ചി​ക്ക​ൻ കു​നാ​ഫ

ചേ​രു​വ​ക​ള്‍

• ചി​ക്ക​ൻ -250 ഗ്രാം
• ​മു​ള​കു​പൊ​ടി -അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• മ​ഞ്ഞ​ൾ​പൊ​ടി -അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ഗ​രം മ​സാ​ല -അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• കു​രു​മു​ള​ക് -ഒ​ന്ന​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• സോ​യ സോ​സ് -ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ഉ​പ്പ് -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• എ​ണ്ണ -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ്-​ഒ​ന്ന് വ​ലു​ത്
• ഇ​ഞ്ചി, വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പേ​സ്റ്റ് -ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ
• ക​റി​വേ​പ്പി​ല -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• കു​നാ​ഫ ഡോ-​ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

എ​ല്ലി​ല്ലാ​ത്ത ചി​ക്ക​ൻ നീ​ള​ത്തി​ൽ മു​റി​ക്കു​ക. വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി​യ ചി​ക്ക​നി​ലേ​ക്ക് അ​ര ടീ ​സ്പൂ​ൺ മു​ള​കു​പൊ​ടി അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ കു​രു​മു​ള​ക് ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ സോ​യ സോ​സ്, ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പ് ചേ​ർ​ത്തു​വെ​ക്കു​ക. ശേ​ഷം വു​ഡ​ൻ സ്റ്റി​ക്കി​ൽ ഓ​രോ​ന്നാ​യി കു​ത്തി എ​ടു​ത്തി​ട്ട് ​​ഫ്രൈ ​ചെ​യ്തെ​ടു​ക്കു​ക. ഒ​രു വ​ലി​യ ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങ് ഉ​പ്പി​ട്ട് പു​ഴു​ങ്ങി ഉ​ട​ച്ച് വെ​ക്കു​ക. ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ ഓ​യി​ൽ പാ​നി​ലേ​ക്ക് ഒ​ഴി​ച്ച് ഇ​ഞ്ചി, വെ​ളു​ത്തു​ള്ളി പേ​സ്റ്റ് ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ, കു​റ​ച്ച് ക​റി​വേ​പ്പി​ല അ​രി​ഞ്ഞ​തും ചേ​ർ​ത്തു​വ​ഴ​റ്റു​ക.

അ​തി​ലേ​ക്ക് അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ മ​ഞ്ഞ​ൾ​പൊ​ടി, അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ ഗ​രം മ​സാ​ല, ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ കു​രു​മു​ള​ക്, ഉ​ട​ച്ച ഉ​രു​ള​ക്കി​ഴ​ങ്ങും ചേ​ർ​ത്ത് മി​ക്സ് ചെ​യ്ത് ഫ്ലെ​യിം ഓ​ഫാ​ക്കു​ക. ഫ്രൈ ​ചെ​യ്ത ചി​ക്ക​ൻ ഓ​രോ​ന്നാ​യി എ​ടു​ത്ത് പൊ​ട്ട​റ്റോ മി​ക്സ് ചി​ക്ക​നെ ക​വ​ർ ചെ​യ്ത് കു​നാ​ഫ ഡോമി​ൽ പൊ​തി​ഞ്ഞ് ഫ്രൈ ​ആ​ക്കു​ക. സ്വാ​ദി​ഷ്ട​മാ​യ ചി​ക്ക​ൻ കു​നാ​ഫ ത​യാ​ർ.