Top
Begin typing your search above and press return to search.
keyboard_arrow_down
Login
exit_to_app
exit_to_app
Homechevron_rightFoodchevron_rightRecipeschevron_rightകറിവേപ്പില ചെമ്മീന്‍...

കറിവേപ്പില ചെമ്മീന്‍ ഫ്രൈ

text_fields
bookmark_border
കറിവേപ്പില ചെമ്മീന്‍ ഫ്രൈ
cancel

ചേരുവകള്‍:

  • ചെമ്മീൻ ‍(വലുത്) -250 ഗ്രാം
  • ബംഗാളികടല -1 ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍
  • ഉഴുന്നുപരിപ്പ് -1  ടേബ്ള്‍ സ്പൂണ്‍
  • കറിവേപ്പില -അര കപ്പ്
  • ഇഞ്ചി -1 ടീസ്പൂണ്‍
  • വെളുത്തുള്ളി -6 അല്ലി
  • പച്ചമുളക് -2 എണ്ണം
  • മുട്ട വെള്ള -1
  • ഉപ്പ് -പാകത്തിന്
  • എണ്ണ -വറുത്തെടുക്കാന്‍ (പാകത്തിന്)


തയാറാക്കുന്ന വിധം:

കറിവേപ്പില, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചെറുതീയില്‍ വഴറ്റി എടുക്കുക. ഉഴുന്നുപരിപ്പും ബംഗാളി കടലയും നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക. വഴറ്റിയ ചേരുവകളെല്ലാം ചേര്‍ത്ത് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുക. മുട്ട വെള്ളയും ഉപ്പും ചേര്‍ത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക. വൃത്തിയാക്കിയ ചെമ്മീന്‍ മുട്ടവെള്ളയില്‍ മുക്കിയ ശേഷം മസാല പൊടിയില്‍ പൊതിഞ്ഞെടുക്കുക. ചൂടായ എണ്ണയിലേക്കിട്ട് പൊരിച്ചെടുക്കാം.

തയാറാക്കിയത്: ഷെഫ് സുമൈജ

Show Full Article
TAGS:curry leaves prawns fry madhyamam lifestyle 
Next Story