മസ്കത്ത്: ബർക്കയിലെ എൻജി സ്റ്റോമോ പവർ പ്ലാൻറ് കമ്പനിയിലെ ജീവനക്കാരായ മൂന്നു...
ആവശ്യമായവ: ആർ.കെ.ജി -1 ടേബ്ൾ സ്പൂൺ തേങ്ങ -4 എണ്ണം മുത്താറി -200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര -1/2 കിലോ ചെറുപയർ...
പൊന്നാനിയിലെ വലിയ പള്ളിയെ കുറിച്ചും തെരുവുകൾ പകലാക്കുന്ന പഴയകാല റമദാൻ ഓർമകളെ കുറിച്ചും അമേരിക്കയിലെ കുടിയേറ്റക്കാർ...
ചേരുവകൾ: വലിയ വഴുതനങ്ങ - ഒന്ന് ഞണ്ട് ഇറച്ചി- ഒരു കപ്പ്. (ആവിയിൽ വേവിച്ചത്) ജീരകം പൊടിച്ചത്- അര ടീസ്പൂൺ മുട്ട-...
ഷാർജ: ടിക്കറ്റ് എടുക്കാതെ നമ്മൾ മലബാറിലെത്തിയോയെന്ന് തോന്നിപോകും ഷാർജയിലെ വഴിയോരങ്ങളിലെ റമദാൻ പലഹാര വിപണി കണ്ടാൽ....
റമദാനിൽ വ്യായാമം പതിവാക്കുന്നവരുണ്ട്. നോമ്പിെൻറ ക്ഷീണം കാരണം പകൽ അധികം മേലനങ്ങാത്തതിനാൽ...
ഒരു ബഹുസ്വര സമൂഹത്തിൽ ജീവിച്ചതിനാൽ റമദാൻ തീരെ അപരിചിതമായിരുന്നില്ല എന്നു തന്നെ പറയാം. ക്ലാസിൽ നോമ്പ് പിടിച്ച് വരുന്ന...
20വർഷം മുമ്പായിരുന്നു അത്. നാട്ടിൽ നിന്ന് അബുദാബിയിലേക്ക് ഇത്തിഹാദ് ഫ്ലൈറ്റിൽ പോകുകയായിരുന്നു ഞാൻ. ഉച്ചക്ക് ഭക്ഷണം...
റമദാൻ രാത്രികളിലെ അത്താഴമുട്ട് കുട്ടിക്കാലത്ത് ഞങ്ങൾെക്കാരു ഉണർത്തുപാട്ടായിരുന്നു....
സ്ഥായിയായ ജീവിതസാഹചര്യങ്ങളിൽ നിക്ഷിപ്തമായ ശരീരം നോമ്പു കാലത്തിനായി...
ആവശ്യമായവ: ശർക്കര -1/2 കിലോ തേങ്ങ-2 മുത്താറി-200 ഗ്രാം ഏത്തപ്പഴം -2 കോൺഫ്ലവർ- 2 ടേബ്ൾ സ്പൂൺ ആർ.െക.ജി- 2...
ആവശ്യമായവ: ഏത്തപ്പഴം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് -അഞ്ചെണ്ണം പഞ്ചസാര -100 ഗ്രാം മുട്ട - 3 തേങ്ങ-ഒരു കപ്പ് ഏലക്കാപൊടി-ഒരു...
ആവശ്യമായവ: ചിക്കൻ മസാല മിശ്രിതം മൈദ മുട്ട-1 ഉപ്പ് -പാകത്തിന് തയാറാക്കുന്ന വിധം: മൈദ ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ...
കുട്ടിക്കാലത്ത് ഇരുമ്പുഴിയിലെ ഉമ്മയുടെ വീട്ടിലും പിന്നീട് സ്വന്തം നാടായ തിരൂർക്കാടുമായിരുന്നു ഞാൻ താമസിച്ചിരുന്നത്....
