Begin typing your search above and press return to search.
exit_to_app
exit_to_app
Homechevron_rightNewschevron_rightLocal Newschevron_rightKottayamchevron_rightവീടുകൾ...

വീടുകൾ 'ഡിസ്​റ്റിലറികൾ'; കുക്കർ വാറ്റ്​ സജീവം

text_fields
bookmark_border
വീടുകൾ ഡിസ്​റ്റിലറികൾ; കുക്കർ വാറ്റ്​ സജീവം
cancel

കോ​ട്ട​യം: ​ലോ​ക്​​ഡൗ​ണി​ൽ ബാ​റു​ക​ളും ബി​വ​റേ​ജ​സും അ​ട​ഞ്ഞ​തോ​ടെ കു​ക്ക​റു​ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച്​​ വീ​ടു​ക​ളി​ൽ വാ​റ്റ്​ സ​ജീ​വം. ​വി​ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്ന്​ മ​ട​ങ്ങി​യെ​ത്തി​യ​വ​രാ​ണ്​ വീ​ടി​നെ 'ഡി​സ്​​റ്റി​ല​റി​യാ​ക്കു​ന്ന​വ​രി​ൽ' ഏ​റെ. മ​ദ്യ​ത്തി​നു​ ക​ർ​ശ​ന​നി​യ​ന്ത്ര​ണ​മു​ള്ള ചി​ല രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ കു​ക്ക​റു​ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച്​ അ​തി​ര​ഹ​സ്യ​മാ​യി വാ​റ്റി​ വി​ൽ​പ​ന​യ​ട​ക്ക​മു​ണ്ട്. ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ലു​ള്ള 'പ​രി​ച​യ​സ​മ്പ​ന്ന​രാ​ണ്​' അ​ട​ച്ചി​ട​ൽ കാ​ല​ത്ത്​ പ​രീ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നു​ മു​തി​രു​ന്ന​വ​രി​ൽ ഭൂ​രി​ഭാ​ഗ​വും. യൂ​ട്യൂ​ബി​ൽ​നി​ന്ന്​ നോ​ക്കി വാ​റ്റു​ന്ന​വ​രു​മു​ണ്ട്.

കു​ക്ക​ർ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് വാ​റ്റു​ന്ന​വ​രു​ടെ എ​ണ്ണം ലോ​ക്​​ഡൗ​ണി​ൽ വ​ർ​ധി​ച്ച​താ​യാ​ണ്​ എ​ക്സൈ​സ്​ വി​ല​യി​രു​ത്ത​ൽ. സ്വ​ന്തം ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നാ​യി​ട്ടാ​ണ്​ ഭൂ​രി​ഭാ​ഗ​വും ഈ ​രീ​തി തെ​ര​െ​ഞ്ഞ​ടു​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്നും ഇ​വ​ർ പ​റ​യു​ന്നു. അ​ടു​ത്തി​ടെ വി​ര​മി​ച്ച സ​ർ​ക്കാ​ർ ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ൻ സ​മാ​ന​രീ​തി​യി​ൽ വാ​റ്റി​യ​താ​യ വി​വ​രം എ​ക്സൈ​സി​ന് ല​ഭി​ച്ചി​രു​ന്നു. അ​ടു​ക്ക​ള ​േക​ന്ദ്രീ​ക​രി​ച്ചാ​യ​തി​നാ​ൽ ര​ഹ​സ്യ​വി​വ​രം ല​ഭി​ച്ചാ​ൽ മാ​ത്ര​മേ ഇ​ത്ത​ര​ക്കാ​രെ ക​ണ്ടെ​ത്താ​ൻ ക​ഴി​യു​ക​യു​ള്ളൂ​വെ​ന്നും ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ർ പ​റ​യു​ന്നു. ഇ​തി​നു​ ത​ട​യി​ടാ​ൻ നി​രീ​ക്ഷ​ണം ശ​ക്ത​മാ​ക്കി​യ​താ​യും എ​ക്​​സൈ​സ്​ അ​റി​യി​ച്ചു.

കോ​ട പാ​ക​മാ​കാ​ൻ എ​ടു​ത്ത ആ​ദ്യ​ത്തെ ആ​റു ദി​വ​സ​ത്തി​ന​ു​ശേ​ഷം ലോ​ക്​​ഡൗ​ണി​ൽ ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ​ക്ക് വാ​റ്റു​ചാ​രാ​യം ല​ഭി​ക്കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങി​യെ​ന്നാ​ണ് എ​ക്സൈ​സ് ക​ണ്ടെ​ത്ത​ൽ. കു​ക്ക​ർ വാ​റ്റി​െ​നാ​പ്പം മ​ല​യോ​ര​ങ്ങ​ൾ കേ​ന്ദ്രീ​ക​രി​ച്ച്​ വ​ന്‍കി​ട വ്യാ​ജ​വാ​റ്റ് സം​ഘ​ങ്ങ​ൾ സ​ജീ​വ​മാ​യ​താ​ണ്​ ഇ​തി​നു കാ​ര​ണം. ലി​റ്റ​റി​ന് 800-2000 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ്​ ഒ​രു​കു​പ്പി ​ ചാ​രാ​യ​ത്തി​നാ​യി ഇ​വ​ർ വാ​ങ്ങു​ന്ന​ത്. ഈ ​വി​ല ന​ൽ​കി​യും വാ​ങ്ങി​ക്കു​ടി​ക്കാ​ൻ ക്യൂ​വാ​ണെ​ന്നാ​ണ്​ എ​ക്​​സൈ്​ ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ർ പ​റ​യു​ന്നു. ഇ​തി​നി​ടെ,

​ വാ​റ്റും ചാ​രാ​യ​വും എ​ക്​​സൈ​സ്​ പി​ടി​കൂ​ടു​ന്നു​ണ്ടെ​ങ്കി​ലും വ്യാ​ജ​മ​ദ്യ​ത്തി​ന്​ കു​റ​വി​ല്ല.

കോ​ട്ട​യം ജി​ല്ല​യി​ൽ​നി​ന്ന്​ മാ​ത്രം ക​ഴി​ഞ്ഞ എ​ട്ടു​മു​ത​ൽ ഇ​തു​വ​രെ 3010 ലി​റ്റ​ർ കോ​ട​യാ​ണ്​ എ​ക്​​സൈ​സ്​ പി​ടി​ച്ചെ​ടു​ത്ത്. 71 ലി​റ്റ​ർ ചാ​രാ​യ​വും പി​ടി​കൂ​ടി. ലോ​ക്​​ഡൗ​ൺ തു​ട​ങ്ങി​യ​തി​നു​ശേ​ഷം 60ഓ​ളം അ​ബ്​​കാ​രി കേ​സു​ക​ളാ​ണ്​ ര​ജി​സ്​​റ്റ​ർ ചെ​യ്​​ത​ത്. 70 പേ​രെ അ​റ​സ്​​റ്റും ചെ​യ്​​തു. കോ​വി​ഡ് പ്ര​ശ്നം​മൂ​ലം 20 അ​റ​സ്​​റ്റ്​ ന​ട​ക്കാ​നു​മു​ണ്ട്. പി​ടി​കൂ​ടി​യ​തി​െൻറ പ​തി​ൻ​മ​ട​ങ്ങ് വാ​റ്റ് ന​ട​ന്നി​ട്ടു​ണ്ടാ​കു​മെ​ന്നും ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ട​പ്പെ​ടു​ന്നു.

മ​ദ്യം ല​ഭി​ക്കാ​ത്ത​തി​നെ തു​ട​ർ​ന്ന് സ്ഥി​രം മ​ദ്യ​പ​ർ​ക്ക് ഗു​രു​ത​ര പ്ര​ശ്‌​ന​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​കു​മെ​ന്നാ​ണ് പ്ര​തീ​ക്ഷി​ച്ചി​രു​ന്ന​തെ​ങ്കി​ലും കേ​സൊ​ന്നും റി​പ്പോ​ർ​ട്ട് ചെ​യ്തി​ട്ടി​ല്ല. വാ​റ്റ്​ വ്യാ​പ​ക​മാ​യ​താ​കാം ഇ​തി​നു ​കാ​ര​ണ​മെ​ന്നും ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ട​പ്പെ​ടു​ന്നു. അ​തി​നി​ടെ, മ​റ്റ്​ സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്ന​ട​ക്കം വി​ദേ​ശ​മ​ദ്യ​വും വ​ലി​യ തോ​തി​ൽ എ​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്. സ്വ​ന്തം നി​ല​യി​ൽ മ​ദ്യം ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന സം​ഘ​ങ്ങ​ളു​മു​ണ്ട്.

Show Full Article
TAGS:arrack 
News Summary - Houses ‘distilleries’; arrack production is active
Next Story