മലബാറുകാരുടെ സ്വന്തം ഇറച്ചിച്ചോർ രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ മുൻപന്തിയിൽ തന്നെ. കാഴ്ചയിൽ ബിരിയാണി...
കട്ടൻചായയിലൊതുങ്ങുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് ഓംലെറ്റിൽ ലാവിഷ് ആക്കുന്ന ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റാണ് ബാച്ചിലേഴ്സ് പിന്തുടരുക. കുറഞ്ഞ...
വളരെ കുറച്ചു ഓയിലിൽ മീൻ ഇതു പോലൊന്ന് വറുത്തെടുത്തു നോക്കൂ
ഏതു പ്രായക്കാരും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് പുഡ്ഡിംഗ്. അതിൽ തന്നെ ചോക്ലേറ്റ് പുഡ്ഡിംഗ് ആണെങ്കിൽ കുട്ടികൾക്കു വളരെ...
ചേരുവകൾ:മീൻ 1 - കി.ഗ്രാം മാങ്ങ -1 എണ്ണം പച്ചമുളക് -4 എണ്ണം കറിവേപ്പില -2 തണ്ട് വെളിച്ചെണ്ണ -2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി...
ഓണം കഴിഞ്ഞെങ്കിലും പ്രവാസലോകത്ത് ഓണ സദ്യകളുടെ നാൾ വരാനിരിക്കുന്നതേയുള്ളൂ. സദ്യകളിൽ ഒഴിവാക്കാൻ പറ്റാത്ത വിഭവമാണ് പുളി...
തൂശനിലയിൽ വിളമ്പുന്ന വിഭവസമൃദ്ധമായ സദ്യയില്ലാതെ മലയാളിക്കെന്ത് ഓണം. സദ്യയുടെകൂടെ വിളമ്പുന്ന രുചിക്കൂട്ടുകൾക്കൊപ്പം ചില...
ചേരുവകൾ:കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ - 3 ടീ സ്പൂൺ വനില എസ്സെൻസ് - 3 ഡ്രോപ്സ് പാൽ - 500 മി.ലി. പഞ്ചസാര - ആവശ്യത്തിന് നട്സ്...
ഇളനീർ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികൾ ഇല്ല. ഒരുപാട് ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. സ്ഥിരമായി വ്യായാമം ചെയ്യുന്ന പ്രമേഹ...
ചേരുവകൾ:കപ്പ - 1 കഷണംതേങ്ങാപ്പാൽ - 2 കപ്പ് ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം ഫ്രഷ് മിൽക്ക് - 250 മി. ലി. ...
ചേരുവകൾ:ചെറുനാരങ്ങ - 10 എണ്ണം വറ്റൽമുളക് - 10 എണ്ണം കറിവേപ്പില - 2 തണ്ട് ഉപ്പ്, ഓയിൽ - ആവശ്യത്തിന് ...
വയനാട്ടിലെ പ്രബല വിഭാഗമായിരുന്ന ചെട്ടി സമുദായത്തിന്റെ പ്രധാന പലഹാരമാണ് കജായി. വിരുന്നുകാർ വന്നാലും വിശേഷ ദിനങ്ങളായാലും...
നമ്മൾ മലയാളികൾ പണ്ട് മുതലേ കേട്ടും കഴിച്ചും പരിചയിച്ച ചായക്കടി ആണ് മുട്ട ബജി. ഇത് പൊതുവെ കടലപ്പൊടിയും മറ്റും ചേർത്ത...
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:കാബേജ് - 1 എണ്ണം ബീഫ് - 1/2 കപ്പ് സവാള - 1 എണ്ണം മല്ലിചെപ്പ് - 3 സ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി - 1/2...