ഗുണങ്ങൾ ഏറെയുള്ള, രുചിയിൽ മുൻപന്തിയിലുള്ള ഒന്നാണ് മൽസ്യവിഭവങ്ങൾ. നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക്...
കേരളത്തിന്‍റെ തനത് രുചിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന ചിക്കൻ വിഭവമാണ് 'ചിക്കൻ കൊണ്ടാട്ടം'. അൽപം എരിവോടു കൂടിയ ഫ്രൈ ഐറ്റം ആണെങ്കിലും...
ചേരുവകൾ:അവൽ - ഒരു കപ്പ് പയറില - ഒരു കപ്പ് ഡേറ്റ്സ് - 10 എണ്ണം ഏലയ്ക്കപ്പൊടി - അര ടീ. സ്പൂൺ നെയ്യ്‌ - രണ്ട് ...
ചേരുവകൾ:ചിക്കൻ - 1 കിലോ സവാള - 2 ഇടത്തരം തക്കാളി - 2 എണ്ണം ഇഞ്ചിവെളുത്തുള്ളി അരച്ചത് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചമുളക് - 3...
ചേരുവകൾ:ഉരുളക്കിഴങ്ങ് : 3 എണ്ണം ചോളപൊടി : 1/4 കപ്പ് മുളക്‌ ചതച്ചത് : 1 ടീസ്പൂൺ ഓർഗാനോ: 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് : ആവശ്യത്തിന്...
കേക്ക് തയാറാക്കാൻ:മൈദ - 1 കപ്പ് മുട്ട - 4 എണ്ണം പഞ്ചസാര -1 കപ്പ് ഓയിൽ -2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് -ഒരു നുള്ള് ബേക്കിങ്...
തേങ്ങാപാലിൽ മീൻ പൊള്ളിച്ചെടുക്കുന്ന വളരെ ടേസ്റ്റി ആയ ഒരു വിഭവമാണ് നിർവാണ. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഈ വിഭവം...
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് തയാറാക്കാവുന്ന രുചികരമായ വിഭവമാണ് പഫ്സ് ചീസ് ചിക്കൻ പോക്കറ്റ്. വൈകീട്ട് ചായക്കൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന ഈ...
മീൻ വിഭവങ്ങൾ നമുക്കെല്ലാം പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. സ്വാദിലും ഗുണത്തിലും ഒരുപടി മുന്നിലാണ് മൽസ്യം. മീൻ വിഭവങ്ങളിൽ വെച്ച് ഏറ്റവും...
കപ്പ്കേക്ക് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്ക്. അവർ ആവശ്യപ്പെടുമ്പോഴെല്ലാം നമ്മൾ ബേക്കറികളിൽ നിന്ന്...
വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ തീൻമേശകളിൽ ഒഴിച്ചു കൂടാനാവാത്ത വിഭവമാണ് മലയാളികൾക്കിടയിൽ അലീസ/അൽസ...
വിശേഷ ദിവസങ്ങളിൽ പുതുമ നിറഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾ തീൻമേശകളിൽ വിളമ്പാൻ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. പുതുമയോടൊപ്പം രുചിയിലും മുന്നിട്ടു...
ഏത് നാട്ടിലായാലും ചായ ജീവിതത്തിന്‍റെ ഒരു ഭാഗമാണ്. വർഷങ്ങൾക്ക്‌ മുൻപ് തന്നെ നമ്മുടെ പൂർവികർ ചായ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു...
ലഡ്ഡു എന്ന് കേട്ടാൽ വായിൽ വെള്ളമൂറാത്തവരായി ആരുമില്ല. പല തരത്തിലുള്ള ലഡ്ഡു നമ്മുക്ക് തയാറാക്കാൻ സാധിക്കും. തേങ്ങ...
