ഇ​റ​ക്കു​മ​തി ആ​ശ്ര​യം:  ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ പ്രോ​ത്സാ​ഹി​പ്പി​ക്കാ​ൻ ന​ട​പ​ടി​

മ​സ്​​ക​ത്ത്​: രാ​ജ്യ​ത്ത്​ ആ​വ​ശ്യ​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ പ​കു​തി​യി​ല​ധി​ക​വും ഇ​റ​ക്കു​മ​തി ചെ​യ്യു​ന്ന​തെ​ന്ന്​ നി​ക്ഷേ​പ, ക​യ​റ്റു​മ​തി പ്രോ​ത്സാ​ഹ​ന പൊ​തു​അ​തോ​റി​റ്റി (ഇ​താ​ര) റി​പ്പോ​ർ​ട്ട്. 60 ശ​ത​മാ​നം ഭ​േ​ക്ഷ്യാ​ൽ​പ​ന്ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കാ​ണ്​ അ​ന്താ​രാ​ഷ്​​ട്ര വി​പ​ണി​ക​ളെ ആ​ശ്ര​യി​ക്കു​ന്ന​ത്. രാ​ജ്യ​ത്ത്​ ഭ​ക്ഷ​ണ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്കു​ള്ള ആ​വ​ശ്യ​ങ്ങ​ൾ വ​ർ​ധി​ച്ചു​വ​രു​ക​യാ​ണ്. ഇ​ത്​ ഭ​ക്ഷ്യ സു​ര​ക്ഷാ രം​ഗ​ത്ത്​  സ്വ​യം​പ​ര്യാ​പ്​​ത​ത കൈ​വ​രി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ശ്ര​മ​ങ്ങ​ൾ വേ​ഗ​ത്തി​ലാ​ക്കു​ന്ന​തി​ന്​ സ​മ്മ​ർ​ദം വ​ർ​ധി​പ്പി​ക്കു​ന്ന​താ​യും റി​പ്പോ​ർ​ട്ട്​ പ​റ​യു​ന്നു. ജ​ന​സം​ഖ്യാ വ​ർ​ധ​ന, ന​ഗ​ര​വ​ത്​​ക​ര​ണം, ജ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ജീ​വി​ത നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ലെ ഉ​യ​ർ​ച്ച, അ​ന്താ​രാ​ഷ്​​ട്ര വി​നോ​ദ സ​ഞ്ചാ​രി​ക​ളു​ടെ വ​ര​വ്​ എ​ന്നി​വ വ​രും​നാ​ളു​ക​ളി​ലും ഭ​ക്ഷ​ണ സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ ഉ​പ​ഭോ​ഗ ശൈ​ലി​യി​ൽ മാ​റ്റ​ത്തി​ന്​ വ​ഴി​യൊ​രു​ക്കും. ഒ​മാ​ൻ ജ​ന​സം​ഖ്യ​യു​ടെ പ​കു​തി​യോ​ളം പേ​രാ​ണ്​ കാ​ർ​ഷി​ക-​മ​ത്സ്യ​ബ​ന്ധ​ന മേ​ഖ​ല​യു​മാ​യി ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ട്​ നി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത്. 

തൊ​ഴി​ലെ​ടു​ക്കു​ന്ന​വ​രി​ൽ മൂ​ന്നി​ലൊ​ന്നു​പേ​ർ കാ​ർ​ഷി​ക മേ​ഖ​ല​യു​മാ​യി നേ​രി​ട്ട്​ ബ​ന്ധ​പ്പെ​ട്ടു​ള്ള ജോ​ലി​ക​ൾ എ​ടു​ക്കു​ന്ന​വ​രാ​ണ്. വ്യ​വ​സാ​യ മേ​ഖ​ല​യി​ൽ​നി​ന്നു​ള്ള ആ​ഭ്യ​ന്ത​ര ഉ​ൽ​പാ​ദ​നം 21 ശ​ത​മാ​ന​വും സേ​വ​ന മേ​ഖ​ല​യി​ൽ​നി​ന്നു​ള്ള ആ​ഭ്യ​ന്ത​ര ഉ​ൽ​പാ​ദ​നം 53.7 ശ​ത​മാ​ന​വും ആ​കു​േ​മ്പാ​ൾ കാ​ർ​ഷി​ക മേ​ഖ​ല​യി​ൽ​നി​ന്നു​ള്ള​ത്​ 1.9 ശ​ത​മാ​നം മാ​ത്ര​മാ​ണെ​ന്നും ‘ഇ​താ​ര’​യു​ടെ റി​പ്പോ​ർ​ട്ട്​ പ​റ​യു​ന്നു. ഭ​ക്ഷ്യ ഇ​റ​ക്കു​മ​തി​ക്ക്​ പ​ണം ചെ​ല​വ​ഴി​ക്കാ​നു​ള്ള ഒ​മാ​​​െൻറ ശേ​ഷി ജ​ന​ങ്ങ​ൾ​ക്ക്​ ഭ​ക്ഷ്യ സു​ര​ക്ഷി​ത​ത്വം ന​ൽ​കു​ന്നു​ണ്ട്. 

അ​തേ​സ​മ​യം, ഭ​ക്ഷ്യ​ശൃം​ഖ​ല​യി​ൽ വ​രു​ന്ന അ​പ്ര​തീ​ക്ഷി​ത ത​ട​സ്സ​ങ്ങ​ളും ആ​ഗോ​ള വി​പ​ണി​യി​ലെ വി​ല വ്യ​തി​യാ​ന​ങ്ങ​ളു​മൊ​ക്കെ ഇൗ ​സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ നി​ന്ന്​ വ്യ​ത്യാ​സം വ​രു​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്.  2007-08 കാ​ല​യ​ള​വി​ൽ ഒ​മാ​ൻ ഭ​ക്ഷ്യ​ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ ല​ഭ്യ​ത​യി​ൽ ബു​ദ്ധി​മു​ട്ട്​ അ​നു​ഭ​വി​ച്ചി​രു​ന്നു. ധാ​ന്യ വി​ല ഉ​യ​ർ​ന്ന​തി​നൊ​പ്പം ആ​ഭ്യ​ന്ത​ര ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ മു​ൻ​നി​ർ​ത്തി  റ​ഷ്യ, യു​ക്രെ​യ്​​ൻ, ഇ​ന്ത്യ, പാ​കി​സ്​​താ​ൻ,ഇൗ​ജി​പ്​​ത്, ക​സാ​ഖ്​​സ്​​താ​ൻ എ​ന്നീ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ൾ അ​രി, ഗോ​ത​മ്പ്, ബാ​ർ​ലി, ചോ​ളം ക​യ​റ്റു​മ​തി​യി​ൽ ഏ​ർ​പ്പെ​ടു​ത്തി​യ അ​ടി​യ​ന്ത​ര നി​യ​ന്ത്ര​ണ​മാ​ണ്​ ഇ​തി​ന്​ കാ​ര​ണ​മെ​ന്നും റി​പ്പോ​ർ​ട്ട്​ പ​റ​യു​ന്നു. 

ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷാ മേ​ഖ​ല​യി​ലെ സ്വ​യം​പ​ര്യാ​പ്​​ത​ത​ക്കൊ​പ്പം ച​ര​ക്കു​ഗ​താ​ഗ​ത മേ​ഖ​ല​യി​ലെ സാ​ധ്യ​ത​ക​ളും വ​ള​ർ​ത്തി​യെ​ടു​ക്കു​ക ല​ക്ഷ്യ​മി​ട്ട്​ രാ​ജ്യം അ​ടു​ത്തി​ടെ നി​ര​വ​ധി ക​രാ​റു​ക​ളി​ൽ ഏ​ർ​പ്പെ​ടു​ക​യും നി​ര​വ​ധി സം​രം​ഭ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക്​ തു​ട​ക്ക​മി​ടു​ക​യും ചെ​യ്​​തി​രു​ന്നു.  ഭ​ക്ഷ്യ​വ​സ്​​തു​ക്ക​ളു​ടെ വി​ത​ര​ണ​ശൃം​ഖ​ല കാ​ര്യ​ക്ഷ​മ​മാ​ക്കാ​ൻ അ​സി​യാ​ദും ഒ​മാ​ൻ ഫു​ഡ്​ ഇ​ൻ​വെ​സ്​​റ്റ്​​മ​​െൻറ്​ ഹോ​ൾ​ഡി​ങ്​ ക​മ്പ​നി​യും ഒ​പ്പു​വെ​ച്ച ധാ​ര​ണ​യാ​ണ്​ ഒ​ടു​വി​ല​ത്തേ​ത്. പാ​ലു​ൽ​പാ​ദ​ന രം​ഗ​ത്തെ സ്വ​യം​പ​ര്യാ​പ്​​ത​ത ഉ​റ​പ്പാ​ക്കാ​ൻ ല​ക്ഷ്യ​മി​ട്ടു​ള്ള മ​സൂ​ൺ ​െഡ​യ​റി​യു​ടെ നി​ർ​മാ​ണം ബു​റൈ​മി ഗ​വ​ർ​ണ​റേ​റ്റി​ൽ ന​ട​ന്നു​വ​രു​ക​യാ​ണ്. മാ​ട്ടി​റ​ച്ചി ഉ​ൽ​​പാ​ദ​ന​ത്തി​ന്​​ തും​റൈ​ത്തി​ലും കോ​ഴി​യി​റ​ച്ചി ഉ​ൽ​പാ​ദ​ന​ത്തി​ന്​ ബു​റൈ​മി​യി​ലും പു​തി​യ ക​മ്പ​നി​ക​ൾ സ്​​ഥാ​പി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ങ്ങ​ൾ ന​ട​ന്നു​വ​രു​ന്നു​ണ്ട്.