കൊറോണ വ്യാപനത്തെ തുടർന്ന് ലോക് ഡൗൺ പ്രഖ്യാപിച്ച സാഹചര്യത്തിൽ എല്ലാവരും വീട്ടിൽ തന്നെ കഴിയുകയാണ്. ഈ സമയത്ത് വീട്ടിലെ...
ഉപ്പൂപ്പയുടെ വാക്കുകേട്ട് മധുരയിൽ വന്നിറങ്ങിയ ഫൈസിയെ അവിടെ കാത്തിരുന്നത് താജ്ഹോട്ടലിലെ പഴയഷെഫ് ആയ ന ാരായണൻ...
ഫൈവ് സ്റ്റാർ ഹോട്ടലായ താജിലൂടെ മലബാറിലെ രുചികൾ ലോകത്തെത്തിച്ച ഷെഫ് കോഴിക്കോട്ട് വേങ്ങേരി സ്വദേശിനി ആബിദ റഷീദിന്റെ...
71 വർഷത്തെ പാരമ്പര്യമുള്ള ഹിമാലയ ബേക്കറിയുടെ തലപ്പത്തുള്ള ആശയെ കുറിച്ച്...
കോഴിക്കോട്: കൊതിച്ചതെല്ലാം കൊതിതീരെ തിന്നാലും കൊതിയടങ്ങാത്തവരാണ് കോഴിക്കോട്ടു കാർ....
ഉപ്മ, പേരു കേള്ക്കുമ്പോള് തന്നെ നമ്മുടെ ഉപ്പുമാവിനെ ഓര്മ വരുന്നുണ്ടല്ലേ. എന്നാല്, ഈ കക്ഷി തിന്നുന്ന ആളല്ല....
മനാമ: പാചകം സമ്പൂര്ണ കലയാണെന്ന് പഴയിടം മോഹനന് നമ്പൂതിരി അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. കണക്കുമായി അടുത്ത ബന്ധമുള്ള ഒരു...