ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ രുചികരമായ പലഹാരമാണ് പനിയാരം. ഇഡലി, ദോശ എന്നിവക്കായി തയാറാക്കുന്നതിന് സമാനമായി പച്ചരിയും ഉഴുന്നും മറ്റ്...
ചേരുവകൾ: അമ്പഴങ്ങ - 6 എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി- 6 എണ്ണം ഇഞ്ചി - ചെറിയ കഷ്ണം പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം കറിവേപ്പില - ഒരു പിടി ...
ചേരുവകൾ: ഉണക്കമുന്തിരി -1/2 കപ്പ് ഈത്തപ്പഴം -1/2 കപ്പ് വാളംപുളി പിഴിഞ്ഞത് -ഒരു കപ്പ്...
ചേരുവകൾ: ചെറിയ ഉള്ളി -8 എണ്ണം വെളുത്തുള്ളി -8 എണ്ണം വെളിച്ചെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളകുപൊടി -1/2...
ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ പിടിയുണ്ടാക്കാൻ വേണ്ടത്: ഈന്തുപൊടി -1 കപ്പ് വെള്ളം -2 കപ്പ് ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന് തേങ്ങ -1...
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ: മധുരക്കിഴങ്ങ് - വലുത് രണ്ട് എണ്ണം തേങ്ങ ചിരവിയത് - 1/4കപ്പ് കടുക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ വറ്റൽ മുളക് -...
ചേരുവകൾ: മുട്ട - 4 എണ്ണം സവാള - 2 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം തക്കാളി -1 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)...
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:മൈദ - 1/2 കപ്പ് മുട്ട - 2 എണ്ണം പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ പാൽ - 1/4 കപ്പ് ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് ...
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:ചൗവ് ചൗവ് - 2 എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി - ഒരു പിടി വെളുത്തുള്ളി - ഒന്ന് കറിവേപ്പില - ഒരു പിടി വറ്റൽമുളക്...
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:ചിക്കൻ - 1 കിലോഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി -2 ടേബിൾസ്പൂൺ (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്) ഇഞ്ചി - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പച്ചമുളക്...
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:കപ്പ -2 എണ്ണം മുരിങ്ങയില - 2 കപ്പ് തേങ്ങ - 1കപ്പ് ചെറിയ ജീരകം - 1...
ചേരുവകൾ:ചിക്കൻ - 1 കിലോഗ്രാം സവാള - 3 എണ്ണം വറ്റൽമുളക് - രണ്ടു പിടി കുരുമുളക് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ...
ചപ്പാത്തിക്കും ദോശക്കും ഒപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ രുചികരമായ കറിയാണ് കോവക്കാ പീനട്ട് ഗ്രേവി.ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:കോവക്കാ - 5...
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:നേന്ത്രപഴം - 1 എണ്ണം ഏലക്കാപൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ അരിപൊടി - 2 കപ്പ് ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപൊടി -...
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:കാബേജ് - 1 എണ്ണം ബീഫ് - 1/2 കപ്പ് സവാള - 1 എണ്ണം മല്ലിചെപ്പ് - 3 സ്പൂൺ കുരുമുളക് പൊടി - 1/2...
ചേരുവകൾ:ബസ്മതി അരി - 2 കപ്പ് മുരിങ്ങയില - ഒരു കപ്പ് സവാള - 2 എണ്ണം നല്ല ജീരകം - 2...
