നിയന്ത്രണത്തിൽ വലഞ്ഞ്​ ചെറുകിട ​ഹോട്ടലുകളും ജ്യൂ​സ് ​കോർണറുകളും

പാ​ല​ക്കാ​ട്​: ‘ക​ഷ്​​ട​മാ​ണ്​ കാ​ര്യ​ങ്ങ​ൾ, മ​ക​​െൻറ പ​ഠ​ന​ത്തി​നും വീ​ട്ടു​െ​ച​ല​വി​നും ഒ​ക്കെ പ​ണം ക​ണ ്ടെ​ത്താ​ൻ ത​ട്ടു​ക​ട കൊ​ണ്ട്​ സാ​ധി​ച്ചി​രു​ന്നു. നോ​മ്പു​കാ​ല​ത്ത്​ സ​മൂ​സ​യും ബ​ജി​​യു​മൊ​ക്കെ ചൂ​ട ​പ്പം പോ​ലെ വി​റ്റ​ഴി​യും. ഇ​ക്കു​റി ആ​കെ പ​രി​താ​പ​ക​ര​മാ​ണ്. മാ​സ​മൊ​ന്നാ​യി വ​രു​മാ​നം നി​ല​ച്ചി​ട്ട്. സൗ​ജ​ന്യ​ങ്ങ​ളി​ലും അ​ല്ല​റ ചി​ല്ല​റ നീ​ക്കി​യി​രു​പ്പു​ക​ളി​ലും ആ​ശ്ര​യി​ച്ചാ​ണ്​ ജീ​വി​തം മു​ന്നോ​ട്ടു​പോ​കു​ന്ന​ത്’. പ​റ​യു​ന്ന​തി​നി​ടെ പ​ഴ​നി​യു​ടെ ക​ണ്ണു​ക​ൾ നി​റ​ഞ്ഞു. പ​ഴ​നി മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ചെ​റു​കി​ട ഭ​ക്ഷ​ണ​ശാ​ല​ക​ളും ജ്യൂ​സ്​ പാ​ർ​ല​റു​ക​ളും പ​ഴ​വി​ൽ​പ​ന​യു​മൊ​ക്കെ​യാ​യി ന​ഗ​ര​ത്തി​ൽ ഉ​പ​ജീ​വ​നം ക​ണ്ടെ​ത്തി​യി​രു​ന്ന വ​ലി​യൊ​രു​വി​ഭാ​ഗം ആ​ളു​ക​ൾ ദു​രി​തം സ​ഹി​ച്ച്​ വീ​ട്ടി​ലി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ചെ​റു​കി​ട ഹോ​ട്ട​ലു​ട​മ​ക​ൾ പ​ല​ർ​ക്കും ലോ​ക്​​ഡൗ​ൺ ക​ഴി​ഞ്ഞാ​ൽ വാ​ട​ക കൊ​ടു​ക്കാ​ൻ മാ​സ​ങ്ങ​ളോ​ളം പി​ന്നെ​യും ക​ഠി​നാ​ധ്വാ​നം ചെ​യ്യേ​ണ്ട സ്ഥി​തി.

പാ​ർ​സ​ൽ വ​ൻ​കി​ട​ക്കാ​ർ മാ​ത്രം
ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ൽ​നി​ന്ന്​ പാ​ർ​സ​ൽ വി​ൽ​പ​ന ന​ട​ത്താ​മെ​ന്ന്​ ലോ​ക്​​ഡൗ​ൺ ഇ​ള​വി​ലു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു​വെ​ങ്കി​ലും ഇ​ത്​ വ​ൻ​കി​ട​ക്കാ​ർ​ക്ക്​ മാ​ത്ര​മാ​വു​ന്ന​താ​െ​ണ​ന്ന്​ ചെ​റു​കി​ട ഹോ​ട്ട​ലു​ട​മ​ക​ൾ ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ണി​ക്കു​ന്നു. വി​വി​ധ ഒാ​ൺ​ലൈ​ൻ ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ത​ര​ണ ശ്യം​ഖ​ല​ക​ളി​ലൂ​ടെ​യാ​ണ്​ ഭൂ​രി​ഭാ​ഗം ഒാ​ർ​ഡ​റു​ക​ളു​മെ​ത്തു​ന്ന​ത്. ചെ​റു​സം​രം​ഭ​ങ്ങ​ൾ​ക്കാ​വ​െ​ട്ട ഇ​ത്ത​രം സാ​ധ്യ​ത​ക​ൾ ഇ​പ്പോ​ഴും അ​പ്രാ​പ്യ​മാ​ണ്. പെ​രു​ന്നാ​ൾ കാ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ വൈ​കു​ന്നേ​ര​ങ്ങ​ളി​ൽ സാ​ധാ​ര​ണ​ക്കാ​ർ സ​ജീ​വ​മാ​ക്കി​യി​രു​ന്ന മി​ക്ക ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളു​ടെ​യും ഷ​ട്ട​ർ താ​ഴ്​​ന്നു​കി​ട​ക്കു​ക​യാ​ണ്. വാ​ട​ക​ക്ക്​ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ച്ചി​രു​ന്ന ചെ​റു​കി​ട ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളു​ടെ​യും ഫാ​ൻ​സി ക​ട​ക​ളു​ടെ​യും ഉ​ട​മ​ക​ൾ പ​ല​രും ലോ​ക്​​ഡൗ​ണാ​ന​ന്ത​രം ക​ട​തു​റ​ക്ക​ണ​മോ എ​ന്നു​കൂ​ടി ചി​ന്തി​ക്കു​ന്ന സാ​ഹ​ച​ര്യം. ലോ​ണെ​ടു​ത്ത്​ ക​ട വി​ക​സി​പ്പി​ച്ച​വ​ർ മു​ത​ൽ വീ​ട്ടി​ലെ അ​വ​സാ​ന സ​മ്പാ​ദ്യം കൊ​ണ്ട്​ തെ​രു​വി​ലേ​ക്ക്​ ക​ച്ച​വ​ട​ത്തി​നി​റ​ങ്ങി​യ​വ​ർ വ​രെ ദു​രി​ത​ത്തി​ലാ​യി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണെ​ന്ന്​ പാ​ല​ക്കാ​ട്​ ന​ഗ​ര​ത്തി​ൽ നാ​ലു​വ​ർ​ഷ​ത്തോ​ള​മാ​യി ഫാ​ൻ​സി സ്​​റ്റോ​ർ ന​ട​ത്തു​ന്ന അ​ഹ​മ്മ​ദ്​ ‘മാ​ധ്യ​മ’​ത്തോ​ട്​ പ​റ​ഞ്ഞു.

ജ്യൂ​സി​ല്ലാ​താ​യ പ​ഴ​വി​പ​ണി
കി​ലോ​ക്ക്​ നൂ​റി​ന്​ മു​ക​ളി​ൽ വി​ൽ​പ​ന ന​ട​ത്തി​യി​രു​ന്ന മു​ന്തി​രി വാ​ങ്ങാ​നാ​ളു​ക​ൾ കു​റ​ഞ്ഞ​​തോ​ടെ ര​ണ്ടു​കി​ലോ​ക്ക്​ നൂ​റി​നാ​ണ്​ വി​ൽ​പ​ന. നേ​ന്ത്ര​ന​ട​ക്കം വാ​ഴ​പ്പ​ഴ​ത്തി​​െൻറ​യും സ്ഥി​തി വ്യ​ത്യ​സ്​​ത​മ​ല്ല. മു​ട​ക്കു​മു​ത​ൽ തി​രി​ച്ചു​കി​ട്ടി​യാ​ൽ മ​തി​യാ​യി​രു​ന്നു​െ​വ​ന്നാ​ണ്​ വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. പ​ല​രും നോ​മ്പു​കാ​ല​ത്തി​ലാ​ണ്​ പ്ര​തീ​ക്ഷ​യ​ർ​പ്പി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ജ്യൂ​സ് ക​ട​ക​ൾ അ​ട​ഞ്ഞു​കി​ട​ക്കു​​ന്ന​തോ​ടെ പ​ഴ​വി​ൽ​പ​ന പാ​തി​യാ​യ നി​ല​യാ​ണ്.
കു​പ്പി​യി​ലു​റ​ങ്ങു​ന്ന ബേ​ക്ക​റി​ക​ൾ

ബേ​ക്ക​റി​ക​ൾ തു​റ​ന്നു​പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്നു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും വി​ൽ​പ​ന ന​ന്നേ കു​റ​വ്. ​ദി​നം​പ്ര​തി മു​പ്പ​തോ​ളം കേ​ക്കു​ക​ൾ വി​റ്റ​ഴി​ച്ചി​രു​ന്ന ബേ​ക്ക​റി​ക​ളി​ൽ ഒ​ന്നു​ത​ന്നെ വി​ൽ​പ​ന ന​ട​ന്നാ​ലാ​യി എ​ന്ന അ​വ​സ്ഥ​യാ​ണെ​ന്ന്​ വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ പ​റ​യു​ന്നു. കൂ​ടു​ത​ൽ വി​ൽ​പ​ന​യു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന മി​ക്​​സ്​​ച​റും ചി​പ്​​സു​​മൊ​ക്കെ ഗ​ത​കാ​ല സ്​​മ​ര​ണ​ക​ൾ അ​യ​വി​റ​ക്കി നോ​മ്പു​കാ​ല​ത്തെ​ങ്കി​ലും മോ​ക്ഷം പ്ര​തീ​ക്ഷി​ച്ച്​ കു​പ്പി​യി​ൽ ഇ​രി​പ്പാ​ണ്.