പാചകവാതക വിലക്കയറ്റം: ഹോട്ടലുകളിൽ തോന്നിയ വില

ത​ല​ശ്ശേ​രി: പാ​ച​ക​വാ​ത​ക വി​ല​ക്ക​യ​റ്റ​ത്തി​െൻറ മ​റ​വി​ൽ ന​ഗ​ര​ത്തി​ലെ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ൽ ഭ​ക്ഷ​ണ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് വി​ല കു​ത്ത​നെ ഉ​യ​ർ​ത്തി. ഒ​രു മു​ന്ന​റി​യി​പ്പു​മി​ല്ലാ​തെ​യാ​ണ് തോ​ന്നും​പ​ടി വി​ല കൂ​ട്ടി​യി​ട്ടു​ള്ള​ത്. 45 രൂ​പ​യു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന ഊ​ണി​ന് ദി​വ​സ​ങ്ങ​ൾ​ക്കു മു​മ്പ് അ​ഞ്ചു രൂ​പ കൂ​ട്ടി​യ​തി​നു പി​ന്നാ​ലെ ചാ​യ​ക്കും പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്കും പൊ​റോ​ട്ട​ക്കും വി​ല കു​ത്ത​നെ ഉ​യ​ർ​ത്തി.

ചാ​യ​ക്കും പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്കും ര​ണ്ടു രൂ​പ നി​ര​ക്കി​ലാ​ണ് വ​ർ​ധ​ന. ഹോ​ട്ട​ൽ ആ​ൻ​ഡ്​ റ​സ്​​റ്റാ​റ​ൻ​റ് അ​സോ​സി​യേ​ഷ​ൻ നി​യ​ന്ത്ര​ണ​ത്തി​ലു​ള്ള ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ൽ​ത​ന്നെ വ്യ​ത്യ​സ്ത നി​ര​ക്കി​ലാ​ണ് വി​ല ഉ​യ​ർ​ത്തി​ട്ടു​ള്ള​ത്. ഊ​ണി​നും ചാ​യ​ക്കും പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്കും പു​റ​മെ, മ​റ്റു വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ൾ​ക്കും തോ​ന്നി​യ പോ​ലെ​യാ​ണ് വി​ല ഈ​ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്.

പാ​ച​ക​വാ​ത​ക​ത്തി​െൻറ​യും മ​റ്റ്​ അ​സം​സ്കൃ​ത സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും വി​ല​ക്ക​യ​റ്റം ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ടി ത​ൽ​ക്കാ​ല​ത്തേ​ക്ക​ല്ല ഈ ​വി​ല​ക്ക​യ​റ്റം. ഇ​നി​യ​ങ്ങോ​ട്ട് പു​തി​യ നി​ര​ക്കി​ലാ​യി​രി​ക്കും ഭ​ക്ഷ്യ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ വി​ല​യെ​ന്ന് ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ൽ പ്ര​ദ​ർ​ശി​പ്പി​ച്ചി​ട്ടു​ള്ള വി​ല​വി​വ​ര പ​ട്ടി​ക​യി​ൽ​നി​ന്ന് വ്യ​ക്ത​മാ​ണ്. കോ​വി​ഡ് കാ​ല​ത്തെ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ൽ​നി​ന്ന് ക​ഴി​ഞ്ഞ മാ​സ​മാ​ണ് ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ൽ ഇ​രു​ന്ന് ഭ​ക്ഷ​ണം ക​ഴി​ക്കാ​നു​ള്ള അ​നു​മ​തി ന​ൽ​കി​യ​ത്.

വ്യാ​പാ​രം പ​ഴ​യ നി​ല​യി​ലേ​ക്ക് തി​രി​ച്ചു​വ​രു​ന്ന​തി​നി​ട​യി​ലാ​ണ് പാ​ച​ക​വാ​ത​ക​ത്തി​െൻറ​യും പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ളു​ടെ​യും വി​ല​ക്ക​യ​റ്റം ഹോ​ട്ട​ൽ ന​ട​ത്തി​പ്പു​കാ​രെ വെ​ട്ടി​ലാ​ക്കി​യ​ത്. വ്യാ​പാ​രം പി​ടി​ച്ചു​നി​ൽ​ക്ക​ണ​മെ​ങ്കി​ൽ വി​ല കൂ​ട്ടാ​തെ നി​വൃ​ത്തി​യി​ല്ലെ​ന്നാ​ണ് ഹോ​ട്ട​ൽ ഉ​ട​മ​ക​ൾ ഒ​രേ​സ്വ​ര​ത്തി​ൽ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. ന്യാ​യ​മാ​യ വി​ല​യി​ൽ ഭ​ക്ഷ​ണം ന​ൽ​കു​ന്ന കു​ടും​ബ​ശ്രീ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ ചെ​റു​കി​ട ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളും ഈ ​പൈ​തൃ​ക ന​ഗ​രി​യി​ലു​ണ്ട്.

ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ൽ ഇ​രു​ന്ന് ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​നു പു​റ​മെ പാ​ർ​സ​ൽ സ​ർ​വി​സി​ന് പ്ര​ത്യേ​ക​മാ​യി പാ​ക്കി​ങ് ചാ​ർ​ജും ഈ​ടാ​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. വി​ല​ക്ക​യ​റ്റ​വും പൂ​ഴ്ത്തി​വെ​പ്പും പ​രി​ശോ​ധി​ക്കാ​ൻ ഉ​ത്ത​ര​വാ​ദ​പ്പെ​ട്ട ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ർ ഇ​പ്പോ​ൾ രം​ഗ​ത്തി​ല്ലാ​ത്ത​തി​നാ​ൽ സാ​ധാ​ര​ണ​ക്കാ​രാ​ണ് പ്ര​യാ​സ​പ്പെ​ടു​ന്ന​ത്.

വി​ല ഏ​കീ​ക​രി​ക്കാ​നാ​വി​ല്ല

ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ൽ ഏ​കീ​കൃ​ത വി​ല എ​വി​ടെ​യു​മി​ല്ല. വി​ല കൂ​ട്ടാ​നോ, കു​റ​ക്കാ​നോ അ​സോ​സി​യേ​ഷ​ൻ പ​റ​യാ​റി​ല്ല. പാ​ച​ക​വാ​ത​ക​ത്തി​െൻറ​യും പ​ച്ച​ക്ക​റി അ​ട​ക്ക​മു​ള്ള നി​ത്യോ​പ​യോ​ഗ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും വി​ല​ക്ക​യ​റ്റ​ത്താ​ൽ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും നേ​രി​യ​തോ​തി​ൽ വി​ല വ​ർ​ധ​ന​വു​ണ്ടാ​കാം. കോ​വി​ഡി​ന് മു​മ്പു​ള്ള വി​ല​യേ​ക്കാ​ൾ ഇ​ര​ട്ടി​യാ​ണ് ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ൾ​ക്ക് ന​ൽ​കു​ന്ന പാ​ച​ക​വാ​ത​ക​ത്തി​െൻറ വി​ല.

മൂ​ന്നു കു​റ്റി​ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന ഒ​രു ഹോ​ട്ട​ലി​ൽ പാ​ച​ക​വാ​ത​ക​ത്തി​െൻറ വി​ല​യും തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ളു​ടെ കൂ​ലി​യും കൂ​ട്ടി നോ​ക്കി​യാ​ൽ ഹോ​ട്ട​ൽ വ്യാ​പാ​ര​ത്തി​െൻറ യാ​ഥാ​ർ​ഥ്യം മ​ന​സ്സി​ലാ​കും. ഒ​മ്പ​തു വ​ർ​ഷ​ത്തി​നു ശേ​ഷ​മാ​ണ് ചാ​യ​ക്കും പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ൾ​ക്കും വി​ല കൂ​ടു​ന്ന​ത്.

നാ​സ​ർ മാ​ടോ​ൾ

സെ​ക്ര​ട്ട​റി, ഹോ​ട്ട​ൽ ആ​ൻ​ഡ്​ റ​സ്​​റ്റാ​റ​ൻ​റ് അ​സോ​സി​യേ​ഷ​ൻ, ത​ല​ശ്ശേ​രി യൂ​നി​റ്റ്