പാ​ഴാ​ക്ക​രു​ത് ഒ​രു ത​രി​പോ​ലും... വി​ല​പ്പെ​ട്ട​താ​ണ് ഭ​ക്ഷ​ണം

ദോ​ഹ: ഓ​രോ അ​രി​മ​ണി​യി​ലും അ​തു ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​വ​രു​ടെ പേ​ര് എ​ഴു​തി​വെ​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ടെ​ന്നാ​ണ് വി​ശ്വാ​സ ം. എ​ന്നാ​ൽ, ഒ​രു പേ​രു​വി​വ​ര​ങ്ങ​ളു​മി​ല്ലാ​ത്ത ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്തു​ക്ക​ൾ കു​ന്നു​കൂ​ടു​ന്ന​തി​െൻറ ആ​ശ​ങ്ക​യ ി​ലാ​ണി​പ്പോ​ൾ ലോ​കം. ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​നേ​ക്കാ​ളേ​റെ കു​പ്പ​ത്തൊ​ട്ടി​ക​ളി​ലേ​ക്ക് വ​ലി​ച്ചെ​റി​യ​പ്പെ ​ടു​ന്ന ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്തു​ക്ക​ളു​ടെ അ​ള​വ് അ​നു​ദി​നം കൂ​ടി​ക്കൊ​ണ്ടി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണി​ന്ന്. ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ​ക്ക് ത​ട​സ്സം സൃ​ഷ്്ടി​ക്കു​ന്ന​തും അ​ർ​ഹ​രാ​യ​വ​ർ​ക്ക് ഭ​ക്ഷ​ണം നി​ഷേ​ധി​ക്ക​പ്പെ​ടു​ന്ന​തു​മാ​യ ഇൗ ​പു​റം​ത​ള്ള​ൽ ചെ​റു​ക്കാ​ൻ ന​വീ​ന​മാ​യ പ​ദ്ധ​തി​യൊ​രു​ക്കാ​നു​ള്ള ശ്ര​മ​ത്തി​ലാ​ണ് ഖ​ത്ത​ർ. മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി, പ​രി​സ്ഥി​തി മ​ന്ത്രാ​ല​യ​ത്തി​ന് കീ​ഴി​ലെ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പ് (എം‌.​എം‌.​ഇ) സാ​ങ്കേ​തി​ക​വി​ദ്യ​യെ കൂ​ട്ടു​പി​ടി​ച്ചാ​ണ് ക​ഴി​ക്കു​ന്ന​തി​ലേ​റെ വ​ലി​ച്ചെ​റി​യ​പ്പെ​ടു​ന്ന ശീ​ല​ത്തി​ന് അ​റു​തി വ​രു​ത്താ​നൊ​രു​ങ്ങു​ന്ന​ത്. രാ​ജ്യ​ത്ത് ഭ​ക്ഷ്യ സു​ര​ക്ഷ ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തു​ന്ന​തി​ന് സ്മാ​ർ​ട്ട് സാ​ങ്കേ​തി​ക​വി​ദ്യ​ക​ളു​ടെ​യും ഗ​വേ​ഷ​ണ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും സ​ഹാ​യ​ത്തോ​ടെ വി​ത​ര​ണ ശൃം​ഖ​ല​യു​ടെ വി​വി​ധ ഘ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ൾ കു​റ​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ശ്ര​മ​ങ്ങ​ളാ​ണ് സ​ജീ​വ​മാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ഭ​ക്ഷ്യ മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ൾ കു​റ​ക്കു​ന്ന​തി​നും ജൈ​വ മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ൾ ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്ന​തി​നും അ​വ പു​ന​രു​പ​യോ​ഗം ചെ​യ്യു​ന്ന​തി​നു​മാ​ണ് പ്ര​ഥ​മ പ​രി​ഗ​ണ​ന.

ഇ​ങ്ങ​നെ ശേ​ഖ​രി​ക്കു​ന്ന​വ മ​റ്റ് ആ​വ​ശ്യ​ങ്ങ​ൾ​ക്കാ​യി ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ന​യ​ങ്ങ​ൾ ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ണ് ‘ഫു​ഡ് വേ​സ്​​റ്റ് മാ​നേ​ജ്മ​െൻറ് പ്രോ​ഗ്രാം’ എ​ന്ന പേ​രി​ൽ ഭ​ക്ഷ്യ സു​ര​ക്ഷ വ​കു​പ്പ് പ​ദ്ധ​തി ആ​വി​ഷ്ക​രി​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഖ​ത്ത​ർ സ​ർ​വ​ക​ലാ​ശാ​ല​യി​ലെ സാ​മൂ​ഹി​ക സാ​മ്പ​ത്തി​ക സ​ർ​വേ ഗ​വേ​ഷ​ണ സ്ഥാ​പ​ന​വു​മാ​യി ഏ​കോ​പി​പ്പി​ച്ച് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ വ​കു​പ്പ് നി​ല​വി​ൽ രാ​ജ്യ​ത്തെ ഭ​ക്ഷ്യ മാ​ലി​ന്യ​ത്തെ​ക്കു​റി​ച്ച് പ​ഠ​നം തു​ട​ങ്ങി​ക്ക​ഴി​ഞ്ഞു. 2020 അ​വ​സാ​ന​ത്തോ​ടെ പ​ഠ​നം പൂ​ർ​ത്തി​യാ​കു​മെ​ന്നാ​ണ് പ്ര​തീ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഗ​താ​ഗ​ത വാ​ർ​ത്താ​വി​നി​മ​യ മ​ന്ത്രാ​ല​യ​ത്തി​െൻറ (എം‌.​ടി.‌​സി) ടാ​സ്മു സ്മാ​ർ​ട്ട് ഖ​ത്ത​ർ പ്രോ​ഗ്രാ​മും രാ​ജ്യ​ത്തെ ഭ​ക്ഷ്യ മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ൾ കു​റ​ക്കു​ന്ന​തി​ന് ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്നു​ണ്ടെ​ന്ന് റി​പ്പോ​ർ​ട്ടി​ൽ പ​റ​യു​ന്നു.പ്രാ​ദേ​ശി​ക ഭ​ക്ഷ്യ സു​ര​ക്ഷ, ആ​ഭ്യ​ന്ത​ര വി​ത​ര​ണ ശൃം​ഖ​ല, അ​ന്താ​രാ​ഷ്്ട്ര വ്യാ​പാ​ര, ലോ​ജി​സ്​​റ്റി​ക് സേ​വ​ന​ങ്ങ​ൾ, ത​ന്ത്ര​പ​ര​മാ​യ ക​രു​ത​ൽ എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ നാ​ലു വി​ധ​ത്തി​ലാ​ണ് ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ​ക്കു​ള്ള ന​ട​പ​ടി​ക​ൾ സ്വീ​ക​രി​ച്ചു​വ​രു​ന്ന​ത്. മാ​ത്ര​മ​ല്ല, ഭ​ക്ഷ​ണം വ്യാ​പ​ക​മാ​യി പു​റം​ത​ള്ളു​ന്ന​ത് നി​യ​ന്ത്രി​ക്കാ​നും ഭ​ക്ഷ​ണ മാ​ലി​ന്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ അ​ള​വ് ഗ​ണ്യ​മാ​യി കു​റ​ക്കാ​നും മേ​ൽ പ​ദ്ധ​തി​ക​ളി​ൽ ശ്ര​ദ്ധേ​യ​മാ​യ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ളാ​ണ് ന​ട​പ്പാ​ക്കാ​നി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്.

അ​ന്താ​രാ​ഷ്്ട്ര വ്യാ​പാ​ര, ലോ​ജി​സ്്റ്റി​ക് സേ​വ​ന​ങ്ങ​ളെ സം​ബ​ന്ധി​ച്ച്, ക​യ​റ്റു​മ​തി ചെ​യ്യു​ന്ന രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ എ​ന്തെ​ങ്കി​ലും പ്ര​തി​സ​ന്ധി ഉ​ണ്ടാ​യാ​ൽ വി​ത​ര​ണ ശൃം​ഖ​ല​യി​ൽ പെ​ട്ടെ​ന്നു​ള്ള ത​ട​സ്സം ഉ​ണ്ടാ​കാ​തി​രി​ക്കാ​ൻ ഭ​ക്ഷ്യ ഉ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ഇ​റ​ക്കു​മ​തി സ്രോ​ത​സ്സു​ക​ൾ വൈ​വി​ധ്യ​വ​ത്ക​രി​ക്കേ​ണ്ട​തു​ണ്ടെ​ന്ന് റി​പ്പോ​ർ​ട്ട് സൂ​ചി​പ്പി​ക്കു​ന്നു. ഇ​ക്കാ​ര്യ​ത്തി​ൽ ശ​രി​യാ​യ പ​രി​ഹാ​രം കാ​ണു​ന്ന​തി​ന് 2019 ലെ 73ാം ​മ​ന്ത്രി​യു​ടെ തീ​രു​മാ​ന​ത്തെ​ത്തു​ട​ർ​ന്ന് അ​ന്താ​രാ​ഷ്്ട്ര വ്യാ​പാ​ര, ലോ​ജി​സ്​​റ്റി​ക് സേ​വ​ന​ങ്ങ​ളെ​ക്കു​റി​ച്ച് ഒ​രു വ​ർ​ക്കി​ങ്​ ടീം ​രൂ​പ​വ​ത്​​ക​രി​ച്ചി​ട്ടു​ണ്ട്. രാ​ജ്യ​ത്തെ ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്തു​ക്ക​ളു​ടെ ത​ന്ത്ര​പ​ര​മാ​യ ക​രു​ത​ൽ നി​ല​നി​ർ​ത്തു​ന്ന​തി​ന്, ദേ​ശീ​യ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ പ്ര​കാ​രം അ​ടി​സ്ഥാ​ന ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്തു​ക്ക​ളു​ടെ ക​രു​ത​ൽ വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കാ​ൻ ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ ന​ട​പ​ടി​ക​ളാ​ണ് സ്വീ​ക​രി​ച്ചി​ട്ടു​ള്ള​ത്. ഒ​പ്പം ഓ​രോ അ​രി​മ​ണി​യും വി​ല​പ്പെ​ട്ട​താ​ണെ​ന്നും വ​ലി​ച്ചെ​റി​യു​ന്ന​തി​ന് മു​മ്പ്, വി​ശ​ക്കു​ന്ന​വ​രു​ടെ മ​റ്റൊ​രു ലോ​കം അ​ന്നം തേ​ടി കാ​ത്തി​രി​പ്പു​ണ്ടെ​ന്ന് ഓ​ർ​ക്ക​ണ​മെ​ന്നും പൊ​തു​ജ​ന​ങ്ങ​ളെ അ​റി​യി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​യി വ്യാ​പ​ക​മാ​യ ബോ​ധ​വ​ത്ക​ര​ണ​ങ്ങ​ളും പ്ര​ചാ​ര​ണ കാ​മ്പ​യി​നു​ക​ളും സം​ഘ​ടി​പ്പി​ക്കാ​നും നീ​ക്ക​മു​ണ്ട്.