ചേരുവകൾ: കപ്പ കൂട്ടിന്കപ്പ- 500g ഉപ്പ്- 1/2 സ്പൂൺ മഞ്ഞൾ- 1/4 സ്പൂൺ ചിക്കൻ കൂട്ടിന് ചിക്കൻ- 250 ഗ്രാം ചെറുതായി...
യു.എ.ഇയിൽ ശൈത്യം തുടങ്ങി. മുതിർന്നവക്കും കുട്ടികൾക്കും കുടിക്കാൻ പറ്റിയൊരു ഹെൽത്തി സൂപ്പ്....
വടക്കേയിന്ത്യൻ വിഭവമായ പാവ് ഭാജി ഇപ്പോൾ നമ്മൾ മലയാളികൾക്കും വളരെ പരിചിതമാണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ...
ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നതും ആശ്വാസം നൽകുന്നതും ആണ് സാലഡുകൾ. ഒരുപാട് സാലഡുകൾ ഉണ്ട്.പപ്പായ കൊണ്ടുള്ള സാലഡ്...
അടുത്തിടെയായി കേരളത്തിലും പ്രചാരം ലഭിച്ച ഒരു മധുര വിഭവമാണ് കുനാഫ.ഇതൊരു ഈജിപ്ഷ്യൻ...
ശ്രീലങ്കയിലും തായ്ലന്റിലും ഉത്തരേന്ത്യൻ പ്രദേശങ്ങളിലും ഒട്ടുമിക്ക വിഭവങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇല ആണ് പാണ്ടൻ ഇല. നമ്മൾ...
ചിക്കൻ ഫ്രൈ നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ട വിഭവമാണല്ലോ. ഡ്രൈ ഫ്രൈ ആയിട്ടാണ് നമ്മൾ കൂടുതലും കാണാറുള്ളത്. എന്നാൽ, ഈ തവാ...
എറണാംകുളത്തെ കൊച്ചു ഗ്രാമമായ മാഞ്ഞാലിയിലെ പ്രശസ്തമായ ബിരിയാണിയാണിത്. സ്ഥിരം ഉണ്ടാക്കുന്ന ബിരിയാണിക്കൂട്ടിൽ നിന്നും...
നോമ്പ് തുറക്കാൻ ജ്യൂസ് കുടിക്കൽ പതിവാണല്ലോ. ഓരോ നോമ്പ് ദിവസവും എന്ത് ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കണം എന്ന ആലോചനയിലാണ് പല...
നോമ്പ് തുറന്നു കഴിഞ്ഞാലുള്ള ക്ഷീണം മാറ്റാൻ ഇതാ ഒരു പൊടിക്കൈ, അതും നമ്മുടെ വീട്ടിലെ ചേരുവകൾ വെച്ച് തന്നെ. പൊടി അരിക്ക്...
നോമ്പ് തുറ സമയങ്ങളിൽ സ്നാക്സ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും സമയക്കുറവ് മൂലം ചിലരെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ മെനക്കെടാറില്ല. എന്നാൽ,...
റമദാന് എന്തെങ്കിലുമൊക്കെ പരീക്ഷണം നടത്തൽ വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഒരു ഹരമാണ്. വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ...
പുഡിങ് ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ വളരെ ചുരുക്കം ആയിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ചും നല്ല ചൂടുള്ള സമയങ്ങളിൽ തണുത്ത പുഡിങ് കിട്ടിയാൽ ആരും...
ശുദ്ധമായ ഭക്ഷ്യാഹാരമാണ് പനീർ. സസ്യാഹാരം മാത്രം കഴിക്കുന്നവർക്ക് പനീർ പ്രോട്ടീനുകളുടെ കലവറയും. പനീർ നമുക്ക് വീടുകളിലും...
ഒരുപാട് അതിശയകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറി ആണ് കോളിഫ്ലവർ. ആന്റി ഓക്സിടെന്റുകൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമായത്....
ഭക്ഷണശേഷം എന്തെങ്കിലുമൊരു മധുരം നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. വളരെ കുറച്ചു ചേരുവകൾ വെച്ച് പെട്ടെന്ന് ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാൻ...
