ആർക്കും വേണ്ടാതെ വയ്​ക്കോൽ

കോ​ട്ട​യം: അ​പ്പ​ർ​കു​ട്ട​നാ​ട്ടി​ലെ കൊ​യ്ത്ത്​ ക​ഴി​ഞ്ഞ പാ​ട​ങ്ങ​ളി​ൽ വാ​ങ്ങാ​ൻ ആ​ളി​ല്ലാ​തെ വയ്​ക്കോ​ൽ കെ​ട്ടി​ക്കി​ട​ക്കു​ന്നു. ​ച​ങ്ങ​നാ​ശ്ശേ​രി, കു​റി​ച്ചി, നീ​ണ്ടൂ​ർ, ക​ല്ല​റ, വെ​ച്ചൂ​ർ, തി​രു​വാ​ർ​പ്പ്, കു​മ​ര​കം, അ​യ്​​മ​നം തു​ട​ങ്ങി​യ ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ്​ ഇ​പ്പോ​ൾ പു​ഞ്ച​കൃ​ഷി വി​ള​വെ​ടു​പ്പ്​​ ന​ട​ക്കു​ന്ന​ത്. പ​കു​തി​യോ​ളം പൂ​ർ​ത്തി​യാ​യി.

ഇ​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ്​ വയ്​ക്കോ​ൽ പാ​ട​ത്തു​ത​ന്നെ കി​ട​ക്കു​ന്ന​ത്. സാ​ധാ​ര​ണ കൊ​യ്ത്ത്​ ക​ഴി​ഞ്ഞ​യു​ട​ൻ വൈ​ക്കോ​ലി​ന്​ ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​രെ​ത്താ​റു​ള്ള​താ​ണ്. ചി​ല​പ്പോ​ൾ ക​ർ​ഷ​ക​ർ ത​ന്നെ ഒ​ന്നി​ച്ചെ​ടു​ത്ത്​ വി​ൽ​പ​ന ന​ട​ത്തും. വേ​ന​ലി​ൽ പ​ച്ച​പ്പു​ല്ലി​ന്‍റെ ല​ഭ്യ​ത കു​റ​യു​മെ​ന്ന​തി​നാ​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ പേ​രും വയ്​ക്കോ​ലി​നെ​യാ​ണ്​ ആ​ശ്ര​യി​ക്കു​ന്ന​ത്.

എ​ന്നാ​ൽ, ഇ​ത്ത​വ​ണ ആ​രു​മെ​ത്തി​യി​ല്ലെ​ന്ന​താ​ണ്​ നെ​ൽ​ക​ർ​ഷ​ക​രെ ആ​ശ​ങ്ക​യി​ലാ​ക്കു​ന്നു. ക​ഴി​ഞ്ഞ വ​ർ​ഷം 20 കി​ലോ​യു​ള്ള മെ​ഷീ​ൻ​കെ​ട്ടി​ന്​ 140-150 രൂ​പ കി​ട്ടി​യി​രു​ന്നു. ഇ​ത്ത​വ​ണ​യും ആ ​വി​ല ക​ണ​ക്കാ​ക്കി​യാ​ണ്​ ക​ർ​ഷ​ക​ർ കാ​ത്തി​രു​ന്ന​ത്. ജി​ല്ല​യി​ൽ ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​രു​​ടെ എ​ണ്ണം കു​റ​ഞ്ഞ​താ​ണ്​ വൈ​ക്കോ​ലി​ന്​ ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​രി​ല്ലാ​ത്ത​തി​ന്​ കാ​ര​ണ​മാ​യി ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ​റ​യു​ന്ന​ത്.

പ​ശു ഫാം ​ന​ട​ത്തി​പ്പു​കാ​ര്‍ മു​ത​ല്‍ ചെ​റു​കി​ട ക​ര്‍ഷ​ക​ര്‍ വ​രെ കാ​ല​ങ്ങ​ളാ​യി കൊ​യ്തു​മെ​തി​ച്ച വൈ​ക്കോ​ല്‍ വാ​ങ്ങി​യി​രു​ന്നു. ഫാം ​ന​ട​ത്തി​പ്പും ക്ഷീ​ര​മേ​ഖ​ല​യും വ​ൻ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​ണി​പ്പോ​ൾ. ഭൂ​രി​ഭാ​ഗം പേ​രും ഈ ​മേ​ഖ​ല ​കൈ​യൊ​ഴി​ഞ്ഞു. സാ​മ്പ​ത്തി​ക പ്ര​തി​സ​ന്ധി മൂ​ലം ക്ഷീ​ര​സം​ഘ​ങ്ങ​ൾ​ക്കും ​വയ്​ക്കോ​ൽ വേ​ണ്ട. പാ​ട​ത്തു​നി​ന്ന്​ വയ്​ക്കോ​ൽ ശേ​ഖ​രി​ച്ച്​ ഷെ​ഡു​ക​ളി​ൽ എ​ത്തി​ച്ച് കേ​ടാ​കാ​തെ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​തി​ന് വ​ലി​യ തു​ക ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക്​ ​ചെ​ല​വു​ണ്ട്. പാ​ട​ത്തു​ത​ന്നെ കി​ട​ന്നാ​ൽ വേ​ന​ൽ​മ​ഴ​യി​ൽ ന​ശി​ക്കും.

ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ കു​റ​ഞ്ഞ​തോ​ടെ വയ്​ക്കോ​ൽ വ​യ​ലി​ൽ കെ​ട്ടി​ക്കി​ട​ക്കു​ന്ന​ത് ക​ർ​ഷ​ക​രെ ദു​രി​ത​ത്തി​ലാ​ക്കു​ന്നു. കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​ന്​ വയ്​ക്കോ​ൽ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. എ​ന്നാ​ലി​ത്​ ത​മി​ഴ്​​നാ​ട്ടി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ്​ ​കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന​ത്. പ​ക​രം ക​ർ​ഷ​ക​രി​ൽ​നി​ന്ന്​ വൈ​ക്കോ​ൽ സം​ഭ​രി​ക്ക​ണ​മെ​ന്നാ​ണ്​ ക​ർ​ഷ​ക​രു​​ടെ ആ​വ​ശ്യം.

വയ്​​ക്കോ​ൽ സം​ഭ​രി​ക്കാ​ൻ ന​ട​പ​ടി വേ​ണം

ക​ർ​ഷ​ക​ർ ഉ​ൽ​പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന വയ്​ക്കോ​ൽ സം​ഭ​രി​ക്കാ​ൻ ക്ഷീ​ര സം​ഘ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് പ​ണം അ​നു​വ​ദി​ക്ക​ണം. സ​ർ​ക്കാ​ർ നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ത്തി​ൽ ഉ​ള്ള കാ​ലി​ത്തീ​റ്റ ക​മ്പ​നി​ക​ൾ ക​ർ​ഷ​ക​രി​ൽ​നി​ന്ന് വയ്​ക്കോ​ൽ സം​ഭ​രി​ക്കാ​ൻ ന​ട​പ​ടി സ്വീ​ക​രി​ക്ക​ണ​മെ​ന്നും ക​ർ​ഷ​ക കോ​ൺ​ഗ്ര​സ്‌ ജി​ല്ല ജ​ന​റ​ൽ സെ​ക്ര​ട്ട​റി എ​ബി ഐ​പ്പ് ആ​വ​ശ്യ​പ്പെ​ട്ടു.