ചൂട്​ കൂടി; ഇറച്ചിക്കോഴി വില പറപറക്കുന്നു

ആ​ല​പ്പു​ഴ: ക​ന​ത്ത​ചൂ​ടി​ൽ കോ​ഴി​വ​ള​ർ​ത്ത​ൽ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലാ​യ​തോ​ടെ ഇ​റ​ച്ചി​​ക്കോ​ഴി​വി​ല പ​റ​പ​റ​ക്കു​ന്നു. ബു​ധ​നാ​ഴ്ച വി​പ​ണി​യി​ൽ കോ​ഴി ഇ​റ​ച്ചി​ക്ക്​ കി​ലോ​ക്ക്​ 200 രൂ​പ​യാ​യി​രു​ന്നു വി​ല. ജീ​വ​നോ​ടെ​യു​ള്ള​തി​ന്​ കി​ലോ​ക്ക്​ 130രൂ​പ​യും.

ര​ണ്ടു​ദി​വ​സം മു​മ്പ്​ കി​ലോ​ക്ക്​ 230 രൂ​പ​യി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ്​ നേ​രി​യ ഇ​ടി​വു​ണ്ടാ​യ​ത്. ലൈ​വ്​ ചി​ക്ക​ന്​ 120 രൂ​പ​യാ​ണ്​ മൊ​ത്ത​വ്യാ​പാ​ര​വി​ല. ഇ​റ​ച്ചി​ക്ക്​ 185 രൂ​പ​യും ന​ൽ​ക​ണം. റ​മ​ദാ​ൻ​കാ​ല​ത്ത്​ വി​ല അ​ൽ​പം കു​റ​ഞ്ഞ​ത്​ നേ​രി​യ ആ​ശ്വാ​സ​മാ​യി.

നി​ല​വി​ൽ പ്ര​ധാ​ന​പ്ര​ശ്നം ജ​ല​ക്ഷാ​മ​മാ​ണ്. ക​ഴി​ഞ്ഞ​യാ​ഴ്ച ഫാ​മു​ക​ളി​ൽ​നി​ന്ന്​ കോ​ഴി​ക​ളെ ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക്​ വി​റ്റി​രു​ന്ന​ത്​​ 104 രൂ​പ​ക്കാ​യി​രു​ന്നു. ര​ണ്ടു​ദി​വ​സ​മാ​യി അ​ത്​ 90രൂ​പ​യാ​യി കു​റ​ഞ്ഞു. ക​ന​ത്ത​ചൂ​ടി​ൽ ഉ​ൽ​പാ​ദ​നം ഗ​ണ്യ​മാ​യി കു​റ​ഞ്ഞ​തോ​ടെ വി​ല ഉ​യ​രു​മെ​ന്ന പ്ര​തീ​ക്ഷ​യി​ലാ​യി​രു​ന്നു ക​ർ​ഷ​ക​ൻ. റ​മ​ദാ​ൻ വി​പ​ണി മു​ന്നി​ൽ ക​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു ഇ​ത്.

എ​ന്നാ​ൽ, ക​മ്പ​നി​ക​ൾ കോ​ഴി​​ക്കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ​ക്ക്​ വി​ല​കൂ​ട്ടി​യ​ത്​ തി​രി​ച്ച​ടി​യാ​യി. ക​ഴി​ഞ്ഞ​യാ​ഴ്ച 44 രൂ​പ​ക്ക്​ വി​റ്റി​രു​ന്ന കോ​ഴി​ക്കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ൾ​ക്ക്​ 11രൂ​പ​യാ​ണ്​ കൂ​ട്ടി​യ​ത്. പ​രീ​ക്ഷ​ക്കാ​ല​വും ക​ഠി​ന​ചൂ​ടും റ​മ​ദാ​നും ഒ​ന്നി​ച്ചെ​ത്തി​യ​തോ​ടെ പ​ല​രും യാ​ത്ര​ക​ൾ ഒ​ഴി​വാ​ക്കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. ഇ​ത്​ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലെ ഇ​റ​ച്ചി​ക്കോ​ഴി​യു​ടെ ക​ച്ച​വ​ട​ത്തെ​യും ബാ​ധി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്.

ദി​നം​പ്ര​തി ചൂ​ട്​ വ​ർ​ധി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ കോ​ഴി​ക​ൾ​ക്ക്​ കു​ടി​ക്കാ​ൻ​പോ​ലും വെ​ള്ളം​കി​ട്ടാ​ത്ത സ്ഥി​തി​യു​ണ്ട്. പ​ല ഫാ​മു​ക​ളി​ലും ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്​ വെ​ള്ള​മി​ല്ലാ​ത്ത​ത്​ വ​ള​ർ​ത്ത​ലി​നെ​യും ബാ​ധി​ച്ചു. വെ​ള്ളം പ​ണം കൊ​ടു​ത്ത്​ വാ​ങ്ങേ​ണ്ട സാ​ഹ​ച​ര്യ​മു​ണ്ട്. ഇ​തും വി​ല​ക്ക​യ​റ്റ​ത്തി​ന്​ കാ​ര​ണ​മാ​കും.

1000 കോ​ഴി​ക​ൾ​ക്ക് ഒ​രു​ദി​വ​സ​ത്തേ​ക്ക് 450-500 ലി​റ്റ​ർ വെ​ള​ള​മാ​ണ്​ വേ​ണ്ട​ത്. കൃ​ത്യ​മാ​യ പി.​എ​ച്ച്. മൂ​ല്യ​മു​ള്ള ജ​ല​മാ​ണ്​ ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. ഇ​ല്ലെ​ങ്കി​ൽ കോ​ഴി​യു​ടെ ക​ര​ളി​നെ ബാ​ധി​ക്കും. അ​തി​നാ​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ​യോ​ഗ്യ​മാ​യ ഇ​റ​ച്ചി​ല​ഭി​ക്കാ​ൻ ശു​ദ്ധ​ജ​ലം ത​ന്നെ​യാ​ണ്​ ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. കു​ടി​വെ​ള്ളം വാ​ങ്ങു​ന്ന​ത്​ ഒ​ഴി​വാ​ക്കി ചി​ല​ർ കു​ഴ​ൽ കി​ണ​ർ കു​ഴി​ച്ചും വെ​ള്ള​ത്തി​നു​ള്ള മാ​ർ​ഗം തേ​ടു​ന്നു​ണ്ട്. എ​ന്നാ​ൽ വ​ൻ​സാ​മ്പ​ത്തി​ക ബാ​ധ്യ​ത വ​രു​മെ​ന്ന​തി​നാ​ൽ പ​ല​രും പി​ന്തി​രി​യു​ക​യാ​ണ്.

കോ​ഴി​ക​ളി​ൽ ജ​ലാം​ശം നി​ല​നി​ർ​ത്താ​ൻ ചി​ല മ​രു​ന്നു​ക​ളും വി​പ​ണി​യി​ലു​ണ്ട്. ഇ​ത്​ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ൽ​ ഒ​രു​കോ​ഴി​ക്ക്​ നാ​ല്​ രൂ​പ​വ​രെ അ​ധി​ക ചെ​ല​വ്​ വ​രും. ഇ​തും വി​ല​വ​ർ​ധ​ന​വി​ന്​ കാ​ര​ണ​മാ​കും.