ബിരിയാണി എന്നാൽ പൊതുവെ ഒരു മോശം ഭക്ഷണമായിട്ടാണ് പലരും കണക്കാക്കുന്നത്. എന്നാൽ, നല്ല രീതിയിൽ പാകം ചെയ്തെടുത്ത ബിരിയാണി...
കേരളീയ ഭക്ഷണവും അറബ് ഭക്ഷണവും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഖാലിദിന് ബിരിയാണിയാണ് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട കേരളീയ വിഭവം.
