ഗുണനിലവാരം കുറഞ്ഞ പാൽ വിൽപന വ്യാപകം 

പാ​ല​ക്കാ​ട്: ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം കു​റ​ഞ്ഞ പാ​ൽ ജി​ല്ല​യി​ൽ വ്യാ​പ​ക​മാ​യി വി​ത​ര​ണം ചെ​യ്യു​ന്ന​താ​യി പാ​ൽ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര നി​യ​ന്ത്ര​ണ വ​കു​പ്പി​​െൻറ പ​രി​ശോ​ധ​ന​യി​ൽ വ്യ​ക്ത​മാ​യി. ക​ഴി​ഞ്ഞ ര​ണ്ട് ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ലാ​യി പാ​ല​ക്കാ​ട് ന​ഗ​ര​ത്തി​ൽ വി​ത​ര​ണം ചെ​യ്യു​ന്ന പാ​ലി​​െൻറ സാ​മ്പി​ളു​ക​ൾ പ​രി​ശോ​ധി​ച്ച​പ്പോ​ഴാ​ണ് ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മി​ല്ലെ​ന്ന് വ്യ​ക്ത​മാ​യ​ത്. ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ലെ പൊ​ള്ളാ​ച്ചി​യി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന ഓ​ങ്കോ, കൊ​ഴി​ഞ്ഞാ​മ്പാ​റ​യി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന കൗ​മ എ​ന്നീ ക​മ്പ​നി​ക​ളു​ടെ പാ​ലി​നാ​ണ് ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മി​ല്ലെ​ന്ന് ക​ണ്ടെ​ത്തി​യ​തെ​ന്ന് പാ​ൽ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര ജി​ല്ല അ​സി. ക​മീ​ഷ​ണ​ർ ജെ.​എ​സ്. ജ​യ​സു​ശീ​ൽ പ​റ​ഞ്ഞു. ഈ ​ക​മ്പ​നി​ക​ളു​ടെ പാ​ലി​ൽ കൊ​ഴു​പ്പി​ത​ര പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ളു​ടെ അ​ള​വി​ൽ കു​റ​വ് ക​ണ്ടെ​ത്തി. 

ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ നി​യ​മ​പ്ര​കാ​രം പാ​ലി​ൽ നി​ശ്ചി​ത അ​ള​വി​ൽ കൊ​ഴു​പ്പും കൊ​ഴു​പ്പി​ത​ര പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ളും വേ​ണം. 8.5 ശ​ത​മാ​നം കൊ​ഴു​പ്പി​ത​ര പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ൾ പാ​ലി​ൽ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്ക​ണം. എ​ന്നാ​ൽ, ഈ ​ക​മ്പ​നി​ക​ളു​ടെ പാ​ൽ സാ​മ്പി​ളി​ൽ 6.9 മു​ത​ൽ എ​ട്ട് ശ​ത​മാ​നം കൊ​ഴു​പ്പി​ത​ര പ​ദാ​ർ​ഥ​ങ്ങ​ൾ മാ​ത്ര​മാ​ണ് അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ള്ള​തെ​ന്ന് പ​രി​ശോ​ധ​ന​യി​ൽ തെ​ളി​ഞ്ഞു. പ​രി​ശോ​ധ​ന ഫ​ലം ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പി​ന് കൈ​മാ​റി​യി​ട്ടു​ണ്ടെ​ന്നും അ​വ​രാ​ണ് ന​ട​പ​ടി​ക​ൾ എ​ടു​ക്കേ​ണ്ട​തെ​ന്നും ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ർ പ​റ​ഞ്ഞു.

എ​ന്നാ​ൽ, പാ​ൽ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം നി​യ​ന്ത്ര​ണ വ​കു​പ്പി​​െൻറ ല​ബോ​റ​ട്ട​റി​ക്ക് അം​ഗീ​കാ​ര​മി​ല്ലാ​ത്ത​തി​നാ​ൽ പാ​ൽ സാ​മ്പി​ളു​ക​ൾ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പ് വീ​ണ്ടും പ​രി​ശോ​ധി​ച്ച് ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തി​യ​തി​ന് ശേ​ഷ​മേ ന​ട​പ​ടി​ക​ൾ സ്വീ​ക​രി​ക്കൂ​വെ​ന്ന് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ ജി​ല്ല അ​ധി​കൃ​ത​ർ പ​റ​ഞ്ഞു. ഇ​തി​നാ​യി പാ​ൽ സാ​മ്പി​ളു​ക​ൾ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പി​ന് കീ​ഴി​ലെ ല​ബോ​റ​ട്ട​റി​ക​ളി​ലേ​ക്ക് അ​യ​ക്കും. പാ​ല​ക്കാ​ട് ജി​ല്ല​യി​ൽ ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും ചാ​യ​ക്ക​ട​ക​ളി​ലും ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ൽ വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത് ഈ ​ര​ണ്ട് ക​മ്പ​നി​ക​ളു​ടെ പാ​ൽ ആ​ണ്. പാ​ൽ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര പ​രി​ശോ​ധ​ന ജി​ല്ല​യി​ൽ തു​ട​രു​ക​യാ​ണ്. 

ഓ​ണ​ത്തോ​ട​നു​ബ​ന്ധി​ച്ച് സം​സ്ഥാ​ന​ത്തേ​ക്ക് ഇ​ത​ര സം​സ്ഥാ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ​നി​ന്ന് ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം കു​റ​ഞ്ഞ​തും മാ​യം ക​ല​ർ​ന്ന​തു​മാ​യി പാ​ൽ ക​ട​ത്താ​നു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത മു​ന്നി​ൽ​ക്ക​ണ്ട് പാ​ല​ക്കാ​ട് ജി​ല്ലാ​തി​ർ​ത്തി​ക​ളി​ൽ പ​രി​ശോ​ധ​ന ശ​ക്ത​മാ​ക്കി​യി​രു​ന്നു. മീ​നാ​ക്ഷി​പു​ര​ത്തെ പാ​ൽ ചെ​ക്പോ​സ്​​റ്റി​ന് പു​റ​മെ വാ​ള​യാ​റി​ൽ 24 മ​ണി​ക്കൂ​റും പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന ല​ബോ​റ​ട്ട​റി​യും 
തി​ങ്ക​ളാ​ഴ്ച തു​റ​ന്നു.