പ​രി​പാ​ല​ന​ചെ​ല​വ് കൂ​ടി; ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് പ്ര​തി​സ​ന്ധി

പാ​ല​ക്കാ​ട്: സം​സ്ഥാ​ന​ത്തെ വി​ല​ക്ക​യ​റ്റ​ത്തി​ൽ ത​ള​ർ​ന്ന് ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​രും. പ​ശു​വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ ഉ​പ​ജീ​വ​ന​മാ​ക്കി​യ​വ​രാ​ണ് കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ, ചോ​ളം, വൈ​ക്കോ​ൽ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യു​ടെ വി​ല​ക്ക​യ​റ്റ​ത്തി​ൽ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​യ​ത്. സം​സ്ഥാ​ന​ത്ത് ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ൽ പാ​ൽ ഉ​ൽ​പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന ജി​ല്ല​യു​ടെ കി​ഴ​ക്ക​ൻ​മേ​ഖ​ല​യി​ലെ ഭൂ​രി​ഭാ​ഗം കു​ടും​ബ​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും ജീ​വ​നോ​പാ​ധി​യാ​ണ് ക​ന്നു​കാ​ലി വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ. മി​ൽ​മ​ക്ക് പാ​ൽ അ​ള​ന്നു​ന​ൽ​കു​ന്ന​തി​ൽ മു​ന്നി​ലാ​ണെ​ങ്കി​ലും പ​ശു​ക്ക​ൾ​ക്ക് വേ​ണ്ട തീ​റ്റ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ വി​ല വ​ർ​ധ​ന ക​ർ​ഷ​ക​ന് തി​രി​ച്ച​ടി​യാ​കു​ന്നു.

50 കി​ലോ​യു​ടെ ഒ​രു ചാ​ക്ക് കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​ക്ക് 1580 രൂ​പ​യാ​ണ് വി​ല. ചോ​ള​പ്പൊ​ടി 49 കി​ലോ ചാ​ക്കി​ന് 1650 രൂ​പ​യാ​ണ്. ഗോ​ത​മ്പ് പൊ​ടി 34 കി​ലോ​യു​ടെ ചാ​ക്കി​ന് 1060 രൂ​പ​യു​ണ്ട്. നേ​ര​ത്തെ 600-700 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന​ത്. ഇ​വ​യെ​ല്ലാം ചേ​ർ​ത്ത മി​ശ്രി​ത​മാ​ണ് പ​ശു​ക്ക​ൾ​ക്ക് ന​ൽ​കു​ക. ഒ​രു കെ​ട്ട് വൈ​ക്കോ​ലി​ന് 300 രൂ​പ​യും ചോ​ള പു​ല്ലി​ന് ഒ​രു കി​ലോ​ക്ക് ഏ​ഴ്-​എ​ട്ട് രൂ​പ​യു​മാ​ണ് വി​ല. ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ​നി​ന്നും വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന വൈ​ക്കോ​ലാ​ണ് വാ​ങ്ങു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​ന് 350 രൂ​പ​യോ​ളം വ​രും. സീ​സ​ൺ സ​മ​യ​ങ്ങ​ളി​ൽ വി​ല കു​റ​യും. കോ​വി​ഡി​ന് ശേ​ഷ​മാ​ണ് കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​ക്കും ചോ​ള​ത്തി​നു​മെ​ല്ലാം വി​ല കൂ​ടി​യ​ത്.

ഒ​രു പ​ശു​വി​ന് ഒ​രു​ദി​വ​സം ഏ​ക​ദേ​ശം എ​ട്ട് കി​ലോ​യോ​ളം കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ​യും 40 കി​ലോ​യോ​ളം ചോ​ള പു​ല്ലും തീ​റ്റ​ക്കാ​യി വേ​ണ​മെ​ന്നി​രി​ക്കെ പ്ര​തി​ദി​നം 600-700 രൂ​പ വ​രെ പ​രി​പാ​ല​ന ചെ​ല​വി​നാ​യി മു​ട​ക്കേ​ണ്ടി വ​രും. പ​ത്തി​ല​ധി​കം പ​ശു​ക്ക​ളു​ള്ള​വ​രാ​ണ് മേ​ഖ​ല​യി​ലെ മി​ക്ക ക​ർ​ഷ​ക​രും. തീ​റ്റ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കെ​ല്ലാം വി​ല കൂ​ടി​യ​തോ​ടെ ഭീ​മ​മാ​യ തു​ക​യാ​ണ് നി​ത്യ​വും പ​ശു​ക്ക​ളു​ടെ പ​രി​പാ​ല​ന​ത്തി​ന് മാ​ത്ര​മാ​യി ഓ​രോ ക​ർ​ഷ​ക​നും ചെ​ല​വി​ടേ​ണ്ടി വ​രു​ന്ന​ത്. മാ​സം കി​ട്ടു​ന്ന വ​രു​മാ​ന​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് 25 ദി​വ​സ​ത്തെ​യും തു​ക പ​ശു​ക്ക​ൾ​ക്ക് ത​ന്നെ ചെ​ല​വാ​കു​മെ​ന്നും ബാ​ക്കി അ​ഞ്ച് ദി​വ​സ​ത്തെ മാ​ത്ര​മാ​ണ് ത​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്നും മീ​നാ​ക്ഷി​പു​ര​ത്തെ ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​ൻ ധ​ർ​മ​രാ​ജ് പ​റ​യു​ന്നു. വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്ത് പ​ച്ച​പ്പു​ല്ല് കി​ട്ടാ​ത്ത​തി​നാ​ൽ പാ​ലു​ൽ​പാ​ദ​നം കു​റ​യും. അ​പ്പോ​ൾ കൂ​ടു​ത​ൽ അ​ള​വി​ൽ കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ ന​ൽ​കേ​ണ്ടി വ​രും. ഇ​ത് ചെ​ല​വ് ഇ​ര​ട്ടി​യാ​ക്കു​മെ​ന്നും ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ​റ​യു​ന്നു. പാ​ൽ സൊ​സൈ​റ്റി​ക​ളി​ൽ ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ പാ​ലി​ന് 42-43 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​ന് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. എ​ന്നാ​ൽ, വി​പ​ണി​യി​ൽ ഒ​രു ലി​റ്റ​ർ പാ​ലി​ന് 50-52 രൂ​പ​യാ​ണ് വി​ല. ഇ​തി​നെ​ല്ലാം​പു​റ​മെ ച​ർ​മ​മു​ഴ, കു​ള​മ്പു​രോ​ഗം, അ​കി​ടു​വീ​ക്കം​ തു​ട​ങ്ങി​യ രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ പ​ശു​ക്ക​ളെ ബാ​ധി​ക്കു​ന്ന​തും ക​ർ​ഷ​ക​രെ ദു​രി​ത​ത്തി​ലാ​ക്കു​ന്നു. വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​ത്താ​ണ് അ​കി​ടു​വീ​ക്കം കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ക​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന​ത്. രോ​ഗം ബാ​ധി​ച്ചാ​ൽ പ​ശു​വി​ന് വൈ​ദ്യ സ​ഹാ​യം ന​ൽ​ക​ണം. തു​ട​ർ​ന്ന് ഏ​ഴു​ദി​വ​സം പാ​ൽ ക​റ​ന്ന് ഒ​ഴി​ച്ചു​ക​ള​യ​ണം. കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള​വ​യു​ടെ വി​ല വ​ർ​ധ​ന മേ​ഖ​ല​യെ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​ക്കി​യ​താ​യി ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ​റ​യു​ന്നു.