ക​പ്പ ഉ​പ്പു​മാ​വും പു​യ്യാ​പ്ല ത​ല​യ​ണ​യും പി​ന്നെ പ​രീ​ക്കു​ട്ടി ചെ​മ്മീ​ന്‍ റോ​സ്​​റ്റും

ഷാ​ര്‍ജ: കേ​ര​ള​ത്തി​ല്‍ പ്ര​ള​യം താ​ണ്ഡ​വ​മാ​ടി​യ കാ​ല​ത്ത് ദു​രി​തം ഏ​റെ സ​ഹി​ച്ച​വ​രും ദു​രി​ത​ത്തി​ല ്‍പ്പെ​ട്ട​വ​രെ ഏ​റെ സ​ഹാ​യി​ച്ച​വ​രു​മാ​യ കു​ടും​ബ​ശ്രീ യൂ​ണി​റ്റു​ക​ളാ​ണ് കേ​ര​ള​ത്തി​െ​ൻ​റ വി​വി​ധ ജി ​ല്ല​ക​ളി​ല്‍ നി​ന്ന് ശ്രേ​ഷ്ഠ മ​ല​യാ​ള​ത്തി​െ​ൻ​റ ത​ന​ത് രു​ചി​ക​ളു​മാ​യി എ​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. പ്ര​ ള​യ​ത്തി​ല്‍ അ​ക​പ്പെ​ട്ട്, ഉ​ടു​തു​ണി​ക്ക് മ​റു​തു​ണി പോ​ലും ന​ഷ്​​ട​പ്പെ​ട്ട​വ​ര്‍ക്ക് വെ​ച്ച് വി​ള​മ്പി​യ, ആ ​വ​ള​യി​ട്ട കൈ​ക​ള്‍ ഒ​രു​ക്കി​യി​രി​ക്കു​ന്ന സ്നേ​ഹ​ത്തി​െ​ൻ​റ അ​തി​ശ​യ രു​ചി​ക​ളു​ടെ മ​ഹി​മ പ​റ​ഞ്ഞാ​ലും തീ​രി​ല്ല. മു​ള​കൊ​ണ്ട് തീ​ര്‍ത്ത മു​റ​ത്തി​ല്‍ നി​ര​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്ന പ​ല​ഹാ​ര​ങ്ങ​ളി​ല്‍ നി​ന്ന് രു​ചി​യു​ടെ ആ​വി പാ​റി​പ​റ​ക്കു​ന്നു. കാ​സ​ര്‍കോ​ട് മു​ത​ല്‍ ക​ന്യാ​കു​മാ​രി വ​രെ​യു​ള്ള രു​ചി​ക​ളു​ടെ മ​ണ​മാ​ണ്​ ഇ​വി​ടെ നി​ന്ന് ഒ​ഴു​കു​ന്ന​ത്. കോ​ഴി​ക്കോ​ട് ജി​ല്ല​യി​ല്‍ നി​ന്ന​ത്തെി​യ ന​വ​ജ്യോ​തി കു​ടും​ബ​ശ്രീ നി​ര​ത്തി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത് മു​ള​യ​രി​പാ​യ​സം, പാ​ല​ട, ന​വ​ര​അ​രി പാ​യ​സം, ച​ട്ടി​പ​ത്തി​രി, ക​ല്ലു​മ്മ​ക്കാ​യ നി​റ​ച്ച​ത്, ഹെ​ര്‍ബ​ല്‍ ചി​ക്ക​ന്‍ പൊ​ള്ളി​ച്ച​ത്, പു​യ്യാ​പ്ല ത​ല​യ​ണ, ഉ​ന്ന​ക്കാ​യ, മ​ല​ബാ​ര്‍ ദം ​ബി​രി​യാ​ണി, സ്വ​ര്‍ഗ്ഗ കോ​ഴി​യും ച​പ്പാ​ത്തി​യും, ഹെ​ര്‍ബ​ല്‍ പ​ക്ക​വ​ട തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യാ​ണ്.

നൂ​ര്‍ജ​ഹാ​ന്‍, സി​ബി​ജ, മൈ​മൂ​ന എ​ന്നി​വ​രാ​ണ് കോ​ഴി​ക്കോ​ട​ന്‍ ര​സ​കൂ​ട്ടു​ക​ള്‍ ഒ​രു​ക്കി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. പൂ​ര​ങ്ങ​ളു​ടെ പൂ​ര​നാ​ടാ​യ തൃ​ശ്ശൂ​രി​ല്‍ നി​ന്ന​ത്തെി​യ ക​ല്യാ​ണി കു​ടും​ബ​ശ്രീ വി​ള​മ്പു​ന്ന​ത് ക​പ്പ ഉ​ല​ര്‍ത്തി​യ​ത്, ക​പ്പ ഉ​പ്പ്മാ​വ്, ക​പ്പ കാ​ച്ചി​യ​ത്, ത​ട്ടി​പു​ട്ട് ദോ​ശ, ഊ​ത്ത​പ്പം, വി​വി​ധ ത​രം പു​ട്ടു​ക​ള്‍, ചി​ക്ക​ന്‍ ക​റി, ബീ​ഫ് ഫ്രൈ ​എ​ന്നി​വ​യാ​ണ്. ദി​വ്യ ഷാ​ജി, വി​ജി സ​ന്തോ​ഷ്, ബി​ന്ദു ജ​നാ​ര്‍ദ​ന​ന്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​രാ​ണ് തൃ​ശ്ശി​വ​പേ​രൂ​ര്‍ രു​ചി​പ​ട ന​യി​ക്കു​ന്ന​ത്. കു​ട്ട​നാ​ടി​ന്‍െ​റ രു​ചി​വ​ള്ളം തു​ഴ​ഞ്ഞ​ത്തെി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത് ത​വ​ക്ക​ല്‍ ക​ഫേ കു​ടും​ബ​ശ്രീ യൂ​ണി​റ്റാ​ണ്. ക​പ്പ, ആ​ല​പ്പു​ഴ മീ​ന്‍ക്ക​റി, ഞ​ണ്ട് റോ​സ്റ്റ്, പ​രീ​ക്കു​ട്ടി ചെ​മ്മീ​ന്‍ റോ​സ്റ്റ്, കു​ട്ട​നാ​ട​ന്‍ ക​ക്ക വ​ര​ട്ടി​യ​ത്, തൊ​ട്ട​പ്പ​ള്ളി മീ​ന്‍ പീ​ര, ക​റു​ത്ത​മ്മ അ​യ​ല ഫ്രൈ, ​വേ​മ്പ​നാ​ട് ക​രി​മീ​ന്‍ ഫ്രൈ, ​ആ​രോ​ഗ്യ പൊ​റാ​ട്ട (ആ​ട്ട), മൈ​ദ പൊ​റാ​ട്ട, കൊ​ത്ത് പൊ​റാ​ട്ട എ​ന്നീ രു​ചി​ക​ളു​ടെ അ​മ​ര​ത്തും അ​ണി​യ​ത്തും നി​ല്‍ക്കു​ന്ന​ത് ഷ​ഹ​ര്‍ബാ​നും സ​ബീ​റ​യും ഹ​സീ​ന​യു​മാ​ണ്. ജ്യൂ​സു​ക​ളു​ടെ പ​ട​പ്പാ​ട്ടു​മാ​യി​ട്ടാ​ണ് മ​ല​പ്പു​റ​ത്ത് നി​ന്ന് റം​സാ​ന്‍ കു​ടും​ബ​ശ്രീ എ​ത്തി​യി​ട്ടു​ള്ള​ത്.

നെ​ല്ലി​ക്ക​യുംം മ​റ്റ് പ​ഴ​ങ്ങ​ളും ചേ​ര്‍ത്തു​ള്ള സ​പ്ത രു​ചി​ക​ളാ​ണ് ഇ​വ​രു​ടെ പ്ര​ത്യേ​ക​ത. മ​ഞ്ഞ​ളും നെ​ല്ലി​ക്ക​യും ചേ​ര്‍ത്തു​ള്ള ഡ​യ​ബ​റ്റ് ബെ​റി, കാ​ര​റ്റും നെ​ല്ലി​ക്ക​യും ചേ​ര്‍ത്തു​ള്ള കാ​ര​റ്റ് ബെ​റി, ക​ക്ക​രി​ക്ക​യും നെ​ല്ലി​ക്ക​യും ചേ​ര്‍ത്തു​ള്ള കൂ​ള്‍ബെ​റി, തേ​നും നെ​ല്ലി​ക്ക​യും ചേ​ര്‍ത്തു​ള്ള ഹ​ണി​ബെ​റി, ബി​റ്റ്റൂ​ട്ടും നെ​ല്ലി​ക്ക​യും ചേ​രു​ന്ന ബി​റ്റ്ബെ​റി, ക​ല്‍ക​ണ്ട​വും നെ​ല്ലി​ക്ക​യും ചേ​രു​ന്ന സ്വീ​റ്റ്ബെ​റി, നെ​ല്ലി​ക്ക​യും ഇ​ന്ദു​പ്പും ചേ​രു​ന്ന ഗ്രീ​ന്‍ബെ​റി എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് മ​ല​പ്പു​റം മ​ഹി​മ. പോ​രാ​ത്ത​തി​ന് പൈ​നാ​പ്പി​ള്‍, മു​ന്തി​രി, ആ​പ്പി​ള്‍, നാ​ര​ങ്ങ, മു​സം​ബ്ബി, മാ​ങ്ങ, കാ​ര​റ്റ്, ബി​റ്റ്റൂ​ട്ട്, ക​ക്ക​രി ജ്യൂ​സു​ക​ളും ഇ​വി​ടെ രു​ചി​യു​ടെ ഇ​ശ​ല്‍ തീ​ര്‍ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. നാ​ട​ന്‍ ചാ​യ​യു​ടെ കോ​ല്‍ക്ക​ളി​യും ഇ​വി​ടെ ആ​സ്വ​ദി​ക്കാം. സു​ഹ​റ​യും സു​മ​തി​യു​മാ​ണ് രു​ചി​യു​ടെ ഇ​ശ​തേ​ന്‍ ക​ണം പു​ര​ട്ടു​ന്ന​ത്. വ​യ​നാ​ട് നി​ന്നാ​ണ് മു​ള​യ​രി പാ​യ​സ​ത്തി​നാ​യി കൊ​ണ്ട് വ​ന്നി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. മ​ത്സ്യ വി​ഭ​വ​ങ്ങ​ളെ​ല്ലാം ആ​ല​പ്പു​ഴ​യി​ല്‍ നി​ന്ന് നേ​രി​ട്ട് ശേ​ഖ​രി​ച്ച​വ​യാ​ണ്.