ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ൾ സ​ജീ​വ​മാകുന്നു; ഇ​രു​ന്ന് ക​ഴി​ച്ചോ​ളൂ, ക​രു​ത​ലോ​ടെ

പാ​ല​ക്കാ​ട്​: വ​ലി​യ ഇ​ട​വേ​ള​ക്കു​ശേ​ഷം ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ൾ സ​ജീ​വ​മാ​യി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ഇ​രു​ന്ന് ക​ഴി​ക്കാ​ൻ അ​നു​വാ​ദം ല​ഭി​ച്ച​തോ​ടെ ഭ​ക്ഷ​ണ​ശാ​ല​ക​ളി​ൽ ആ​ൾ​തി​ര​ക്ക്​ കൂ​ടു​ക​യാ​ണ്. ക​ർ​ശ​ന നി​യ​ന്ത്ര​ണം പ്രാ​ബ​ല്യ​ത്തി​ലു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും പ​ല​പ്പോ​ഴും ആ​ളു​ക​ൾ ഇ​തൊ​ന്നും കാ​ര്യ​മാ​യെ​ടു​ക്കു​ന്നി​ല്ല. മ​ഹാ​മാ​രി പൂ​ർ​ണ​മാ​​യും വി​െ​ട്ടാ​ഴി​ഞ്ഞി​ട്ടി​ല്ലെ​ന്ന യാ​ഥാ​ർ​ഥ്യം ഉ​ൾ​കൊ​ള്ളാ​തെ​യാ​ണ്​ പ​ല​രു​ടെ​യും പെ​രു​മാ​റ്റം. ​

കൂ​ടു​ത​ൽ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളും സ​ർ​ക്കാ​ർ മാ​ന​ദ​ണ്ഡം ക​ർ​ശ​ന​മാ​യി പാ​ലി​ച്ചു​ത​ന്നെ​യാ​ണ്​ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തെ​ങ്കി​ലും ആ​ൾ​തി​ര​ക്ക്​ നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​നാ​വാ​തെ വ​രു​ന്ന സാ​ഹ​ച​ര്യം പ​ല​യി​ട​ത്തു​മു​ണ്ട്. ഇ​ത്​ വീ​ണ്ടും രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ ക്ഷ​ണി​ച്ചു​വ​രു​ത്തും. ഭ​ക്ഷ​ണ​ശാ​ല​ക​ളി​ൽ അ​മി​ത​മാ​യ ആ​ൾ​ക്കൂ​ട്ടം ഒ​ഴി​വാ​ക്കു​ക​ത​ന്നെ​വേ​ണം. സാ​മൂ​ഹി​ക അ​ക​ല​വും മാ​സ്​​കും അ​ണു​നാ​ശി​നി​യും നി​ർ​ബ​ന്ധം.

സൂ​ക്ഷി​ച്ചാ​ൽ ദുഃ​ഖി​ക്കേ​ണ്ട

പാ​കം ചെ​യ്ത ഭ​ക്ഷ​ണ​വും പാ​കം ചെ​യ്യാ​ത്ത ഭ​ക്ഷ​ണ​വും വെ​വ്വേ​റെ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ക. വെ​ജി​റ്റേ​റി​യ​ൻ ഭ​ക്ഷ​ണ​വും നോ​ൺ വെ​ജി​റ്റേ​റി​യ​ൻ ഭ​ക്ഷ​ണ​വും വെ​വ്വേ​റെ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ക.മ​സാ​ല പു​ര​ട്ടി​െ​വ​ച്ച മ​ത്സ്യ​വും മ​റ്റും ഫ്രീ​സ​റി​ൽ മാ​ത്രം സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ക.ഭ​ക്ഷ​ണം ന​ന്നാ​യി പാ​കം ചെ​യ്യ​ത ശേ​ഷം അ​ട​ച്ച് സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ക.

പാ​കം ചെ​യ്ത ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ര​സ്പ​ർ​ശ​മേ​ൽ​ക്കാ​തെ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ക പാ​കം ചെ​യ്ത ഭ​ക്ഷ​ണം നാ​ലു മ​ണി​ക്കൂ​റി​നു​ള്ളി​ൽ തീ​ൻ​മേ​ശ​യി​ലേ​ക്ക് എ​ത്തു​ന്നു​ണ്ടെ​ന്ന് ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തു​ക, അ​ല്ലാ​ത്ത​പ​ക്ഷം ഭ​ക്ഷ​ണം റ​ഫ്രി​ജ​റേ​റ്റ് ചെ​യ്തു സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ക.ഒ​രി​ക്ക​ൽ റെ​ഫ്രി​ജ​റേ​റ്റ് ചെ​യ്ത ഭ​ക്ഷ​ണം 74 ഡി​ഗ്രി ചൂ​ടാ​ക്കി​യ ശേ​ഷം മാ​ത്രം ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക.ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ്യ അ​സം​സ്‌​കൃ​ത വ​സ്തു​ക്ക​ളു​ടെ കാ​ലാ​വ​ധി, ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം എ​ന്നി​വ ഉ​റ​പ്പ് വ​രു​ത്തു​ക.

ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​വ​രും കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യു​ന്ന​വ​രും ശ്ര​ദ്ധി​ക്കേ​ണ്ട​വ
കൈ​ക​ൾ 40 മു​ത​ൽ 60 സെ​ക്ക​ൻ​ഡു​വ​രെ സോ​പ്പ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് ക​ഴു​കു​ക.
അ​ല​ക്ഷ്യ​മാ​യി തു​പ്പാ​തി​രി​ക്കു​ക.
ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച ശേ​ഷം മാ​സ്ക് കൃ​ത്യ​മാ​യി ഉ​പേ​ക്ഷി​ക്കു​ക.
സാ​മൂ​ഹി​ക അ​ക​ലം പാ​ലി​ക്കു​ക.
ഭ​ക്ഷ​ണം കൈ​കാ​ര്യം​ ചെ​യ്യു​​​​േ​മ്പാ​ൾ
ഹോ​ട്ട​ൽ അ​ടു​ക്ക​ള​യി​ൽ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന എ​ല്ലാ ഉ​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ളും വൃ​ത്തി​യാ​യി സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ക.
ഒ​രി​ക്ക​ൽ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച പാ​ത്ര​ങ്ങ​ൾ ക​ഴു​കാ​തെ വീ​ണ്ടും ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​തി​രി​ക്കു​ക.
എ​ല്ലാ ഭ​ക്ഷ്യ​സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും മു​ന്നി​ലാ​യി ഹാ​ൻ​ഡ് വാ​ഷി​ങ്/ ഹാ​ൻ​ഡ് സാ​നി​റ്റൈ​ഷ​ൻ സൗ​ക​ര്യ​ങ്ങ​ൾ ല​ഭ്യ​മാ​ക്ക​ണം.
ഭ​ക്ഷ​ണം ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​തി​നു മു​മ്പും ശേ​ഷ​വും പാ​ച​കം ചെ​യ്യു​ന്ന സ്ഥ​ലം വൃ​ത്തി​യാ​ക്കു​ക​യും ശു​ചീ​ക​രി​ക്കു​ക​യും വേ​ണം.
ഭ​ക്ഷ​ണം കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യു​ന്ന​വ​ർ ഉ​യ​ർ​ന്ന വ്യ​ക്തി ശു​ചി​ത്വ​വും സാ​മൂ​ഹി​ക അ​ക​ല​വും പാ​ലി​ക്ക​ണം. പ​നി, ജ​ല​ദോ​ഷം, വ​യ​റു​വേ​ദ​ന തു​ട​ങ്ങി​യ ഏ​തെ​ങ്കി​ലും രോ​ഗ​ല​ക്ഷ​ണ​മു​ള്ള​വ​ർ ഒ​രു കാ​ര​ണ​വ​ശാ​ലും ഭ​ക്ഷ​ണം പാ​കം ചെ​യ്യ​രു​ത്.
ഭ​ക്ഷ​ണം പാ​ച​കം ചെ​യ്യു​ന്ന​വ​ർ പ​ണം​ കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യാ​തി​രി​ക്കു​ക.
ഡോ​ർ ഡെ​ലി​വ​റി, സ്മാ​ർ​ട്ട് പേ​യ്‌​മെൻറ്​ എ​ന്നി​വ പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കു​ക.
ഹൈ ​കോ​ൺ​ടാ​ക്ട് പോ​യ​ൻ​റു​ക​ളാ​യ വാ​തി​ലി​െൻറ പി​ടി, സ്വൈ​പ്പി​ങ് മെ​ഷീ​ൻ, കാ​ഷ് കൗ​ണ്ട​ർ, പാ​ച​ക ഉ​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ളു​ടെ ഹാ​ൻ​ഡി​ൽ എ​ന്നി​വ ഇ​ട​ക്കി​ടെ സാ​നി​റ്റൈ​സ്​ ചെ​യ്യു​ക.
ഭ​ക്ഷ​ണ​വു​മാ​യി നേ​രി​ട്ട് സ​മ്പ​ർ​ക്കം വ​രാ​ത്ത രീ​തി​യി​ൽ ഗ്ലൗ​സു​ക​ൾ, ടോ​ങ്സ് എ​ന്നി​വ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാ​ൻ ശ്ര​ദ്ധി​ക്ക​ണം.