പ​ച്ച​ക്ക​റി വി​ല വ​ർ​ധ​ന; താ​ളം കി​ട്ടാ​തെ കു​ടും​ബ ബ​ജ​റ്റ്

മ​ല​പ്പു​റം: വി​പ​ണി​യി​ൽ പ​ച്ച​ക്ക​റി വി​ല കു​റ​യാ​തെ നി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത് സാ​ധാ​ര​ണ​ക്കാ​രു​ടെ കു​ടും​ബ ബ​ജ​റ്റ് താ​ളം തെ​റ്റി​ക്കു​ന്നു. ഇ​ഞ്ചി, ത​ക്കാ​ളി, ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി, വെ​ള്ളു​ത്തു​ള്ളി, പ​ച്ച​മു​ള​ക് എ​ന്നി​വ​ക്കാ​ണ് വി​ല വ​ൻ​തോ​തി​ൽ ഉ​യ​ർ​ന്ന് നി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത്. കൂ​ടാ​തെ പ​യ​ർ, ബീ​റ്റ് റൂ​ട്ട്, കാ​ര​റ്റ് എ​ന്നി​വ​ക്കും താ​ര​ത​മ്യേ​ന വി​ല​യു​ണ്ട്. പ​ച്ച​ക്ക​റി ഉ​ത്പാ​ദ​ന സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​​ലെ പ്ര​തി​കൂ​ല കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യാ​ണ് വി​പ​ണി​യി​ൽ വി​ല കൂ​ടാ​ൻ കാ​ര​ണ​മാ​യ​തെ​ന്ന് ക​ച്ച​വ​ട​ക്കാ​ർ പ​റ‍യു​ന്നു. ജൂ​ൺ മാ​സം ആ​രം​ഭ​ത്തോ​ടെ​യാ​ണ് വി​പ​ണി​യി​ൽ വി​ല വ​ർ​ധ​ന പ്ര​ക​ട​മാ​യി തു​ട​ങ്ങി​യ​ത്. മ​റ്റ് വി​ല വ​ർ​ധ​ന​ക്കി​ട‍യി​ൽ പ​ച്ച​ക്ക​റി വി​ല​കൂ​ടി കു​തി​ച്ച​തോ​ടെ സാ​ധാ​ര​ണ​ക്കാ​ര​ന്റെ ജീ​വി​തം താ​ളം തെ​റ്റി. ഓ​ണ​ക്കാ​ലം എ​ത്തു​ന്ന​തോ​ടെ വി​ല ഇ​നി​യും ഉ​യ​രു​മോ എ​ന്ന ആ​ശ​ങ്ക​യി​ലാ​ണ് ജ​നം.

കൂ​ടി​യും കു​റ​ഞ്ഞും ത​ക്കാ​ളി

ത​ക്കാ​ളി​യി​ലാ​ണ് വി​ല വ​ർ​ധ​ന ഏ​റ്റ​വും വേ​ഗ​ത്തി​ൽ പ്ര​തി​ഫ​ലി​ച്ച​ത്. ഏ​പ്രി​ൽ-​മേ​യ് മാ​സ​ങ്ങ​ളി​ൽ കി​ലോ​ക്ക് 20-30 രൂ​പയു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന ത​ക്കാ​ളി​യാ​ണ് ജൂ​ൺ വ​ന്ന​തോ​ടെ ഇ​ര​ട്ടി​യി​ല​ധി​കം വി​ല ഉ​യ​ർ​ന്ന​ത്. നാ​ട്ടി​ൻ പു​റ​ങ്ങ​ളി​ൽ കി​ലോ​ക്ക് 110 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് ത​ക്കാ​ളി​ക്ക് ന​ൽ​കേ​ണ്ടി വ​ന്ന​ത്. തു​ട​ർ​ന്ന് ഭ​ര​ണ​കൂ​ട​ങ്ങ​ളു​ടെ ഇ​ട​പെ​ട​ലു​ക​ൾ വ​ന്ന​തോ​ടെ 70 രൂ​പ വ​രെ​യാ​യി താ​ഴ്ന്നു. ഇ​പ്പോ​ൾ വീ​ണ്ടും വി​ല കു​തി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. നി​ല​വി​ൽ പ്രാ​ദേ​ശി​ക വി​പ​ണി​യി​ൽ കി​ലോ​ക്ക് 90 മു​ത​ൽ 110 വ​രെ​യാ​യി വി​ല വ​ർ​ധി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഇ​തോ​ടെ വീ​ടു​ക​ളി​ലെ ക​റി​ക്കൂ​ട്ടു​ക​ളി​ൽ ത​ക്കാ​ളി​യു​ടെ എ​ണ്ണം കു​റ​ച്ചു. ത​ക്കാ​ളി ചോ​റ് അ​ട​ക്ക​മു​ള്ള സ്പെ​ഷ​ൽ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളെ​ല്ലാം വീ​ടു​ക​ളി​ൽ പ​ടി​ക്ക് പു​റ​ത്താ​യി. ഇ​നി ത​ക്കാ​ളി സ്പെ​ഷ​ലെ​ല്ലാം വി​ല കു​റ​ഞ്ഞി​ട്ട് നോ​ക്കാ​മെ​ന്നാ​ണ് വീ​ട്ട​മ്മ​മാ​രു​ടെ പക്ഷം. വി​ൽ​പ​ന കു​റ​ഞ്ഞ​തോ​ടെ വ്യാ​പാ​രി​ക​ളും വി​ൽ​പ​ന​ക്കാ​യി കൊ​ണ്ട് വ​രു​ന്ന ത​ക്കാ​ളി​യു​ടെ എ​ണ്ണം കു​റ​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. വി​ല കേ​ട്ട് ആ​ളു​ക​ൾ വാ​ങ്ങാ​തെ പോ​കു​ന്ന​തും കു​റ​ച്ചു​മാ​ത്രം വാ​ങ്ങു​ന്ന​തും ത​ക്കാ​ളി കേ​ട് വ​രാ​നും ന​ഷ്ട​ത്തി​നും കാ​ര​ണ​മാ​കു​ന്നു​ണ്ടെ​ന്ന് വ്യാ​പാ​രി​ക​ൾ പ​റ‍യു​ന്നു. ഇ​ത് കൊ​ണ്ട് ത​ന്നെ സ്റ്റോ​ക്ക് നേ​ർ​പ​കു​തി​യാ​യി കു​റ​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഇ​ഞ്ചി വി​ല ഉ​യ​ർ​ന്ന് ത​ന്നെ

വി​പ​ണി​യി​ൽ കൂ​ടി​യ​തി​ന് ശേ​ഷം കു​റ​യാ​തി​രി​ക്കു​ന്ന​ത് ഇ​ഞ്ചി വി​ല​യാ​ണ്. കി​ലോ​ക്ക് 60-80 വ​രെ​യു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന ഇ​ഞ്ചി​ക്ക് ഇ​പ്പോ​ൾ 300 ലെ​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. മേ​യ് മാ​സം പ​കു​തി​യോ​ടെ​യാ​ണ് വി​ല ഉ​യ​ർ​ന്ന് തു​ട​ങ്ങി​യ​ത്. കൂ​ടി​യ​തി​ന് ശേ​ഷം കു​റ​യു​മെ​ന്ന് പ്ര​തീ​ക്ഷി​ച്ചി​രു​ന്നെ​ങ്കി​ലും വി​ല മാ​റ്റ​മി​ല്ലാ​തെ തു​ട​രു​ക​യാ​ണ്. മ​ഴ ക​ന​ക്കു​ന്ന​തോ​ടെ ഇ​ഞ്ചി​യു​ടെ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം കു​റ​യു​ന്ന​തും ഭീ​ഷ​ണി​യാ​ണ്.

മ​ത്സ​രി​ച്ച് ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി​യും വെ​ളുത്തു​ള്ളി​യും

വി​ല കൂ​ടി​യ മ​റ്റ് ര​ണ്ട് വി​ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളാ​ണ് ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി​യും വെ​ളുത്തു​ള്ളി​യും. നേ​ര​ത്തെ 60-80 രൂ​പ​യു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന ഇ​രു വി​ഭാ​ഗ​വും ഇ​ര​ട്ടി​യി​ല​ധി​കം ഉ​യ​ർ​ന്ന് സാ​ധാ​ര​ണ​ക്കാ​ര​ന് താ​ങ്ങാ​ൻ ക​ഴി​യു​ന്ന​തി​ന് മു​ക​ളി​ലെ​ത്തി. ചെ​റി​യ ഉ​ള്ളി​ക്ക് കി​ലോ​ക്ക് 180 മു​ത​ൽ 200 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് വി​ല. ഇ​ത് സാ​ധാ​ര​ണ​ക്കാ​ർ വാ​ങ്ങാ​തെ വ​ന്ന​തോ​ടെ ര​ണ്ടാം ത​രം ക്വാ​ളി​റ്റി എ​ന്ന പേ​രി​ൽ കി​ലോ​ക്ക് 100 മു​ത​ൽ 130 രൂ​പ വ​രെ വി​ല​ക്കു​ള്ള​തും വി​പ​ണി​യി​ൽ ഇ​റ​ക്കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. വി​ല കു​റ​വു​ള്ള ര​ണ്ടാം​ത​രം ഇ​ന​ത്തി​ന് ഇ​തോ​ടെ ഡി​മാ​ന്റും വ​ർ​ധി​ച്ചു. വെ​ളുത്തു​ള്ളി​ക്ക് 140 മു​ത​ൽ 160 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് വി​ല.

പ​ച്ച​മു​ള​കി​ന്റെ വി​ല കേ​ട്ടാ​ൽ എ​രി​യും..

പ​ച്ച​ക്ക​റി​യി​ൽ പ​ച്ച​മു​ള​ക്കി​നും വി​ല​യു​ടെ കാ​ര്യ​ത്തി​ൽ മു​ന്നി​ൽ ത​ന്നെ​യാ​ണ്. കി​ലോ​ക്ക് 30 മു​ത​ൽ 40 വ​രെ​യു​ള്ള ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന​ത് ഇ​പ്പോ​ൾ 90 മു​ത​ൽ 120 വ​രെ​യാ​യി ഉ​യ​ർ​ന്നു. ജൂ​ണി​ൽ ത​ന്നെ​യാ​ണ് പ​ച്ച​മു​ള​കി​നും വി​ല മേ​ലോ​ട്ട് കു​തി​ച്ച് തു​ട​ങ്ങി​യ​ത്. ആ​​ന്ധ്ര​യി​ലും ക​ർ​ണാ​ട​ക​യി​ലും ക​ന​ത്ത മ​ഴ​യി​ൽ ഏ​ക്ക​ർ ക​ണ​ക്കി​ന് പ​ച്ച​മു​ള​ക് കൃ​ഷി ന​ശി​ച്ച​തും കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ഉ​ൽ​പാ​ദ​നം കു​റ​ഞ്ഞ​തു​മാ​ണ് വി​ല​ക്ക​യ​റ്റ​ത്തി​ന് ഇ​ട​യാ​ക്കി​യ​ത്.