നാലു മാണി പലഹാരങ്ങൾ പലർക്കും പല രീതിയിൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്.ചിലർക്ക് മധുരമാവാം മറ്റു...
കേരളീയരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണ പദാർഥങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നെയ്യപ്പം. കുട്ടികൾക്കായാലും മുതിർന്നവർക്കായാലും കഴിക്കാൻ ഏറെ ഇഷ്ടം...
ന്യൂഡൽഹി: അടുത്ത തവണ രുചികരമായ ബട്ടർ ചിക്കനോ ദാൽ മഖനിയോ കഴിക്കുമ്പോൾ ഓർക്കണം, ആരാണ് ആദ്യമുണ്ടാക്കിയതെന്ന തർക്കത്തിന്റെ...
മീൻപൊള്ളിച്ചതും കൂട്ടി ചോറുണ്ണാൻ ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദ് ആണ്.നമ്മൾ പല രീതികളിലും പല രുചികളിലും മീൻ...
ഭുവനേശ്വർ: ഒഡിഷയിലെ മയൂർഭഞ്ജ് ജില്ലയിലെ ഗോത്രമേഖലയിലെ ഭക്ഷ്യവിഭവമായ ചോണനുറുമ്പ് ചമ്മന്തിക്ക് (കയി ചട്ണി) ഭൗമസൂചിക പദവി....
ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമായാലും ഡിന്നർ കഴിഞ്ഞാലും എന്തെങ്കിലുമൊരു മധുരം കഴിക്കണമെന്ന് പൂതി...
പുതുവർഷത്തലേന്ന് സ്പെഷൻ റെസിപ്പിയുമായി കോൺഗ്രസ് നേതാക്കളായ സോണിയാ ഗാന്ധിയും രാഹുലും. അമ്മയും മകനും ചേർന്ന് ഓറഞ്ച് ജാം...
നമ്മൾ മലയാളികളുടെ ഒഴിച്ച് കൂടാൻ പറ്റാത്ത പ്രഭാത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പെട്ടവയാണ് ദോശയും ഇഡലിയും എല്ലാം. പക്ഷെ അതൊക്കെ അതിന്റേതായ...
ക്രിസ്മസിനു ഒഴിച്ച് കൂടാൻ പറ്റാത്ത ഒരു വിഭവമാണ് ബീഫ് കട്ലറ്റ്. കട്ലറ്റ് നമുക്ക് ഏതു...
ഉച്ച ഊണ് സെപ്ഷ്യൽ ആക്കാൻ എപ്പൊഴും മുൻപന്തിയിൽ വരുന്നത് ബിരിയാണിയോ മന്തിയോ ഒക്കെ...
ചേരുവകൾ 1. ബോൺ ഇല്ലാത്ത ചിക്കൻ- 400 ഗ്രാം 2. കുരുമുളകു പൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ 3. കാശ്മീരി മുളകുപൊടി – 1 ടീസ്പൂൺ 4. ഇഞ്ചി...
ചേരുവകൾ:ചിക്കൻ എല്ലില്ലാത്തത് - 250 ഗ്രാം ഉള്ളി - 1 എണ്ണം ചുവന്ന മുളക് - 1 എണ്ണം കോൺഫ്ലക്സ് - 1 ബൗൾ വെളുത്തുള്ളി -...
എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു ഐറ്റം ആണ് കേക്ക്. പക്ഷെ ഹെൽത്തി അല്ലാത്ത കാരണം അതു കഴിക്കാൻ മിക്കവർക്കും പേടിയുമാണ്. അതിനാൽ...
മലബാറിന്റെ സ്പെഷ്യൽ രുചിക്കൂട്ടുകളിൽ പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ് പൊരിച്ച പത്തിരി അഥവാ എണ്ണ പത്തിരി. ഇത് പ്രഭാത ഭക്ഷണമായും...
