ഭക്ഷ്യലോക​ത്തെ അഭിവാജ്യ ഘടകമായി ഹോട്ട്​പാക്

ദു​ബൈ: ആ​ഗോ​ള രു​ചി​ക​ളു​ടെ​യും ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്​​തു​ക്ക​ളു​ടെ​യും സം​ഗ​മ ഭൂ​മി​യാ​ണ്​ ദു​ബൈ വേ​ൾ​ഡ്​ ട്രേ​ഡ ്​ സ​െൻറ​റി​ലെ ഗ​ൾ​ഫു​ഡ്​ ഫെ​സ്​​റ്റ്. ഒാ​രോ പ​വി​ലി​യ​നും പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​ത്​ പു​തി​യ സ്വാ​ദു​ ക​ളും ആ​ഹാ​ര രീ​തി​ക​ളു​മാ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ, ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളൊ​ന്നും വി​ള​മ്പാ​ത്ത അ​പൂ​ർ​വം ചി​ല സ്​​റ്റ ാ​ളു​ക​ളു​ണ്ടി​വി​ടെ. ഭ​ക്ഷ്യ​വി​പ​ണ​ന ലോ​ക​ത്ത്​ ഒ​ഴി​വാ​ക്കാ​ൻ പ​റ്റാ​ത്ത വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളൊ​രു​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ലാ​ണ്​ ഇ​വ​ർ​ ഗ​ൾ​ഫു​ഡി​ൽ ഇ​ടം​പി​ടി​ച്ച​ത്. അ​വ​രി​ൽ പ്ര​ധാ​നി​യാ​ണ്​ ഹോ​ട്ട്​ പാ​ക്ക്. ‘സെ​ലി​ബ്രേ​റ്റ് യു​വ​ർ ഫു​ഡ്​’ എ​ന്നാ​ണ്​ ഹോ​ട്ട്​ പാ​ക്കി​​െൻറ അ​ടി​സ്​​ഥാ​ന ത​ത്ത്വം. അ​തി​നാ​ൽ ത​​ന്നെ, ഹോ​ട്ട്​​പാ​ക്കി​ല്ലാ​ത്ത ഭ​ക്ഷ്യ​മേ​ള​ക്ക്​ പൂ​ർ​ണ​ത​യു​ണ്ടാ​വി​ല്ല.
ഗ​ൾ​ഫ്​ ലോ​ക​ത്തി​നും മ​ല​യാ​ളി​ക്കും ഹോ​ട്ട്​​പാ​ക്കി​നെ പ്ര​ത്യേ​കം പ​രി​ച​യ​പ്പെ​ടു​ത്തേ​ണ്ട​തി​ല്ല. പ​രി​സ്​​ഥി​തി​യെ പ്ലാ​സ്​​റ്റി​ക്​ ക​വ​ർ​ന്ന്​ തി​ന്നു​ന്ന ലോ​ക​ത്ത്​​ ​േപ​പ്പ​റി​ൽ മാ​ജീ​ക്​ തീ​ർ​ക്കു​ന്ന​വ​രാ​ണ്​ ഹോ​ട്ട്​​പാ​ക്.

ടി​ഷ്യൂ പേ​പ്പ​റാ​യും ഗ്ലാ​സാ​യും ജ്യൂ​സി​ലെ സ​്​​ട്രോ​യാ​യും വി​വാ​ഹ വീ​ട്ടി​ലെ പാ​ത്ര​മാ​യു​മെ​ല്ലാം ഹോ​ട്ട്​​പാ​ക്​ ന​മ്മു​ടെ മു​ന്നി​ൽ എ​ത്താ​റു​ണ്ട്. അ​പൂ​ർ​വം ചി​ല വ​സ്​​തു​ക്ക​ൾ പ്ലാ​സ്​​റ്റി​ക്​ നി​ർ​മി​ത​മാ​ണെ​ങ്കി​ലൂം പ​രി​സ്​​ഥി​തി​ക്ക്​ നാ​ശം വ​രു​ത്താ​ത്ത ‘ഗ്രീ​ൻ പ്ലാ​സ്​​റ്റി​ക്​’ രീ​തി​യാ​ണ്​ ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്. റീ​സൈ​ക്ലി​ങ്ങി​ന് പ്രാ​മു​ഖ്യം ന​ൽ​കി​യും കാ​ർ​ബ​ൺ ബ​ഹി​ർ​ഗ​മ​നം കു​റ​ച്ചു​മു​ള്ള പ്ര​കൃ​തി സൗ​ഹൃ​ദ​മാ​യ ഉ​ൽ​പാ​ദ​ന​പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​രീ​തി​യാ​ണ്​ ഹോ​ട്ട്​​പാ​ക്​ പി​ന്തു​ട​രു​ന്ന​ത്.

‘പ​രി​സ്​​ഥി​തി സൗ​ഹൃ​ദം’ എ​ന്ന ​പ്ര​മേ​യ​ത്തി​ലൂ​ന്നി​യാ​ണ്​ ഇ​ത്ത​വ​ണ​യും ഹോ​ട്ട്​​പാ​ക്​ ഗ​ൾ​ഫു​ഡി​ൽ എ​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ശൈ​ഖ്​ സാ​യി​ദ്​ ഹാ​ളി​​ൽ ​ട്രേ​ഡ്​ സ​െൻറ​ർ മേ​ഖ​ല​യി​ൽ എ​സ്​-​എം 54ാം ന​മ്പ​ർ സ്​​റ്റാ​ളാ​ണ്​ ഹോ​ട്ട്​​പാ​ക്കി​േ​ൻ​റ​ത്. ദു​ബൈ​യി​ൽ അ​ത്യാ​ധു​നി​ക പ്ലാ​ൻ​റു​ള്ള ഹോ​ട്ട്​​പാ​ക്കി​​െൻറ ഭൂ​രി​പ​ക്ഷം ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളും ഇ​വ​ി​ടെ​യു​ണ്ട്. അ​മേ​രി​ക്ക​യി​ൽ ആ​ദ്യ​മാ​യി ഒാ​ഫി​സ്​ തു​റ​ക്കു​ന്ന​തി​​െൻറ​യും ദ​മ്മാ​മി​ൽ ആ​ദ്യ​മാ​യി റി​െ​ട്ട​യി​ൽ ഷോ​റൂം തു​റ​ക്കു​ന്ന​തി​​െൻറ​യും ആ​ഘോ​ഷ​ത്തി​ലാ​ണ്​ ഹോ​ട്ട്​​പാ​ക്​ കു​ടും​ബം.