി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ലോ?

ചേ​രു​വ​ക​ൾ

• മൈ​ദാ - അ​ര കി​ലോ
• വെ​ള്ളം -ഒ​രു ക​പ്പ്
• വെ​ജി​റ്റ​ബി​ൾ നെ​യ്യ്/​സ​ൺ​ഫ്ല​വ​ർ ഓ​യി​ൽ- മൂ​ന്ന്​ ടേ​ബ്​​ൾ സ്പൂ​ൺ
• മു​ട്ട - ഒ​രെ​ണ്ണം
• പ​ഞ്ച​സാ​ര -ര​ണ്ട്​ ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ഉ​പ്പ് - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

മൈ​ദ​യി​ലേ​ക്ക് എ​ല്ലാ ചേ​രു​വ​ക​ളും ചേ​ർ​ത്ത് കൊ​ടു​ക്കു​ക. മൈ​ദ​യു​ടെ ന​ടു​വി​ൽ ഒ​രു കു​ഴി ആ​ക്കി അ​തി​ലേ​ക്ക് വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​കെ എ​ല്ലാ ചേ​രു​വ​ക​ളും ചേ​ർ​ത്ത് കൊ​ടു​ക്കു​ക. ശേ​ഷം കു​റ​ച്ചു കു​റ​ച്ചാ​യി വെ​ള്ളം ഒ​ഴി​ച്ചു കു​ഴ​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. ന​ന്നാ​യി കു​ഴ​ച്ചെ​ടു​ത്തു ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ മൂ​ന്ന്​ മ​ണി​ക്കൂ​ർ എ​ങ്കി​ലും അ​ട​ച്ചു വെ​ക്കു​ക. ശേ​ഷം മാ​വ് പു​റ​ത്തേ​ക്കെ​ടു​ത്തു വീ​ണ്ടും കു​റ​ച്ചു പൊ​ടി തൂ​കി കൊ​ടു​ത്തു ഇ​ട​യ്ക്കു ഓ​യി​ലും തേ​ച്ചു ന​ന്നാ​യി കു​ഴ​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക.

ശേ​ഷം മാ​വ് ഒ​രേ അ​ള​വി​ൽ മു​റി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. മു​റി​ച്ചെ​ടു​ത്ത ക​ഷ്ണ​ങ്ങ​ൾ ഓ​രോ​ന്നും ബോ​ൾ രൂ​പ​ത്തി​ൽ ആ​ക്കി ഒ​രു പാ​ത്ര​ത്തി​ലേ​ക്ക് മാ​റ്റി വെ​ക്കാം. അ​തി​നു മു​ക​ളി​ൽ കു​റ​ച്ചു എ​ണ്ണ ഒ​ഴി​ച്ച് കൊ​ടു​ത്തു ഒ​രു മ​ണി​ക്കൂ​ർ മാ​റ്റി വെ​ക്കു​ക. ശേ​ഷം ഓ​രോ ബോ​ളും എ​ടു​ത്തു ക​ട്ടി ഇ​ല്ലാ​തെ ന​ന്നാ​യി പ​ര​ത്തി​യെ​ടു​ത്ത്​ ക​ത്തി കൊ​ണ്ട് നീ​ള​ത്തി​ൽ മു​റി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക.

ക​യ്യി​ൽ കു​റ​ച്ചു എ​ണ്ണ ത​ട​വി മു​റി​ച്ചെ​ടു​ത്ത ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ എ​ല്ലാം കൂ​ടെ മ​ട​ക്കി യോ​ജി​പ്പി​ച്ചു ചു​രു​ട്ടി എ​ടു​ക്കു​ക. ഒ​രു പൂ​വി​ന്‍റെ ആ​കൃ​തി​യി​ൽ കി​ട്ടും. ശേ​ഷം കൈ ​കൊ​ണ്ട് ത​ന്നെ പ​ര​ത്തി എ​ടു​ത്തു ന​ല്ല ചൂ​ടു​ള്ള ത​വ​യി​ൽ ചു​ട്ടെ​ടു​ക്കു​ക. ന​ല്ല ലെ​യ​റോ​ടു കൂ​ടി​യു​ള്ള സോ​ഫ്റ്റ് പൊ​റോ​ട്ട റെ​ഡി.