മുരിയങ്ങയില വാട്ടിയത്

ചേരുവകൾ:

1. മുരിങ്ങയില -ആവശ്യത്തിന്
2. പച്ചമുളക് -ആവശ്യത്തിന്
3. വെളുത്തുള്ളി -ആവശ ്യത്തിന്
4. ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
5. വെള്ളം -ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് അല്ലെങ്കിൽ കാന്താരി മുളക് ചതച്ചത്, കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെച്ച മുരിങ്ങയില, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, കാൽ ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർത്തിളക്കി പാത്രം മൂടിവെച്ച് അഞ്ചോ ആറോ മിനിറ്റ് വേവിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം

തയാറാക്കിയത്: ശാഹിദ അൻസാരി