പെട്ടിപ്പത്തിരി

ആവശ്യമായവ:

• ചിക്കൻ മസാല മിശ്രിതം
• മൈദ
• മുട്ട-1
• ഉപ്പ്​ -പാകത്തിന്​

തയാറാക്കുന്ന വിധം:
മൈദ ഉപയോഗിച്ച്​ ചെറിയ ചപ്പാത്തി രണ്ടെണ്ണം ഉണ്ടാക്കുക. ചെറിയ ചപ്പാത്തിയിൽ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട രണ്ടു കഷണമാക്കി വെക്കുക. അതിൽ ചിക്കൻ മസാല മിശ്രിതം വെക്കുക. ഇൗ  മിശ്രിതത്തി​​​​​​െൻറയും മുട്ടയുടെയും മുകളിൽ രണ്ടാമത്തെ ചപ്പാത്തികൊണ്ട്​ കവർ ചെയ്​ത്​ കട്ടർ ഉപ​േയാഗിച്ച്​ വശങ്ങൾ കട്ട്​  ചെയ്യുക. വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

കടപ്പാട്​: അശ്​റഫ്​. കെ & മുനീർ നിബാസ്​, മാനേജിങ്​ പാർട്​ണർ, ഇഫ്​താർ ഗ്രൂപ്​ ഒാഫ്​ ഹോട്ടൽസ്​.