ഭക്ഷ്യ ഗുണമേന്മയറിയാം; സ്ഥാപനങ്ങളില്‍ റേറ്റിങ് സ്റ്റിക്കര്‍ പതിക്കാന്‍ അബൂദബി

അ​ബൂ​ദ​ബി: നി​ല​വാ​രം അ​നു​സ​രി​ച്ച് എ​മി​റേ​റ്റി​ലെ ഏ​ഴാ​യി​ര​ത്തോ​ളം ഭ​ക്ഷ്യ സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളി​ല്‍ റേ​റ്റി​ങ് സ്റ്റി​ക്ക​റു​ക​ള്‍ പ​തി​ക്കാ​ന്‍ അ​ബൂ​ദ​ബി കാ​ര്‍ഷി​ക, ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ അ​തോ​റി​റ്റി പ​ദ്ധ​തി. സ്ഥാ​പ​ന​ത്തി​ന്റെ പു​റ​ത്താ​യി​രി​ക്കും സ്റ്റി​ക്ക​റു​ക​ള്‍ പ​തി​ക്കു​ക. സ്റ്റി​ക്ക​റി​ലു​ള്ള ക്യു.​ആ​ര്‍ കോ​ഡ് സ്‌​കാ​ന്‍ ചെ​യ്താ​ൽ സ്ഥാ​പ​ന​ത്തി​ലെ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ സ്റ്റാ​റ്റ​സ് വി​ല​യി​രു​ത്താം. എ​ക്സ​ല​ന്റ്, വെ​രി ഗു​ഡ്, ഗു​ഡ്, മെ​ച്ച​പ്പെ​ടാ​നു​ണ്ട് എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ​യു​ള്ള റേ​റ്റി​ങ്ങാ​ണ് അ​തോ​റി​റ്റി സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ള്‍ക്കു ന​ല്‍കു​ക.

പ്രീ​മി​യം ടൂ​റി​സ്റ്റ് ഡെ​സ്റ്റി​നേ​ഷ​നാ​ക്കി അ​ബൂ​ദ​ബി​യെ മാ​റ്റു​ന്ന​തി​നൊ​പ്പം ഭ​ക്ഷ​ണ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​രം ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തു​ന്ന​തി​ന്റെ​യും ഭാ​ഗ​മാ​യാ​ണ് ന​ട​പ​ടി. റ​സ്റ്റാ​റ​ന്റു​ക​ള്‍, ക​ഫേ​ക​ള്‍, ബേ​ക്ക​റി​ക​ള്‍, കാ​റ്റ​റി​ങ് സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ള്‍ തു​ട​ങ്ങി അ​ബൂ​ദ​ബി​യി​ലെ 6900 ഭ​ക്ഷ​ണ സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളി​ലാ​ണ് ‘സ​ദ്ന’​റേ​റ്റി​ങ് സ്റ്റി​ക്ക​റു​ക​ള്‍ പ​തി​ക്കു​ക. ഈ ​വ​ര്‍ഷം ആ​ഗ​സ്റ്റോ​ടെ ന​ട​പ​ടി​ക​ള്‍ പൂ​ര്‍ത്തി​യാ​വു​മെ​ന്നാ​ണ് പ്ര​തീ​ക്ഷ.

താ​മ​സ​ക്കാ​ര്‍ക്കും വി​നോ​ദ​സ​ഞ്ചാ​രി​ക​ള്‍ക്കും സ​ന്ദ​ര്‍ശ​ക​ര്‍ക്കും സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ നി​ല​വാ​രം രേ​ഖ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​തി​ന് ഇ​ല​ക്ട്രോ​ണി​ക് പ്ലാ​റ്റ്ഫോ​മാ​യാ​ണ് പ​ദ്ധ​തി ആ​രം​ഭി​ച്ച​ത്. ഇ​ല​ക്ട്രോ​ണി​ക് ആ​പ്ലി​ക്കേ​ഷ​ന്‍ സ​ന്ദ​ർ​ശി​ച്ചും ആ​പ്ലി​ക്കേ​ഷ​ന്‍ ഡൗ​ണ്‍ലോ​ഡ് ചെ​യ്തും സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ള്‍ക്കു മു​ന്നി​ല്‍ പ​തി​ച്ച സ്റ്റി​ക്ക​റു​ക​ള്‍ നോ​ക്കി​യും പൊ​തു​ജ​ന​ങ്ങ​ള്‍ക്ക് ഓ​രോ സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും നി​ല​വാ​രം അ​ള​ക്കാം.

സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ രൂ​പ​ക​ൽ​പ​ന, ഘ​ട​ന, ഉ​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ള്‍, മാ​ലി​ന്യ നി​ര്‍മാ​ര്‍ജ​ന സൗ​ക​ര്യ​ങ്ങ​ള്‍, ഭ​ക്ഷ​ണം കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യു​ന്ന​വ​രു​ടെ ശു​ചി​ത്വം, ഭ​ക്ഷ​ണം കൈ​കാ​ര്യം ചെ​യ്യ​ല്‍, താ​പ​നി​ല നി​യ​ന്ത്ര​ണ മേ​ഖ​ല​ക​ള്‍, ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ കൈ​കാ​ര്യ സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ള്‍, രേ​ഖ​ക​ള്‍ തു​ട​ങ്ങി​യ​വ അ​ട​ക്ക​മു​ള്ള​വ പ​രി​ശോ​ധി​ച്ചാ​ണ് ‘സ​ദ്ന’ റേ​റ്റി​ങ് ന​ല്‍കു​ന്ന​ത്.

വി​പ​ണി​ക​ളി​ലെ ഉ​ല്‍പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ഗു​ണ​മേ​ന്മ ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്താ​നാ​യി അ​ബൂ​ദ​ബി സ​ര്‍ക്കാ​റി​ന്റെ കീ​ഴി​ലു​ള്ള ല​ബോ​റ​ട്ട​റി​യി​ല്‍ 2023ലെ ​ആ​ദ്യ മൂ​ന്നു​മാ​സ​ത്തി​ല്‍ 91,000 പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ ന​ട​ത്തി​യി​രു​ന്നു. ഭ​ക്ഷ​ണം, പാ​നീ​യം, വെ​ള്ളം, മ​രു​ന്നു​ക​ള്‍, മെ​ഡി​ക്ക​ല്‍ ഉ​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ള്‍, കെ​ട്ടി​ട നി​ര്‍മാ​ണ ഉ​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ള്‍, പ​രി​സ്ഥി​തി, കാ​ര്‍ഷി​ക ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ള്‍ മു​ത​ലാ​യ​വ​യാ​ണ് അ​ബൂ​ദ​ബി ക്വാ​ളി​റ്റി കൗ​ണ്‍സി​ലി​ല്‍ പ​രി​ശോ​ധി​ച്ച​ത്.വെ​ള്ള​മാ​ണ് ഏ​റ്റ​വും കൂ​ടു​ത​ല്‍ പ​രി​ശോ​ധി​ച്ച​ത്-55544.

ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നും പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ള്‍ക്കു​മാ​യി 19917 പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ളും 10286 പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ പ​രി​സ്ഥി​തി​ക്കാ​യും 3291 പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ കെ​ട്ടി​ട, നി​ര്‍മാ​ണ വ​സ്തു​ക്ക​ള്‍ക്കാ​യും 1910 പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ മോ​ട്ടോ​ര്‍ ഓ​യി​ലി​നാ​യും 720 പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ ഭ​ക്ഷ്യ​വി​ള​ക​ള്‍ക്കാ​യും 51 പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ള്‍ മ​രു​ന്നു​ക​ള്‍ക്കും മെ​ഡി​ക്ക​ല്‍ ഉ​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ള്‍ക്കാ​യും ന​ട​ത്തു​ക​യു​ണ്ടാ​യി. 1981 മു​ത​ലാ​ണ് സെ​ന്‍ട്ര​ല്‍ ടെ​സ്റ്റി​ങ് ല​ബോ​റ​ട്ട​റി ഉ​ൽ​പ​ന്ന പ​രി​ശോ​ധ ന​ട​ത്തി​ത്തു​ട​ങ്ങി​യ​ത്.

അ​തേ​സ​മ​യം, ഓ​ര്‍ഡ​ര്‍ ചെ​യ്യും മു​മ്പ് ക​ഴി​ക്കാ​ന്‍ പോ​വു​ന്ന ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ല്‍ എ​ന്തൊ​ക്കെ അ​ട​ങ്ങി​യി​രി​ക്കു​ന്നു എ​ന്നും അ​ത് ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ഗു​ണ​ക​ര​മാ​ണോ ഹാ​നി​ക​ര​മാ​ണോ എ​ന്നു​മൊ​ക്കെ തി​രി​ച്ച​റി​യാ​നു​ള്ള സം​വി​ധാ​നം മു​മ്പ് അ​ബൂ​ദ​ബി ആ​രോ​ഗ്യ വി​ഭാ​ഗം ത​യാ​റാ​ക്കി​യി​രു​ന്നു. ജീ​വി​ത​ശൈ​ലീ​രോ​ഗ​ങ്ങ​ളു​ടെ സ​ങ്കീ​ര്‍ണ​ത​ക​ള്‍ കു​റ​ക്കു​ക, ജ​ന​ങ്ങ​ള്‍ക്ക് ദൈ​ര്‍ഘ്യ​മേ​റി​യ​തും ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​വു​മാ​യ ജീ​വി​ത​ശൈ​ലി ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തു​ക തു​ട​ങ്ങി​യ​വ​യാ​ണ് പ​ദ്ധ​തി​യു​ടെ ല​ക്ഷ്യ​ങ്ങ​ള്‍.