അറബിക് വിഭവങ്ങളായ മജ്ബൂസും, മന്തിയും, ചിക്കൻ സലോണയും, മദ്ബിയുമെല്ലാം തയ്യാറാക്കാൻ അറബിക് മസാല കൂടിയേ തീരൂ. ഇത് പൊതുവേ...
യു.എ.ഇയിൽ നിന്ന് ഒമാനിലേക്കുള്ള ദീർഘയാത്രയിലെ ഇടത്താവളമാണ് ഷാർജയുടെ ഉപനഗരമായ അൽ മദാം....
വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന വിഭവമാണ് ബ്രെഡ് പോക്കറ്റ് ഷവർമ അഥവ ബ്രെഡ് ഷവർമ. ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ...
ഏത് നാട്ടിലായാലും ചായ ജീവിതത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗമാണ്. വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് തന്നെ നമ്മുടെ പൂർവികർ ചായ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു...
മിനി പമ്പയിലെ കെ.ടി.ഡി.സി മോട്ടൽ ആരാമിൽ ഇന് കാര് ഡൈനിങ്ങിന് തുടക്കമായി
എല്ലോടു കൂടിയ ബീഫ് ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന മലബാർ സ്പെഷ്യൽ ബിരിയാണി രുചിച്ചു തന്നെ അറിയണം
ബേക്കറികളിൽ നിന്ന് വാങ്ങി ചായക്കൊപ്പം നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന പലഹാരമാണ് മൈദ ബിസ്കറ്റ്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയാറാക്കാവുന്ന...
തിരുവനന്തപുരം: വാഹനങ്ങളിൽ തന്നെ ഭക്ഷണം ലഭ്യമാക്കുന്ന പദ്ധതിയുമായി കേരള ടൂറിസം ഡെവല്പ്മെൻറ് കോർപറേഷൻ. സംസ്ഥാനത്ത്...
ഏതൊക്കെ രാജ്യങ്ങളിൽ പോയി ഭക്ഷണം കഴിച്ചാലും നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് എന്നും പ്രിയം നമ്മുടെ നാടൻ വിഭവങ്ങളോടു തന്നെയാണ്. അങ്ങനെ...
ലഡ്ഡു എന്ന് കേട്ടാൽ വായിൽ വെള്ളമൂറാത്തവരായി ആരുമില്ല. പല തരത്തിലുള്ള ലഡ്ഡു നമ്മുക്ക് തയാറാക്കാൻ സാധിക്കും. തേങ്ങ...
കോട്ടയം: പാചകപ്പുരകളിൽ തീയണഞ്ഞപ്പോൾ കടലാസുകളിൽ അടുപ്പുകൂട്ടിയ പഴയിടം രുചിപ്പെരുമ ഇനി കേരളത്തിന് മധുരം പകരും. മലയാളി...
മലയാളികൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ് സ്റ്റ്യൂ. ഉരുളക്കിഴങ്ങു കൊണ്ടും മറ്റു പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ടും എല്ലാം നമ്മൾ സ്റ്റ്യൂ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്....
ഭക്ഷണത്തിലെ വൈവിധ്യങ്ങൾ കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ് നമ്മുടെ രാജ്യം. ഓരോ ഭാഗത്തും വ്യത്യസ്ത രൂപത്തിലും രുചിയിലുമുള്ള...
ചേരുവകൾ:നേന്ത്രപ്പഴം - 2 എണ്ണം (ഒരു പഴത്തിന്റെ പകുതിയും) മൈദ - 2 കപ്പ് അരിപ്പൊടി - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പുട്ടുപൊടി - 2...