സജ്നയുടെ ബിരിയാണിയിലുണ്ട് അതിജീവനത്തി​െൻറ രുചിക്കൂട്ട്

കൊ​ച്ചി: കാ​ക്ക​നാ​ട്  സീ​പോ​ർ​ട്ട്-​എ​യ​ർ​പോ​ർ​ട്ട് റോ​ഡി​ലൂ​ടെ പോ​കു​മ്പോ​ൾ ചി​റ്റേ​ത്തു​ക​ര ജി​ല്ല ജ​യി​ലി​ന​ടു​ത്താ​യി ഒ​രു മാ​രു​തി 800 കാ​റും കാ​റി​ന​ടു​ത്ത് നി​റ​ഞ്ഞ പ്ര​തീ​ക്ഷ​യോ​ടെ നി​ൽ​ക്കു​ന്ന  യു​വ​തി​യെ​യും കാ​ണാം. കാ​റി​നു പി​റ​കി​ൽ കെ​ട്ടി​വെ​ച്ച ബാ​ന​ർ ക​ണ്ടാ​ൽ കാ​ര്യം പി​ടി​കി​ട്ടും, വ​ഴി​യോ​ര ബി​രി​യാ​ണി വി​ൽ​പ​ന​യാ​ണ്. ജീ​വി​ക്കാ​ൻ പ​ല​വേ​ഷ​വും കെ​ട്ടേ​ണ്ടി​വ​ന്ന ട്രാ​ൻ​സ്ജെ​ൻ​ഡ​റാ​യ സ​ജ്ന ഷാ​ജി​യു​ടെ പു​തി​യ അ​തി​ജീ​വ​ന സം​രം​ഭ​മാ​ണി​ത്. വെ​റും 60 രൂ​പ​ക്ക് കി​ട്ടു​ന്ന ഇ​തി​​െൻറ പേ​ര് സ​ജ​നാ​സ് ഇ​ല​പ്പൊ​തി ബി​രി​യാ​ണി.

പാ​ര​മ്പ​ര്യ​ത്തി​​െൻറ ത​നി​മ​ക്കൊ​പ്പം ത​​െൻറ സ്വ​കാ​ര്യ രു​ചി​ക്കൂ​ട്ടും ചേ​ർ​ത്ത് ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന ബി​രി​യാ​ണി അ​വ​ർ വി​ള​മ്പു​ന്ന​ത് ഗൃ​ഹാ​തു​ര​ത്വ​ത്തി​ൽ വാ​ട്ടി​യെ​ടു​ത്ത വാ​ഴ​യി​ല​യി​ലാ​ണ്. ട്രേ​ഡ് സീ​ക്ര​ട്ടാ​ണ് ആ ​രു​ചി​ക്കൂ​ട്ട്. അ​തു​കൊ​ണ്ട്​ സ്വാ​ദേ​റെ​യാ​ണെ​ന്നു പ​റ​ഞ്ഞ് മി​ക്ക​വ​രും വീ​ണ്ടും വ​ന്ന് വാ​ങ്ങി​ക്കൊ​ണ്ടു​പോ​കു​ന്നു​വെ​ന്ന് അ​വ​ർ പ​റ​യു​ന്നു.

നേ​ര​േ​ത്ത ഓ​ൺ​ലൈ​ൻ ഭ​ക്ഷ​ണ​വി​ത​ര​ണം ന​ട​ത്തി​യി​രു​ന്ന സ​ജ്ന​യു​ടെ ജോ​ലി കോ​വി​ഡ് ന​ഷ്​​ട​പ്പെ​ടു​ത്തി​ക്ക​ള​ഞ്ഞു. ഇ​തോ​ടെ പാ​ച​ക​ത്തോ​ടു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന ഇ​ഷ്​​ട​വും നേ​ര​േ​ത്ത ഹോ​ട്ട​ലി​ൽ ജോ​ലി ചെ​യ്ത​തി​​െൻറ പ​രി​ച​യ​വും മു​ത​ൽ​കൂ​ട്ടാ​ക്കി പാ​ച​ക​രം​ഗ​ത്ത്​ ഇ​റ​ങ്ങു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. ടി​ക്ടോ​കി​ൽ സ​ജീ​വ​മാ​യി​രു​ന്ന സ​ജ്ന​യു​ടെ ലോ​ക്ഡൗ​ൺ വി​പ​ണ​ന കേ​ന്ദ്ര​വും ടി​ക്ടോ​ക് ത​ന്നെ​യാ​യി​രു​ന്നു. ‘‘ആ​ദ്യം അ​യ​ൽ​ക്കാ​ർ​ക്കൊ​ക്കെ കൊ​ടു​ത്തു​തു​ട​ങ്ങി, എ​ല്ലാ​വ​രും ന​ന്നാ​യി​ട്ടു​ണ്ടെ​ന്ന് പ​റ​ഞ്ഞ​പ്പോ ആ​ത്മ​വി​ശ്വാ​സം വ​ന്നു.

അ​ങ്ങ​നെ ടി​ക്ടോ​കി​ലൂ​ടെ ബി​രി​യാ​ണി വി​ൽ​ക്കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങി. ദി​വ​സ​വും 200 ബി​രി​യാ​ണി​യൊ​ക്കെ വി​ൽ​ക്കു​മാ​യി​രു​ന്നു. എ​ന്നാ​ൽ, ടി​ക്ടോ​ക് പോ​യ​തോ​ടെ പ​ണി​കി​ട്ടി. എ​ന്നാ​ല​ങ്ങ​നെ വി​ട്ടു​കൊ​ടു​ക്കാ​ൻ പ​റ്റി​ല്ല​ല്ലോ, അ​ങ്ങ​നെ​യാ​ണ് റോ​ഡ്സൈ​ഡി​ൽ ബി​രി​യാ​ണി വി​റ്റാ​ലോ എ​ന്ന ചി​ന്ത വ​ന്ന​ത്’’ -അ​വ​ർ ജീ​വി​തം പ​റ​യു​ന്നു.

ഇ​ന്നു പ​ക്ഷേ 200 ബി​രി​യാ​ണി​യൊ​ന്നും വി​റ്റു​പോ​വു​ന്നി​ല്ലെ​ന്ന​തി​​െൻറ നി​രാ​ശ​യു​ണ്ട്. പ​ര​മാ​വ​ധി നൂ​റി​ൽ താ​ഴെ. ചി​ല​പ്പോ​ൾ പാ​ർ​ട്ടി ഓ​ർ​ഡ​റും കി​ട്ടും. sajanashaji എ​ന്ന പേ​രി​ലു​ള്ള ഫേ​സ്ബു​ക്, യു​ട്യൂ​ബ്, ഇ​ൻ​സ്​​റ്റ​ഗ്രാം പ്ര​ഫൈ​ലു​ക​ളി​ലൂ​ടെ​യും വി​പ​ണ​ന​മു​ണ്ട്. ഇ​ങ്ങ​നെ ബി​രി​യാ​ണി​യി​ലൂ​ടെ അ​തി​ജീ​വ​നം ന​ട​ത്തു​ന്ന​തി​നൊ​പ്പം ന​ല്ലൊ​രു പ​ങ്ക് എ​ന്നും രാ​ത്രി തെ​രു​വു​ക​ളി​ൽ ക​ഴി​യു​ന്ന​വ​ർ​ക്കു​നേ​രെ നീ​ട്ടി കാ​രു​ണ്യ​ത്തി​​െൻറ പു​തു​വ​ഴി​കൂ​ടി സ​ജ്ന ക​ണ്ടെ​ത്തു​ന്നു. സ്വ​ർ​ണാ​ഭ​ര​ണ​ങ്ങ​ളെ​ല്ലാം വി​റ്റാ​ണ് സ​ജ്ന കാ​ർ വാ​ങ്ങി​യ​ത്. കാ​ർ ഓ​ടി​ക്കാ​ന​റി​യാ​ത്ത​തു​കൊ​ണ്ട് സു​ഹൃ​ത്താ​യ ആ​ബി​ദും ഒ​പ്പ​മു​ണ്ടാ​കും.

കാ​ക്ക​നാ​ട് വാ​ഴ​ക്കാ​ല​യി​ൽ താ​മ​സി​ക്കു​ന്ന സ​ജ്ന രാ​ത്രി ആ​ലു​വ ഭാ​ഗ​ത്താ​ണ് 30ഓ​ളം പേ​ർ​ക്ക് ബി​രി​യാ​ണി ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. ക​ച്ച​വ​ടം കൂ​ടു​ത​ൽ വി​പു​ല​മാ​ക്കി, മെ​ച്ച​പ്പെ​ട്ട വ​രു​മാ​ന​മു​ണ്ടാ​ക്ക​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് ഇ​വ​രു​ടെ ആ​ഗ്ര​ഹം.