ഇന്ത്യയുടെ 'മാങ്ങ മനുഷ്യൻ'; സച്ചിനും ഐശ്വര്യയും അടക്കം 300 വെറൈറ്റികൾ

എല്ലാ ദിവസവും ഹാജി കലീമുല്ല ഖാന്‍ പുലർച്ചെ ഉണർന്ന് പ്രാർത്ഥിക്കും. തുടർന്ന് തന്റെ മാമ്പഴത്തോട്ടത്തിലേക്ക് നടക്കാനിറങ്ങും. ഓരോ മാവിന്റെയും അടുത്തുപോയി അവയെ തഴുകും. ഇലകളിൽ ഉമ്മവെക്കും. അദ്ദേഹത്തിന്റെ കണ്ണുകൾ തിളങ്ങും.

"പതിറ്റാണ്ടുകളായി കത്തുന്ന വെയിലിൽ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്തതിനുള്ള എന്റെ സമ്മാനമാണിത്" -82 കാരനായ കലീമുല്ല മാലിഹാബാദിലുള്ള തന്റെ തോട്ടത്തിലിരുന്ന് പറഞ്ഞു.

ഹാജി കലീമുല്ല ഖാന്‍ എന്ന മനുഷ്യനെ പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദിയും ഒരുവേള അറിഞ്ഞിരിക്കും. രാജ്യം പദ്മഭൂഷണ്‍ നല്‍കി ആദരിച്ച സ്വാത്വിക കര്‍ഷകനാണയാള്‍. ലഖ്നോവില്‍നിന്ന് ഏതാനും കിലോമീറ്റര്‍ അകലെയുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്‍െറ മാമ്പഴത്തോട്ടത്തില്‍ മുന്നൂറിലധികം ജനുസ്സില്‍പെട്ട ഫലങ്ങള്‍ വളര്‍ന്ന് പരിലസിക്കുന്നു. അവയില്‍ പലതും അയാള്‍ സ്വയം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തതാണ്. പ്രധാനമന്ത്രിയായി നരേന്ദ്ര മോദി അധികാരമേറ്റ ഉടന്‍ കലീമുല്ല ഒരു പ്രത്യേക ഇനം മാമ്പഴം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. അതിനയാള്‍ കൊടുത്ത പേര് നരേന്ദ്ര മോദി എന്നായിരുന്നു. മോദിയുടെ പേരില്‍ മാത്രമല്ല, സചിന്‍ ടെണ്ടുല്‍കര്‍, അഖിലേഷ് യാദവ്, ഐശ്വര്യറായ് എന്നിവര്‍ അടക്കം പല പേരുകളിലുള്ള പഴങ്ങള്‍ കലീമുല്ലയുടെ തോട്ടത്തില്‍ ഒരൊറ്റ ഒട്ടുമാവില്‍ കായ്ച്ച് കുലച്ച് നില്‍ക്കുന്നു. ഹാജി കലീമുല്ലയുടെ തോട്ടവും ഒട്ടുമാവും ഒരു വലിയ പ്രതീകമാണ്. രാജ്യത്തിന്റെ ഐക്യത്തിന്റെ പ്രതീകം.

"നഗ്നനേത്രങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു മരം മാത്രമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ മനസ്സിലൂടെ നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഒരു തോട്ടമാണ്, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മാമ്പഴ കോളജാണ്" -കലീമുല്ല പറയുന്നു. സ്കൂൾ പഠനം പാതിവഴിയിൽ ഉപേക്ഷിച്ച ഒരു കൗമാരക്കാരനായിരുന്നു അദ്ദേഹം. പുതിയ മാമ്പഴ ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി ഗ്രാഫ്റ്റിംഗിലോ ചെടികളുടെ ഭാഗങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിലോ തന്റെ ആദ്യ പരീക്ഷണം തുടങ്ങുന്നതും ഈ കൗമാരകാലത്താണ്.

ആദ്യം ഏഴുതരം പഴങ്ങൾ പിടിക്കുന്ന മാവ് വികസിപ്പിച്ചെങ്കിലും അത് കൊടുങ്കാറ്റിൽ തകർന്നു. എന്നിട്ടും ശ്രമം ഉപേക്ഷിച്ചില്ല. 300ലധികം വ്യത്യസ്ത തരം മാമ്പഴങ്ങളുടെ ഉറവിടമാണ്. ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ രുചിയും ഘടനയും നിറവും വലുപ്പവുമുണ്ടെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

ബോളിവുഡ് താരവും 1994-ലെ ലോകസുന്ദരി മത്സര വിജയിയുമായ ഐശ്വര്യ റായ് ബച്ചന്റെ പേരിൽ അദ്ദേഹം "ഐശ്വര്യ" എന്ന് പേരിട്ട ആദ്യകാല ഇനങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഇന്നും അതിനോടാണ് ഏറ്റവും പ്രിയം.

"മാമ്പഴം നടിയെപ്പോലെ മനോഹരമാണ്. ഒരു മാമ്പഴത്തിന് ഒരു കിലോഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ ഭാരമുണ്ട്. അതിന്റെ പുറംതൊലിക്ക് കടും ചുവപ്പ് നിറമുണ്ട്. അത് വളരെ മധുരമുള്ള രുചിയാണ്" -ഖാൻ പറഞ്ഞു.

പ്രധാനമന്ത്രി നരേന്ദ്ര മോദിയുടെയും ക്രിക്കറ്റ് ഹീറോ സച്ചിൻ ടെണ്ടുൽക്കറുടെയും ബഹുമാനാർത്ഥം അദ്ദേഹം മറ്റുള്ളവക്ക് പേരിട്ടു. "ആളുകൾ വരും, പോകും, ​​പക്ഷേ മാമ്പഴം എന്നെന്നേക്കുമായി നിലനിൽക്കും. വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ഈ സച്ചിൻ മാമ്പഴം കഴിക്കുമ്പോഴെല്ലാം ആളുകൾ ക്രിക്കറ്റ് നായകനെ ഓർമ്മിക്കും" -എട്ട് മക്കളുടെ പിതാവ് പറഞ്ഞു.

ഖാന്റെ കഴിവുകൾ അദ്ദേഹത്തിന് നിരവധി അംഗീകാരങ്ങൾ നേടിക്കൊടുത്തു. അവയിൽ 2008ലെ ഇന്ത്യയുടെ പരമോന്നത സിവിലിയൻ ബഹുമതികളിൽ ഒന്നാണ്, കൂടാതെ ഇറാനിലേക്കും യുനൈറ്റഡ് അറബ് എമിറേറ്റുകളിലേക്കുമുള്ള ക്ഷണങ്ങൾ. "എനിക്ക് ഏത് മരുഭൂമിയിലും മാമ്പഴം വളർത്താം" -അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

ആഗോള മാമ്പഴ ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ പകുതിയും ഇന്ത്യയിലാണ്. വടക്കൻ സംസ്ഥാനമായ ഉത്തർപ്രദേശിലെ മലിഹാബാദിൽ 30,000 ഹെക്ടറിലധികം തോട്ടങ്ങളും ദേശീയ വിളയുടെ 25 ശതമാനവും ഉണ്ട്. എന്നാൽ കാലാവസ്ഥാ വ്യതിയാനത്തിൽ കർഷകർ ആശങ്കാകുലരാണ്, ഈ വർഷം ഉഷ്ണതരംഗം പ്രാദേശിക വിളയുടെ 90 ശതമാനവും നശിപ്പിച്ചതായി അഖിലേന്ത്യ മാംഗോ ഗ്രോവേഴ്‌സ് അസോസിയേഷൻ അറിയിച്ചു.

ഇനങ്ങളുടെ എണ്ണവും കുറഞ്ഞു. തീവ്രമായ കൃഷി രീതികളും വിലകുറഞ്ഞ വളങ്ങളുടെയും കീടനാശിനികളുടെയും വ്യാപകമായ ഉപയോഗവും ഖാൻ കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നു.