കണ്ണൂർ കുടിക്കുന്നത്​ കണ്ണൂരി​െൻറ സ്വന്തം പാൽ

ക​ണ്ണൂ​ർ: പാ​ൽ ഉ​ൽ​പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ ക​ണ്ണൂ​ർ സ്വ​യം പ​ര്യാ​പ്​​ത​മാ​കു​ന്നു. ക​ഴി​ഞ്ഞ ഡി​സം​ബ​റി​ൽ 1.47 ല​ക്ഷം ലി​റ്റ​ർ പാ​ലാ​ണ്​ ക്ഷീ​ര​സം​ഘ​ങ്ങ​ൾ വ​ഴി സം​ഭ​രി​ച്ച​ത്. 2020 ഏ​പ്രി​ലി​ൽ പ്ര​തി​ദി​നം 1.28 ല​ക്ഷം ലി​റ്റ​റാ​യി​രു​ന്നെ​ങ്കി​ൽ ഡി​സം​ബ​റി​ൽ 1.47 ല​ക്ഷ​മാ​യി വ​ർ​ധി​ച്ചു.

1.32 ലി​റ്റ​റാ​ണ്​ ക​ഴി​ഞ്ഞ സാ​മ്പ​ത്തി​ക വ​ർ​ഷ​ത്തെ പാ​ലു​ൽ​പാ​ദ​നം. ജി​ല്ല​യി​ലെ 224 സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ൽ ക്ഷീ​ര​ക​ർ​ഷ​ക​ർ അ​ള​ന്ന പാ​ലി​െൻറ ക​ണ​ക്കാ​ണി​ത്. പാ​ൽ സം​ഭ​ര​ണ​ത്തി​ൽ മ​ല​ബാ​ർ മേ​ഖ​ല​യി​ൽ 18 ശ​ത​മാ​ന​ത്തി​െൻറ വ​ർ​ധ​ന​യു​ണ്ടാ​യി. ക്ഷീ​ര​സം​ഘ​ങ്ങ​ളി​ലെ​ത്താ​തെ 70 മു​ത​ൽ 75 ശ​ത​മാ​നം വ​രെ പാ​ൽ ദി​വ​സേ​ന പ്രാ​ദേ​ശി​ക​മാ​യി ക​ർ​ഷ​ക​ർ വി​ൽ​പ​ന ന​ട​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്. വീ​ടു​ക​ളി​ലും ഹോ​ട്ട​ലു​ക​ളി​ലും മ​റ്റു​മാ​യി നാ​ല​ര ല​ക്ഷം ലി​റ്റ​ർ പാ​ൽ ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ ജി​ല്ല​യി​ൽ​ വി​റ്റു​പോ​കു​ന്നു​ണ്ട്. നേ​ര​ത്തെ വി​ത​ര​ണ​ത്തി​നാ​യി മി​ൽ​മ ക​ർ​ണാ​ട​ക​യി​ൽ​നി​ന്ന്​ പാ​ൽ എ​ത്തി​ച്ചി​രു​ന്നെ​ങ്കി​ലും നി​ല​വി​ൽ ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നു​ള്ള പാ​ൽ ഇ​വി​ടെ ത​ന്നെ ഉ​ൽ​പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

മി​ൽ​മ​യു​ടെ ര​ണ്ട്​ പ്ലാ​ൻ​റു​ക​ൾ​ക്കു​പു​റ​മെ ജ​ന​ത ചാ​രി​റ്റ​ബി​​ൾ സൊ​സൈ​റ്റി​യും ചെ​റു​താ​ഴം സൊ​സൈ​റ്റി​യും മു​പ്പ​ത്​ മു​ത​ൽ നാ​ൽ​പ​തി​നാ​യി​രം ലി​റ്റ​ർ വ​രെ ദി​വ​സേ​ന സം​ഭ​രി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. സ​ഹ​ക​ര​ണ മേ​ഖ​ല​യി​ലെ ചെ​റു​താ​ഴം മി​ൽ​ക്ക്​ സൊ​സൈ​റ്റി വ​ഴി മു​പ്പ​തി​നാ​യി​രം ലി​റ്റ​റാ​ണ്​ പ്ര​തി​ദി​നം സം​ഭ​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. സം​ഘം വ​ഴി ​32 മു​ത​ൽ 40 രൂ​പ വ​രെ ലി​റ്റ​റി​ന്​ ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. നേ​ര​ത്തെ, പാ​ലു​ൽ​പാ​ദ​ന​ത്തി​ൽ പി​ന്നി​ലാ​യി​രു​ന്ന ക​ണ്ണൂ​ർ ത്രി​ത​ല പ​ഞ്ചാ​യ​ത്തു​ക​ളു​ടെ​യും വ​കു​പ്പി​െൻറ​യും സ​മ​യോ​ചി​ത​മാ​യ ഇ​ട​പെ​ട​ലി​ലൂ​ടെ​യാ​ണ്​ നി​ല മെ​ച്ച​പ്പെ​ടു​ത്തി​യ​തെ​ന്ന്​ ഡെ​പ്യൂ​ട്ടി ഡ​യ​റ​ക്​​ട​ർ രാ​ജ​ശ്രീ കെ. ​മേ​നോ​ൻ 'മാ​ധ്യ​മ'​ത്തോ​ട്​ പ​റ​ഞ്ഞു.

ചൊ​ക്ലി, ക​ട​ന്ന​പ്പ​ള്ളി പാ​ണ​പ്പു​ഴ, ഉ​ളി​ക്ക​ൽ, പി​ണ​റാ​യി, തി​ല്ല​​ങ്കേ​രി പ​ഞ്ചാ​യ​ത്തു​ക​ൾ ക്ഷീ​ര​ഗ്രാ​മ​മാ​യി മാ​റി. പ​ശു​ക്ക​ള്‍ക്ക് വ​ള​രാ​ന്‍ അ​നു​ഗു​ണ​മാ​യ പു​ല്‍മേ​ടു​ക​ളും തീ​റ്റ​പ്പു​ല്ലി​െൻറ സാ​ധ്യ​ത​യു​മു​ള്ള ഇ​ട​ങ്ങ​ള്‍ പ​രി​ശോ​ധി​ച്ചാ​ണ് ക്ഷീ​ര​ഗ്രാ​മ​ങ്ങ​ളെ ക​ണ്ടെ​ത്തു​ന്ന​ത്.

പ​ശു​ക്ക​ളെ വാ​ങ്ങു​ന്ന​തി​ന​ു​പു​റ​മെ മി​ല്‍ക്കി​ങ്​ മെ​ഷീ​ന്‍, ശാ​സ്ത്രീ​യ തൊ​ഴു​ത്ത് നി​ർ​മാ​ണം, ബ​യോ​ഗ്യാ​സ് പ്ലാ​ൻ​റ്​ സ്ഥാ​പി​ക്ക​ല്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​ക്കും സ​ബ്‌​സി​ഡി ന​ല്‍കു​ന്നു​ണ്ട്. ഉ​ൽ​പാ​ദ​നം വ​ർ​ധി​ക്കു​​േ​മ്പാ​ഴും പാ​ൽ, ഉ​പ​ഭോ​ക്താ​ക്ക​ളി​ൽ എ​ത്തി​ക്കാ​ൻ വി​ൽ​പ​ന​ക്കാ​രെ തേ​ടു​ക​യാ​ണ്​ പ​ല ക്ഷീ​ര​സം​ഘ​ങ്ങ​ളും. പു​തി​യ ത​ല​മു​റ ഈ ​മേ​ഖ​ല​യി​ലേ​ക്ക്​ ക​ട​ന്നു​വ​രാ​ത്ത​താ​ണ്​ കാ​ര​ണം. തു​ട​ക്ക​ത്തി​ൽ ലി​റ്റ​റി​ന്​ ഏ​ഴു​രൂ​പ ക​മീ​ഷ​നാ​ണ്​ വി​ൽ​പ​ന​ക്കാ​ര​ന്​ ല​ഭി​ക്കു​ക. ര​ണ്ടു​വ​ർ​ഷ​ത്തി​നു​ശേ​ഷം സ്ഥി​ര​നി​യ​മ​ന​വും ല​ഭി​ക്കും.