മ​​ധു​​ര​​പ്പ​​ത്തി​​രി

ചേ​രു​വ​ക​ൾ:

• മൈ​ദ -ഒ​രു ക​പ്പ്‌, മു​ട്ട -ആ​റെ​ണ്ണം
• പാ​ൽ -കാ​ൽ ക​പ്പ്, പ​ഞ്ച​സാ​ര -അ​ര​ക്ക​പ്പ്‌
• ഏ​ല​ക്കാ​പ്പൊ​ടി -അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• എ​ണ്ണ -വ​റു​ക്കാ​ൻ ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ഉ​പ്പ് -പാ​ക​ത്തി​ന്
• വെ​ള്ളം -കു​ഴ​ക്കാ​നാ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• നെ​യ്യ് -ര​ണ്ട്​ ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ
• അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പ്, കി​സ്മി​സ് -ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം:

മൈ​ദ​യും അ​ൽ​പം ഉ​പ്പും ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ എ​ണ്ണ​യും ചേ​ർ​ത്ത് മ​യ​ത്തി​ൽ പൂ​രി​ക്ക് കു​ഴ​ക്കു​ന്ന പോ​ലെ കു​ഴ​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. ശേ​ഷം ഉ​രു​ള​ക​ളാ​ക്കി പൂ​രി പോ​ലെ പ​ര​ത്തി അ​തി​െൻറ മു​ക​ളി​ൽ അ​ൽ​പം എ​ണ്ണ ത​ട​വി മ​ട​ക്കി​യെ​ടു​ക്കു​ക. പി​ന്നീ​ട് വീ​ണ്ടും പ​ര​ത്തി എ​ണ്ണ ത​ട​വി മ​ട​ക്കി പ​ര​ത്തി​യെ​ടു​ക്കു​ക.

ഇ​തു​പോ​ലെ ര​ണ്ട് ത​വ​ണ​യാ​യി എ​ല്ലാം പ​ര​ത്തി​യെ​ടു​ക്ക​ണം. ന​ല്ല ലെ​യ​റു​ള്ള പൂ​രി കി​ട്ടാ​നാ​യാ​ണ് ഇ​ങ്ങ​നെ ചെ​യ്യു​ന്ന​ത്. ഇ​തു​പോ​ലു​ള്ള പൂ​രി​ക​ൾ ഏ​ക​ദേ​ശം അ​ഞ്ചെ​ണ്ണം ഒ​രു ക​പ്പ്‌ മൈ​ദ​യി​ൽ നി​ന്നും പ​ര​ത്തി​യെ​ടു​ക്കാം. ശേ​ഷം എ​ണ്ണ ചൂ​ടാ​ക്കി പ​ര​ത്തി വെ​ച്ച പൂ​രി​ക​ളെ​ല്ലാം വ​റു​ത്തെ​ടു​ക്കു​ക.

കു​ഴി​യു​ള്ള പാ​ത്ര​ത്തി​ൽ മു​ട്ട​യും പ​ഞ്ച​സാ​ര​യും ന​ല്ല​പോ​ലെ അ​ടി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. അ​തി​ലേ​ക്ക്​ പാ​ലും ഏ​ല​ക്കാ​പ്പൊ​ടി​യും ചേ​ർ​ത്തി​ള​ക്കു​ക. വ​റു​ത്തുെ​വ​ച്ച പൂ​രി​ക​ൾ ചൂ​ടാ​റി​യ​ശേ​ഷം ചെ​റി​യ ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ളാ​ക്കി മു​റി​ച്ച്​ മു​ട്ട​യു​ടെ കൂ​ട്ടി​ലേ​ക്ക്​ ചേ​ർ​ക്കു​ക. കൂ​ടെ നെ​യ്യി​ൽ വ​റു​ത്തെ​ടു​ത്ത അ​ണ്ടി​പ്പ​രി​പ്പും കി​സ്മി​സും ചേ​ർ​ത്തി​ള​ക്കി യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക.

അ​ടി ക​ട്ടി​യു​ള്ള പാ​ത്രം ചൂ​ടാ​ക്കി അ​തി​ലേ​ക്ക്​ കു​റ​ച്ച് നെ​യ്യൊ​ഴി​ച്ച ശേ​ഷം ഉ​ണ്ടാ​ക്കി​വെ​ച്ച കൂ​ട്ടൊ​ഴി​ച്ച്​ ചെ​റി​യ തീ​യി​ൽ മൂ​ടി​വെ​ച്ച് വേ​വി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. ഏ​ക​ദേ​ശം 20 മി​നി​റ്റു​കൊ​ണ്ട് വേ​വാ​യി​ട്ട് കി​ട്ടും. വേ​വാ​യ ശേ​ഷം ക​ഷ​ണ​ങ്ങ​ളാ​യി മു​റി​ച്ചു ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കാം.