കിടിലൻ അക്വേറിയം പുഡിങ്

ഏ​റെ മ​നോ​ഹ​ര​വും രു​ചി​ക​ര​വു​മാ​യ പു​ഡി​ങ്ങി​ൽ അ​ക്വേ​റി​യ​ത്തി​ലെ​ന്ന ​പോ​ലെ ധാ​രാ​ളം ജ​ല​ജീ​വി​ക​ൾ ഒ​രു ചെ​റു നീ​ല ജ​ലാ​ശ​യ​ത്തി​ൽ എ​ന്നു​ള്ള ഒ​രു തോ​ന്ന​ൽ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​തി​നാ​ലാ​ണ് അ​ക്വേ​റി​യം പു​ഡി​ങ് എ​ന്നു​ വി​ളി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​ത് ക​രി​ക്കി​ൽ ചെ​യ്യു​ന്ന പു​ഡി​ങ്ങാ​ണ്.

ചേരുവകൾ:

• ക​രി​ക്കി​ൻകാ​മ്പ് (പ​ൾ​പ്)- 1 ക​പ്പ്
• ക​രി​ക്കിൻവെ​ള്ളം- 4 ക​പ്പ്
• ക​രി​ക്ക് പ​ല ആ​കൃ​തി​യി​ൽ
• ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്- ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• പാ​ൽ- 500 മില്ലി
• ക​ണ്ട​ൻ​സ്ഡ്​ മി​ൽ​ക്- 400 ഗ്രാം
• ​ചൈ​ന ഗ്രാ​സ്- 15 ഗ്രാം
• ​വ​ാനി​ല എ​​െസ​ൻ​സ്- 1 ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ബ്ലൂ ​ഫു​ഡ് ക​ള​ർ- ഒ​രു തു​ള്ളി
• പ​ഞ്ച​സാ​ര- 4 ടേ​ബ്​ൾ​സ്പൂ​ൺ
• വെ​ള്ളം- അ​ര​ക​പ്പ്
• മി​ക്സ​ഡ് ന​ട്​സു​ക​ൾ പൊ​ടി​ച്ച​ത്- 1-2 ടേ​ബ്​​ൾ സ്പൂ​ൺ

തയാറാക്കേണ്ടവിധം:

ഫ​സ്​​റ്റ്​ ലെ​യ​ർ

10 ഗ്രാം ​ചൈ​ന ഗ്രാ​സ്അ​ര​ക​പ്പ് വെ​ള്ള​ത്തി​ൽ കു​തി​ർ​ക്കാ​ൻ വെ​ക്കു​ക. ശേ​ഷം ഒ​രു ക​പ്പ് ക​രി​ക്കി​ൻ വെ​ള്ള​വും ഒ​രു ക​പ്പ് ക​രി​ക്കിെ​ൻ​റ പ​ൾ​പ്പും ന​ന്നാ​യി അ​ര​ക്കു​ക. പാ​ൽ ചൂ​ടാ​ക്കി അ​ര​ച്ച മി​ശ്രി​തം അ​തി​ലേ​ക്ക് ചേ​ർ​ക്കു​ക. സ്​​റ്റൗ ഓ​ഫ് ചെ​യ്യു​ക. അ​തോ​ടൊ​പ്പം നേ​ര​േ​ത്ത കു​തി​ർ​ക്കാ​ൻ വെ​ച്ചി​രു​ന്ന ചൈ​ന ഗ്രാ​സി​ലേ​ക്ക് വ​ാനി​ല എ​സ​ൻ​സും പൊ​ടി​ച്ച ന​ട്സും ചേ​ർ​ത്തു​കൊ​ടു​ക്കു​ക. ഇ​തു ചൂ​ടുപാ​ലി​ലേ​ക്ക് ചേ​ർ​ത്തുകൊ​ടു​ക്കു​ക. ഒ​രു സെ​ർ​വി​ങ്​ ട്രേ​യി​ലേ​ക്ക് ഒ​ഴി​ക്കു​ക. ത​ണു​ത്ത​തി​നു​ശേ​ഷം ഫ്രി​ഡ്ജി​ൽ സെ​റ്റ് ചെ​യ്യാ​ൻ വെ​ക്കു​ക. ഫ്രീ​സ​റി​ൽ വെ​ക്ക​രു​ത്. ഇ​ത് ഒ​രു മ​ങ്ങി​യ വെ​ള്ളനി​റ​ത്തി​ലു​ള്ള ലെ​യ​ർ ആ​യി​രി​ക്കും.

ടോ​പ് ലെ​യ​ർ

അ​ര ക​പ്പ് ക​രി​ക്കി​ൻവെ​ള്ള​ത്തി​ൽ ബാ​ക്കി​യു​ള്ള അ​ഞ്ചു ഗ്രാം ​ചൈ​ന ഗ്രാ​സ് കു​തി​ർ​ക്കു​ക. മാ​റ്റി വെ​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന ര​ണ്ട​ര ക​പ്പ് ക​രി​ക്കി​ൻവെ​ള്ള​ത്തി​ലേ​ക്ക് മ​ധു​ര​ത്തി​ന​നു​സ​രി​ച്ച് പ​ഞ്ച​സാ​ര ചേ​ർ​ത്തു കൊ​ടു​ക്കു​ക. ഒ​രു തു​ള്ളി നീ​ല പെ​ർ​മി​റ്റ​ഡ് ഫു​ഡ് ക​ള​ർ ചേ​ർ​ക്കു​ക. കൂ​ടി​പ്പോ​യാ​ൽ നി​റം ഇ​രു​ണ്ടുപോ​കും. ഇ​ത് ന​ന്നാ​യി മി​ക്സ് ചെ​യ്യു​ക.

കു​തി​ർ​ത്തു​വെ​ച്ച ചൈ​ന ഗ്രാ​സ് കൂ​ടെ ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി ഇ​ള​ക്കിവെ​ക്കു​ക. ഫ്രി​ഡ്ജി​ൽ സെ​റ്റ് ചെ​യ്യാ​ൻ വെ​ച്ചി​രി​ക്കു​ന്ന സെ​ർ​വി​ങ്​ ട്രേ ​പു​റ​ത്തെ​ടു​ക്കു​ക. ശ്ര​ദ്ധ​യോ​ടെ ന​മ്മു​ടെ ടോ​പ് ലെ​യ​ർ അ​തി​നു മു​ക​ളി​ലേ​ക്ക് ഒ​ഴി​ക്കു​ക. അ​തി​നു മു​ക​ളി​ൽ ക​രി​ക്ക് വി​വി​ധ ഷെ​യ്പ്പു​ക​ളി​ൽ മു​റി​ച്ചു​ണ്ടാ​ക്കി നി​ര​ക്കു​ക. ഒ​ന്നു​കൂ​ടി ത​ണു​ത്തി​ട്ട് വി​ള​മ്പാം.