പരിശോധന പേരിന്​; വിലകൊടുത്ത്​ വാങ്ങുന്നത്​ വിഷബാധ

കോ​ഴി​ക്കോ​ട്​: ന​ല്ല ഭ​ക്ഷ​ണം അ​വ​കാ​ശ​മാ​ണെ​ന്ന്​ പ​റ​യു​മ്പോ​ഴും പ​ണം കൊ​ടു​ത്ത്​ വി​ഷ​ബാ​ധ ഏ​റ്റു​വാ​ങ്ങേ​ണ്ട അ​വ​സ്ഥ​യി​ലാ​ണ്​ ജ​ന​ങ്ങ​ൾ. പു​റ​ത്തു​നി​ന്ന്​ ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കു​മ്പോ​ൾ എ​ന്തു​സം​ഭ​വി​ക്കു​മെ​ന്ന്​ തീ​ർ​ച്ച​യി​ല്ലാ​ത്ത സ്ഥി​തി. ദി​വ​സ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​ മു​മ്പ്​ കാ​സ​ർ​കോ​ട്​ ജി​ല്ല​യി​ൽ ഷ​വ​ർ​മ ക​ഴി​ച്ച്​​ പെ​ൺ​കു​ട്ടി മ​രി​ച്ച​തി​നെ തു​ട​ർ​ന്ന്​ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പ്​ പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ ജി​ല്ല​യി​ലും ശ​ക്ത​മാ​ക്കി​. എ​ന്നാ​ൽ, ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഷ​ബാ​ധ​യു​ണ്ടാ​കു​മ്പോ​ൾ മാ​ത്രം ന​ട​ത്തു​ന്ന പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ പ​ല​പ്പോ​ഴും ദീ​ർ​ഘ​കാ​ല​ത്തേ​ക്ക് ഫ​ലം ചെ​യ്യി​ല്ലെ​ന്ന് ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ട​പ്പെ​ടു​ന്നു.

വ​ലി​യ തി​ര​ക്കേ​റി​യ ക​ട​ക​ൾ​​പോ​ലും പ​രി​ശോ​ധ​ന​യി​ൽ വൃ​ത്തി​ഹീ​ന​മാ​യ സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ ഭ​ക്ഷ​ണം കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യു​ന്നു​വെ​ന്ന്​ കാ​ണി​ച്ച്​ പൂ​ട്ടി​യി​ട്ടി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. കി​ലോ ക​ണ​ക്കി​ന്​ പ​ഴ​കി​യ മാം​സ​ങ്ങ​ളാ​ണ്​ പി​ടി​കൂ​ടി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. കൂ​ടാ​തെ, ആ​ളു​ക​ൾ ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ൽ താ​ൽ​​പ​ര്യ​ത്തോ​ടെ കാ​ണു​ന്ന ഷ​വ​ർ​മ​യാ​ണ്​ ഏ​റ്റ​വും അ​പ​ക​ട​ക​ര​മാ​യ ത​ര​ത്തി​ൽ കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യു​ന്ന​തും. പ​ല ക​ട​ക​ളി​ലും ഷ​വ​ർ​മ സ്റ്റാ​ൻ​ഡി​ൽ മാം​സം വേ​വി​ക്കു​ക​യും ഓ​രോ ദി​വ​സ​ത്തെ​യും ആ​വ​ശ്യം ക​ഴി​ഞ്ഞ്​ ബാ​ക്കി വ​രു​ന്ന മാം​സം അ​തു​പോ​ലെ​ത​ന്നെ എ​ടു​ത്തു​വെ​ക്കു​ക​യും പി​​റ്റേ ദി​വ​സം വീ​ണ്ടും എ​ടു​ത്ത്​ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു​ണ്ട്. ഇ​ത്​ ആ​ളു​ക​ളു​ടെ ജീ​വ​നു​ത​ന്നെ ഭീ​ഷ​ണി ഉ​യ​ർ​ത്തു​ന്നു.

വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​മാ​യ​തോ​ടെ ജ്യൂ​സു​ക​ൾ​ക്കും ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ ഏ​റി​വ​രു​ന്നു​ണ്ട്. വ​ഴി​യ​രി​കി​ൽ വി​ൽ​ക്കു​ന്ന ക​രി​മ്പ്​ ജ്യൂ​സു​ക​ൾ ഇ​തു​പോ​ലെ അ​ണു​ബാ​ധ​ക്ക്​ ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ൽ സാ​ഹ​ച​ര്യ​മൊ​രു​ക്കു​ന്ന​താ​ണ്. ക​രി​മ്പ്​ ജ്യൂ​സ്​ നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന യ​​ന്ത്രം പ​ല​പ്പോ​ഴും വൃ​ത്തി​യാ​ക്കാ​റി​ല്ല. ജ്യൂ​സ്​ അ​ടി​ക്കാ​ൻ ത​യാ​റാ​ക്കി വെ​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന ക​രി​മ്പി​ൻ ത​ണ്ടു​ക​ൾ റോ​ഡ​രി​കി​ൽ ചാ​രി​വെ​ച്ച നി​ല​യി​ലാ​ണ്​ കാ​ണാ​റ്. ഇ​തി​ൽ വാ​ഹ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്നു​ള്ള പൊ​ടി​പ​ട​ല​ങ്ങ​ൾ മു​ത​ൽ ഈ​ച്ച​പോ​ലു​ള്ള രോ​ഗം പ​ര​ത്തു​ന്ന പ്രാ​ണി​ക​ള​ട​ക്കം വ​ന്നി​രി​ക്കു​ന്ന​താ​ണ്. അ​ത്​ എ​ടു​ത്ത്​ നേ​രെ യ​ന്ത്ര​ത്തി​ലേ​ക്ക്​ വെ​ച്ചാ​ണ്​ ജ്യൂ​സ്​ നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ചി​ല ജ്യൂ​സ്​ ക​ട​ക​ളി​ലും ഫ്ര​ഷ്​ ജ്യൂ​സ​ല്ല ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. നേ​ര​ത്തേ ത​യാ​റാ​ക്കി​യ ജ്യൂ​സ്​ ഗ്ലാ​സി​ൽ പ​ക​ർ​ത്തി ന​ൽ​കു​ക​യാ​ണ്. ഇ​വ എ​പ്പോ​ൾ നി​ർ​മി​ച്ച​താ​ണെ​ന്നോ എ​ങ്ങ​നെ കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യു​ന്നു​വെ​ന്നോ ആ​രും ശ്ര​ദ്ധി​ക്കാ​റി​ല്ല. ഇ​വ​ക്ക്​ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന വെ​ള്ളം എ​ന്താ​ണെ​ന്നും അ​റി​യി​ല്ല. ജ്യൂ​സ്​ ന​ന്നാ​യി ത​ണു​പ്പി​ച്ച്​ ന​ൽ​കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ ജ്യൂ​സ്​ ഉ​ണ്ടാ​ക്കാ​ൻ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ ന​ല്ല​താ​യി​രു​ന്നോ അ​വ​ക്ക്​ രു​ചി ​വ്യ​ത്യാ​സം ഉ​ണ്ടോ തു​ട​ങ്ങി​യ കാ​ര്യ​ങ്ങ​ളൊ​ന്നും മ​ന​സ്സി​ലാ​ക്കാ​ൻ സാ​ധി​ക്കി​ല്ല. ത​ണു​പ്പി​ല്ലാ​ത്ത ജ്യൂ​സു​ക​ൾ​ക്കു​ മാ​ത്ര​മേ രു​ചി വ്യ​ത്യാ​സം തി​രി​ച്ച​റി​യാ​നാ​കൂ​വെ​ന്ന​തി​നാ​ൽ പ​ല​പ്പോ​ഴും ത​ണു​ത്ത്​ മ​ര​വി​ച്ച ജ്യൂ​സാ​ണ്​ ക​ഴി​ക്കാ​ൻ ല​ഭി​ക്കു​ക. ഇ​വി​ടെ​യു​ള്ള പാ​ലി​ന്റെ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​വും പ​രി​ശോ​ധി​ക്കേ​ണ്ട​തു​ണ്ട്.

സ്ഥി​ര​മാ​യി പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ ന​ട​ക്കാ​ത്ത​തി​നാ​ലാ​ണ്​ ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ വ്യാ​പ​ക​മാ​കു​ന്ന​ത്. പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ വ്യാ​പ​ക​മാ​യി ന​ട​ത്തു​ന്നു​ണ്ടെ​ന്നാ​ണ്​ ഭ​ക്ഷ്യ സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പ്​ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. പി​ഴ ഈ​ടാ​ക്കി ന​ട​പ​ടി അ​വ​സാ​നി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​തി​ല​പ്പു​റം മാ​തൃ​കാ​പ​ര​മാ​യ ന​ട​പ​ടി​ക​ൾ ഇ​ല്ലാ​ത്ത​തി​നാ​ലാ​ണ്​ ഇ​ത്ത​രം സം​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ ആ​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന്​ ക​ൺ​സ്യൂ​മ​ർ ഫെ​ഡ​റേ​ഷ​ൻ ജി​ല്ല പ്ര​സി​ഡ​ന്‍റ്​ സ​ക്ക​റി​യ പ​ള്ളി​ക്ക​ണ്ടി പ​റ​ഞ്ഞു. ആ​ഴ്ച​യി​ലൊ​രി​ക്ക​ൽ സ്ഥി​ര​മാ​യി ആ​രോ​ഗ്യ വ​കു​പ്പ്​ പ​രി​ശോ​ധ​ന ന​ട​ത്ത​ണം. രാ​ത്രി​യാ​ണ്​ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ൾ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ കൂ​ടു​ത​ൽ സ​ജീ​വ​മാ​കു​ന്ന​ത്. ഈ ​സ​മ​യ​ത്ത്​ ആ​രോ​ഗ്യ വ​കു​പ്പ്​ ഒ​രു സ​ർ​ക്കി​ളി​ലും പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്നി​ല്ല. ജി​ല്ലാ​വി​ങ്​ മാ​ത്ര​മാ​ണ്​ രാ​ത്രി​യു​ള്ള​ത്. ഇ​ത്ത​രം സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ മാ​റ്റം​വ​ര​ണ​മെ​ന്നും അ​ദ്ദേ​ഹം കൂ​ട്ടി​ച്ചേ​ർ​ത്തു.