ഉ​പ്പി​ലി​ട്ട മീ​നും വാ​യി​ൽ വെ​ള്ളം നി​റ​യു​ന്ന ഓർ​മ​ക​ളും

ഷാ​ർ​ജ: യു.​എ.​ഇ​യു​ടെ പൗ​രാ​ണി​ക ക​ച്ച​വ​ട മേ​ഖ​ല​യി​ലെ ആ​ണി​ക്ക​ല്ലാ​യി​രു​ന്നു ഉ​പ്പി​ലി​ട്ട മ​ത്സ്യ​ങ ്ങ​ളു​ടെ വി​പ​ണി. പ​ര​മ്പ​രാ​ഗ​ത​മാ​യി പ​ക​ർ​ന്ന് കി​ട്ടി​യ അ​റി​വ് ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്പെ​ടു​ത്തി തു​ട​ർ​ന്നു​പേ ാ​ന്ന ഈ ​ക​ച്ച​വ​ട സ​മ്പ്ര​ദാ​യ​ത്തെ ഇ​ന്നും നെ​ഞ്ചോ​ട് ചേ​ർ​ത്ത് പി​ടി​ച്ച് ആ​ഘോ​ക്ഷ​മാ​ക്കി മാ​റ്റി​യി ​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ് സ്വ​ദേ​ശി സ​മൂ​ഹം. ഒ​മാ​െ​ൻ​റ മു​സ​ന്ദം മേ​ഖ​ല​യോ​ട് ചേ​ർ​ന്ന് കി​ട​ക്കു​ന്ന ഷാ​ർ​ജ​യു​ട െ ഉ​പ​ന​ഗ​ര​വും ഒ​രു​പാ​ട് ച​രി​ത്ര മു​ഹൂ​ർ​ത്ത​ങ്ങ​ളു​ടെ വേ​ദി​യു​മാ​യ ദി​ബ്ബ അ​ൽ ഹി​സ​നി​ലാ​ണ് സാ​ൾ​ട്ട് ആ​ൻ​ഡ് മ​റൈ​ൻ ഫി​ഷിം​ഗ് ഫെ​സ്​​റ്റി​വ​ൽ അ​ര​ങ്ങേ​റ​ു​ന്ന​ത്. പ​ര​മ്പ​രാ​ഗ​ത​മാ​യി പ​ക​ർ​ന്ന് കി​ട്ടി​യ സ​മു​ദ്ര അ​റി​വു​ക​ളും തീ​ര​മേ​ഖ​ല​യി​ലെ ക​ച്ച​വ​ട​ങ്ങ​ളു​മാ​ണ് ഉ​ത്സ​വ​ത്തി​െ​ൻ​റ മു​ഖ​മു​ദ്ര.

ചൂ​ര പോ​ലു​ള്ള വ​ലി​യ മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളും നെ​ത്തോ​ലി തു​ട​ങ്ങി​യ ചെ​റി​യ മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളും എ​ങ്ങ​നെ​യാ​ണ് ഉ​പ്പി​ലി​ട്ടി​രു​ന്ന​തെ​ന്ന് ഇ​വി​ടെ വ​ന്നാ​ൽ നേ​രി​ട്ട് മ​ന​സി​ലാ​ക്കാം. തീ​ര​ത്ത് ചാ​ക​ര വ​ന്നാ​ൽ ഉ​പ്പി​ലി​ടു​ന്ന​വ​ർ​ക്ക് ഹ​രം പ​ക​രാ​ൻ കൂ​ട്ടി​നെ​ത്തി​യി​രു​ന്ന താ​ള​മേ​ള​ങ്ങ​ളും നൃ​ത്ത​ങ്ങ​ളും അ​തേ ച​ന്ത​ത്തി​ൽ മേ​ള​യി​ൽ അ​വ​ത​രി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. ഉ​പ്പി​ലി​ട്ട മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ൾ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​വാ​ൻ എ​ങ്ങ​നെ​യാ​ണ് ഈ​ന്ത​പ്പ​ന​യോ​ല കൊ​ട്ട​ക​ൾ മെ​ട​ഞ്ഞി​രു​ന്ന​തെ​ന്നും ഏ​തൊ​ക്കെ രീ​തി​യി​ലാ​യി​രു​ന്നു മ​ത്സ്യ സം​സ്​​ക്ക​ര​ണ​മെ​ന്നും പ​റ​ഞ്ഞ് ത​രു​ന്ന​ത് കു​ട്ടി​ക്കാ​ലം മു​ത​ൽ ത​ന്നെ ഈ ​രം​ഗ​ത്ത് പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ച്ചി​രു​ന്ന​വ​രാ​ണ്. മു​ത്ത് വാ​രാ​ൻ പോ​യി​രു​ന്ന രീ​തി​യും കാ​ർ​ഷി​ക–​ക്ഷീ​ര മേ​ഖ​ല​യും പ​ന​വ​ഞ്ചി നി​ർ​മാ​ണ​വു​മെ​ല്ലാം ഉ​ത്സ​വ​ത്തി​െ​ൻ​റ ഭാ​ഗ​മാ​ണ്.

കി​ഴ​ക്ക​ൻ തീ​ര​മേ​ഖ​ല​യു​ടെ അ​ഭി​മാ​ന​മാ​യി​രു​ന്ന ഈ ​ക​ച്ച​വ​ട​ത്തെ ഇ​ന്നും അ​തേ ബ​ഹു​മാ​ന​ത്തോ​ടെ​യാ​ണ് പു​തു​ത​ല​മു​റ ഏ​റ്റെ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്. സ​മു​ദ്ര വ്യാ​പാ​രം, പു​ക​യി​ല ക​ച്ച​വ​ടം, ബോ​ട്ട് നി​ർ​മാ​ണം തു​ട​ങ്ങി​യ മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ച്ചി​രു​ന്ന​വ​രും മ​ത്സ്യ വി​പ​ണി​യെ കൈ ​ഒ​ഴി​ഞ്ഞി​രു​ന്നി​ല്ല. ഉ​ത്സ​വം കാ​ണു​ക മാ​ത്ര​മ​ല്ല, വി​ല​പേ​ശി മ​ത്സ്യ​വും ഉ​പോ​ത്പ്പ​ന്ന​ങ്ങ​ളും വാ​ങ്ങാം ഇ​വി​ടെ നി​ന്ന്​ ഇ​ന്ത്യ ഉ​ൾ​പ്പെ​ടെ​യു​ള്ള രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ നി​ന്ന് ക​ച്ച​വ​ട​ക്കാ​ർ പ​ത്തേ​മാ​രി​ക​ളി​ൽ വ​ന്ന​പ്പോ​ൾ ഇ​രു​ണ്ട മ​ല​ഞ്ചെ​രു​വു​ക​ൾ​ക്കി​ട​യി​ൽ നി​ന്ന് ക​ച്ച​വ​ട​ക്കാ​ർ എ​ത്തി​യ​ത് ക​ഴു​ത പു​റ​ത്താ​യി​രു​ന്നു. ഇ​ന്ന് മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ൾ ദു​ബൈ, അ​ബു​ദ​ബി എ​ന്ന​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്ക് എ​ത്തി​ക്കാ​ൻ മ​ണി​ക്കൂ​റു​ക​ൾ മ​തി.

ശീ​തി​ക​രി​ച്ച വാ​ഹ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ ഒ​രു കേ​ടു​പാ​ടും കൂ​ടാ​തെ മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ൾ എ​ത്തി​ക്കാം. തീ​ര​ത്ത് ശേ​ഖ​രി​ച്ച് വെ​ക്കാ​ൻ ശീ​തി​ക​ര​ണി​ക​ളു​മു​ണ്ട്. എ​ന്നാ​ൽ പ​ണ്ട് അ​തൊ​ന്നും ഇ​ല്ലാ​യി​രു​ന്ന​പ്പോ​ൾ ഉ​പ്പാ​യി​രു​ന്നു തു​ണ. അ​ത് കൊ​ണ്ട് ത​ന്നെ​യാ​ണ് ഈ ​ഉ​പ്പി​ലി​ട്ട മ​ത്സ്യ ഉ​ത്സ​വ​ത്തി​ന്​ ഇ​ത്ര പ്ര​സ​ക്തി​യെ​ന്ന്​ സ്വ​ദേ​ശി​യാ​യ അ​ഹ​മ്മ​ദ് പ​റ​യു​ന്നു. ഇ​റാ​ൻ, ഇ​റാ​ഖി​ലെ ബ​സ്ര, കു​വൈ​ത്ത് എ​ന്നി​വി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കാ​ണ് കൂ​ടു​ത​ൽ ഉ​പ്പി​ലി​ട്ട മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ൾ കൊ​ണ്ട് പോ​യി​രു​ന്ന​ത്. പ​ക​ര​മാ​യി തേ​ൻ, പു​ക​യി​ല, വി​റ​ക്, പാ​ര​ഫി​ൻ, എ​ണ്ണ, ഡീ​സ​ൽ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യാ​ണ് വാ​ങ്ങി​യി​രു​ന്ന​ത്. ബാ​ർ​ട്ട​ർ സം​വി​ധാ​ന​മാ​യി​രു​ന്നു ക​ച്ച​വ​ട​ത്തി​ൽ ഏ​റെ കാ​ലം നി​ല​നി​ന്ന​ത്. ക​ട​ൽ തീ​ര​ത്തും കു​ന്നി​ൻ മു​ക​ളി​ലു​മാ​യി​രു​ന്നു മ​ത്സ്യം ഉ​ണ​ക്കാ​നി​ട്ടി​രു​ന്ന​ത്.