എരിവും പുളിയും കുറച്ചു പോരേ

നമ്മുടെ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമല്ലെന്ന്​ പറയുന്നതിന്​ പ്രധാനകാരണം ആഹാരങ്ങളിലെ എരിവി​​​െൻറ ആധിക്യമാണ്​. കറിയിലും പലഹാരങ്ങളിലും മുളകുപൊടി വാരിക്കോരി ഇടുക എന്നത്​ മലയാളിക്ക്​ ഒരു ശീലമായിപ്പോയി. ഭക്ഷണമില്ലാതെ ഒഴിഞ്ഞു കിടന്ന വയറിലേക്ക്​ എരിവ്​ നിറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കടത്തിവിടുക എന്നത്​ ശരീരത്തെ ഒരർഥത്തിൽ പീഡിപ്പിക്കലാണ്​. അൾസർ, മലബന്ധം, പൈൽസ്​ തുടങ്ങിയ ഗുരുതര പ്രശ്​നങ്ങൾക്ക്​ ഇത്​ വഴിവെക്കുന്നു. റമദാൻ പകുതിയാകു​േമ്പാളേക്കും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തന്നെ കഴിയാത്തത്ര മടുപ്പായി മാറും. പുളിയും നോമ്പുകാലത്തെങ്കിലും നിയന്ത്രിക്കണം. എരിവും പുളിയും ഏറിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക്​ നോമ്പിനിടയിൽ പുളിച്ചു തികട്ടുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടും സാധാരണമാണ്​. കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം പച്ച മുളകോ കുരുമുളകോ ചേർക്കുന്നതു കൊണ്ട്​ പ്രശ്​നമില്ല.