നാടൻ രുചിവൈവിധ്യവുമായി സരോവരത്ത് മോഡേൺ ഫുഡ് സ്ട്രീറ്റിന് പദ്ധതി

കോ​ഴി​ക്കോ​ട്: സ​രോ​വ​രം ബ​യോ പാ​ർ​ക്ക് മേ​ഖ​ല കേ​​ന്ദ്രീ​ക​രി​ച്ച് നാ​ട​ൻ രു​ചി വൈ​വി​ധ്യ​വു​മാ​യി മോ​ഡേ​ൺ ഫു​ഡ് സ്ട്രീ​റ്റി​ന് പ​ദ്ധ​തി. രാ​ജ്യ​ത്തെ നൂ​റു ന​ഗ​ര​ങ്ങ​ളി​ൽ ഫു​ഡ് സ്ട്രീ​റ്റു​ക​ൾ ഒ​രു​ക്കാ​നു​ള്ള കേ​ന്ദ്ര​സ​ർ​ക്കാ​ർ പ​ദ്ധ​തി​യി​ലാ​ണ് കോ​ഴി​ക്കോ​ടും ഉ​ൾ​പ്പെ​ട്ട​ത്. ഒ​രു കോ​ടി രൂ​പ​യാ​ണ് കേ​ന്ദ്രം ഇ​തി​നാ​യി അ​നു​വ​ദി​ക്കു​ക. കോ​ഴി​ക്കോ​ടി​നൊ​പ്പം എ​റ​ണാ​കു​ളം, തി​രു​വ​ന​ന്ത​പു​രം, ഇ​ടു​ക്കി​യി​ലെ മൂ​ന്നാ​ർ എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ നി​ന്ന് പ​ദ്ധ​തി​ക്കാ​യി തി​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്ക​പ്പെ​ട്ട മ​റ്റു പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ൾ. ഒ​രു കോ​ടി ചെ​ല​വി​ൽ ആ​ധു​നി​ക രീ​തി​യി​ൽ ചു​രു​ങ്ങി​യ​ത് 20 സ്റ്റാ​ളു​ക​ളു​ള്ള കെ​ട്ടി​ട​മാ​ണ് ഒ​രു​ക്കു​ക.

ഇ​തി​നൊ​പ്പം പൊ​തു ഡൈ​നി​ങ് ഹാ​ൾ, ശു​ചി​മു​റി, പാ​ർ​ക്കി​ങ് കേ​ന്ദ്രം എ​ന്നി​വ​യും ഒ​രു​ക്കും. സ്റ്റാ​ളു​ക​ൾ സ്വ​കാ​ര്യ വ്യ​ക്തി​ക​ൾ, കു​ടും​ബ​ശ്രീ പോ​ലു​ള്ള സം​ഘ​ട​ന​ക​ൾ എ​ന്നി​വ​ക്ക് ന​ൽ​കി​യാ​ണ് രു​ചി​വൈി​ധ്യ​ങ്ങ​ൾ ഒ​രു​ക്കു​ക. ത​നി നാ​ട​ൻ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളും തെ​രു​വു​ക​ളി​ൽ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളു​മാ​ണ് ഇ​വി​ടെ ലൈ​വാ​യി നി​ർ​മി​ച്ചു ന​ൽ​കു​ക. കോ​ർ​പ​റേ​ഷ​ൻ, ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പ്, നാ​ഷ​ന​ൽ ഹെ​ൽ​ത്ത് മി​ഷ​ൻ, വി​നോ​ദ സ​ഞ്ചാ​ര വ​കു​പ്പ് എ​ന്നി​വ സം​യു​ക്ത​മാ​യാ​ണ് പ​ദ്ധ​തി പ്രാ​വ​ർ​ത്തി​ക​മാ​ക്കു​ക.

കോ​ഴി​ക്കോ​ട് ക​ട​പ്പു​റം ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ പ്ര​ദേ​ശ​ങ്ങ​ൾ പ​ദ്ധ​തി​ക്കാ​യി പ​രി​ഗ​ണി​ച്ചി​രു​ന്നു​വെ​ങ്കി​ലും സ​രോ​വ​രം ഭാ​ഗ​ത്ത് പ​ദ്ധ​തി യാ​ഥാ​ർ​ഥ്യ​മാ​ക്കു​ക​യാ​ണ് ല​ക്ഷ്യ​മി​ടു​ന്ന​തെ​ന്ന് മേ​യ​ർ ഡോ. ​ബീ​ന ഫി​ലി​പ് പ​റ​ഞ്ഞു. സ​രോ​വ​രം ബോ​യോ പാ​ർ​ക്കി​നു സ​മീ​പം വാ​ട്ട​ർ അ​തോ​റി​റ്റി​യു​ടെ ര​ണ്ടേ​ക്ക​റി​ല​ധി​കം സ്ഥ​ല​മു​ണ്ട്. ഇ​ത് പ​ദ്ധ​തി​ക്കാ​യി ല​ഭ്യ​മാ​ക്കാ​നാ​ണ് ശ്ര​മം ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്. സ്ഥ​ലം ല​ഭി​ച്ചാ​ൽ പ്രോ​ജ​ക്ട് സ​മ​ർ​പ്പി​ക്കും. തു​ട​ർ​ന്ന് വി​ശ​ദ പ​ദ്ധ​തി​രേ​ഖ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ ത​യാ​റാ​ക്കും. ക​നാ​ൽ സി​റ്റി പ​ദ്ധ​തി പ്ര​കാ​രം ടൂ​റി​സം വി​ക​സ​ന​മ​ട​ക്കം ല​ക്ഷ്യ​മി​ട്ട് ക​നോ​ലി ക​നാ​ൽ ന​വീ​ക​രി​ച്ച് വി​ക​സി​പ്പി​ക്കാ​ൻ സ​ർ​ക്കാ​ർ നേ​ര​ത്തേ തീ​രു​മാ​നി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.

ഇ​തോ​ടെ മ​റ്റു ജി​ല്ല​ക​ളി​ൽ നി​ന്നും കേ​ര​ള​ത്തി​ന് പു​റ​ത്തു​നി​ന്നും വി​നോ​ദ സ​ഞ്ചാ​രി​ക​ൾ ഇ​വി​ടേ​ക്ക് എ​ത്തു​മെ​ന്നാ​ണ് പ്ര​തീ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​തു​കൂ​ടി മു​ൻ​നി​ർ​ത്തി​യാ​ണ് സ​രോ​വ​രം പ്ര​ദേ​ശം മോ​ഡേ​ൺ ഫു​ഡ് സ്ട്രീ​റ്റി​നാ​യി പ​രി​ഗ​ണി​ക്കു​ന്ന​ത്.