റമദാൻ വിഭവം: ഹണി ഗ്ലെയ്സ്ഡ് ചിക്കൻ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ: 500 ഗ്രാം
• സവാള: രണ്ട്​ എണ്ണം
• ജിഞ്ചർ-ഗാർലിക് പേസ്​റ്റ്​: നാല്​ ടീസ്പൂൺ
• ചില്ലി സോസ്: നാല്​ ടീസ്​പൂൺ
• സോയാസോസ്: മൂന്ന്​ ടീസ്​പൂൺ
• ടൊമാറ്റോസോസ്: നാല്​ ടീസ്​പൂൺ
• കോൺഫ്ലോർ: രണ്ട്​ ടീസ്​പൂൺ
• ഹണി: രണ്ട്​ ടീസ്​പൂൺ
• സ്പ്രിങ്​ ഒനിയൻ: ആവശ്യത്തിന്
• ഉപ്പ്, വെള്ളം: ആവശ്യത്തിന്
• ഓയിൽ, വെളുത്ത എള്ള്: ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയ ചിക്കനിലേക്ക് രണ്ട് ടീസ്​പൂൺ ജിഞ്ചർ-ഗാർലിക് പേസ്​റ്റ്​, ഒരു ടീ സ്​പൂൺ സോയാസോസ്, ഒരു ടീസ്​പൂൺ പെപ്പർ പൗഡർ, രണ്ട് ടീസ്​പൂൺ കോൺ​േഫ്ലാർ, ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് ചേർത്ത് അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് ഫ്രൈ ചെയ്ത് മാറ്റിവെക്കുക. ഇതേ ഓയിലിലേക്ക്, അധികം ഓയിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാറ്റിവെച്ച്, രണ്ട് ടീ സ്പൂൺ ഓയിൽ എടുത്ത് ചൂടാകുമ്പോൾ ചെറുതായി കൊത്തിയരിഞ്ഞ സവാള, ജിഞ്ചർ-ഗാർലിക് പേസ്​റ്റ്​ എന്നിവ ഒ​രു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.

ഇതിലേക്ക് എല്ലാ സോസും അരഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്ത കോൺഫ്ലോറും ചേർത്തിളക്കുക. ശേഷം ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, സ്പ്രിങ്​ ഒനിയൻ, പെപ്പർ പൗഡർ, ഫ്രൈ ചെയ്തുവെച്ച ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർത്തിളക്കി അഞ്ച് മിനിറ്റ് മൂടിവെച്ച് കുക്ക് ചെയ്തതിന് മുകളിൽ ഹണി, വെളുത്ത എള്ള് ചേർത്ത് ഗാർണിഷ് ചെയ്ത് സർവ് ചെയ്യാം.