ചൈ​നീ​സ് ദോ​ശ ഭായ് ഭായ്

ത​നി ​നാ​ട​ൻ രു​ചി​യും ചൈ​നീ​സ് രു​ചി​യും കൂ​ടിക്ക​ല​ർ​ന്ന ദോ​ശ​യു​ണ്ടാ​ക്കി നോ​ക്കാം. ബ്രേ​ക്ഫാ​സ്​റ്റ്​ ക​ഴി​ക്കാ​ൻ മ​ടി​ക്കു​ന്ന കു​ട്ടി​ക​ൾ​ക്ക് ദോ​ശ ഇ​ങ്ങ​നെ ത​യാ​റാ​ക്കി കൊ​ടു​ത്തു നോക്കൂ, തീ​ർ​ച്ച​യാ​യും അ​വ​ർ​ക്കി​ഷ്​ട​പ്പെ​ടും...

ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ:

• ദോ​ശ​മാ​വ് -മൂന്നു​ ക​പ്പ്
• നെ​യ്യ് -കാ​ൽ ക​പ്പ്
• ഷെ​സ്​​വാ​ൻ സോ​സ് - കാ​ൽക​പ്പ് (ഷെ​സ് വാൻ സോ​സ് ആ​ണ് ഇ​തി​ലെ പ്ര​ധാ​ന ചൈ​നീ​സ് ചേ​രു​വ)
• ഓ​യി​ൽ - ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ
• സ​വാ​ള അ​രി​ഞ്ഞ​ത് -അ​ര​ക്ക​പ്പ്
• കാ​ബേ​ജ് അ​രി​ഞ്ഞ​ത് -അ​ര​ക്ക​പ്പ്
• കാ​ര​റ്റ് അ​രി​ഞ്ഞ​ത് -അ​രക്ക​പ്പ്
• സ്പ്രിങ്​ ഒ​നി​യ​ൻ -അ​രി​ഞ്ഞ​ത് അ​ര​ക്ക​പ്പ്
• കാ​പ്സി​ക്കം അ​രി​ഞ്ഞ​ത് -അ​ര​ക്ക​പ്പ്
• നൂഡ്​​ൽ​സ് വേ​വി​ച്ച​ത് -അ​രക്ക​പ്പ്
• ഉ​പ്പ് – ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• സോ​യാ​സോ​സ് – ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം:

പാ​നി​ൽ എ​ണ്ണ ഒ​ഴി​ച്ച് എ​ല്ലാ പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളും ചെ​റു​തീ​യി​ൽ വേ​വി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. ഏ​ക​ദേ​ശം മു​ക്കാ​ൽ വേ​വാ​കു​മ്പോ​ൾ ഇ​തി​ലേ​ക്ക് വേ​വി​ച്ചു​വെ​ച്ച നൂഡ്​​ൽ​സും സോ​യാ​സോ​സും ഷെ​സ്​​വാ​ൻ സോ​സും ചേ​ർ​ത്ത് ഇ​ള​ക്കി മാ​റ്റി​വെക്കു​ക. ​

ദോ​ശ​ക്ക​ല്ലി​ൽ ഓ​രോ ത​വി മാ​വൊ​ഴി​ച്ച് പ​ര​ത്തി മൊ​രി​ഞ്ഞു വ​രു​മ്പോ​ൾ ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ ഷെ​സ്​​വാ​ൻ സോ​സ്, ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ നെ​യ്യും ചേ​ർ​ത്ത് എ​ല്ലാ ഭാ​ഗ​ത്തും പ​ര​ത്തു​ക. ത​യാ​റാ​ക്കി​വെച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന പ​ച്ച​ക്ക​റി - നൂ​ഡ്​​ൽ​സ് കൂ​ട്ടി​ൽനി​ന്ന്​ ഒ​ന്നോ ര​ണ്ടോ ടീ​സ്പൂ​ൺ ഇ​തി​​ന്‍റെ മു​ക​ളി​ൽവെ​ച്ച് ദോ​ശ റോ​ൾ ചെ​യ്തെ​ടു​ത്ത് ന​ടു​വേ ക​ട്ട് ചെ​യ്യു​ക. ന​മ്മു​ടെ ചൈ​നീ​സ് ദോ​ശ റെ​ഡി.

തയാറാക്കിയത്: അ​ജി​നാ​ഫ, റി​യാ​ദ്.