ഇന്ന് അധ്യാപക ദിനം
ഇന്ത്യൻ ബിരിയാണികളിൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തതയുള്ളതാണ് ബോംബെ ബിരിയാണി
ഹലാലി, കസാബി, ലുലു, കശബി തുടങ്ങിയവയാണ് ഇവിടെ വിൽപനക്കുള്ളത്.
ചേരുവകൾ:ഉരുളക്കിഴങ്ങ് : 3 എണ്ണം ചോളപൊടി : 1/4 കപ്പ് മുളക് ചതച്ചത് : 1 ടീസ്പൂൺ ഓർഗാനോ: 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് : ആവശ്യത്തിന്...
കേക്ക് തയാറാക്കാൻ:മൈദ - 1 കപ്പ് മുട്ട - 4 എണ്ണം പഞ്ചസാര -1 കപ്പ് ഓയിൽ -2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപ്പ് -ഒരു നുള്ള് ബേക്കിങ്...
കേരളീയരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നെയ്യപ്പം. പഴമക്കാർ ഇത് നെയ്യിൽ ആണ് പൊരിച്ചെടുത്തിരുന്നത്. അതിനാലാണ് നെയ്യിൽ...
ഭക്ഷണപ്രേമികളുടെ സ്വർഗമായിരിക്കും എക്സ്പോയെന്നാണ് സംഘാടകർ മുൻകൂട്ടി അറിയിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഈ വാക്ക്...
തേങ്ങാപാലിൽ മീൻ പൊള്ളിച്ചെടുക്കുന്ന വളരെ ടേസ്റ്റി ആയ ഒരു വിഭവമാണ് നിർവാണ. വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ കൊണ്ട് ഈ വിഭവം...
യൂറോപ്യൻ മലയാളികൾക്കിടയിൽ പാചക പ്രോഗ്രാമിലൂടെ ശ്രദ്ധ നേടിയ അവതാരകയും ഫുഡ് വ്ലോഗറുമായ കോട്ടയം സ്വദേശിനി മീനു സ്റ്റെഫാൻ...
ഓണത്തിന് വ്യത്യസ്തമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും....
തേഞ്ഞിപ്പലം: കേക്കിൽ വീട്ടമ്മ ഒരുക്കിയ ഓണസദ്യ വ്യത്യസ്തമായി. ചേളാരി കണ്ണംപുലാക്കൽ ദിവ്യയാണ്...
മലയാളികള് ഒരേ മനസ്സോടെ ആഘോഷിക്കുന്ന ഉത്സവമാണ് ഓണം. കൊറോണയില് നിന്നും ഇപ്പോഴും നാട് മുക്തമായിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ ഓണ...
ഓണം എന്നാൽ മനസിൽ ആദ്യം വരുന്നത് വിഭവസമൃദ്ധമായ സദ്യ തന്നെ. ആറ് രസങ്ങൾ ചേർന്നതാണ്...
പത്തനാപുരം: കേക്കുകളില് ഓണസദ്യയൊരുക്കി വീട്ടമ്മ. പത്തനാപുരം ടൗൺ നോർത്ത് അൻസാർ മൻസിലിൽ...