ചി​ക്ക​ൻ പ​ക്കു​വ​ട

ചേ​രു​വ​ക​ൾ:

• എ​ല്ലി​ല്ലാ​ത്ത ചി​ക്ക​ൻ - 250 ഗ്രാം
• ​മു​ള​കു​പൊ​ടി -അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• മ​ഞ്ഞ​ൾ​പൊ​ടി -കാ​ൽ ടീ​സ്പൂ​ൺ
• കു​രു​മു​ള​ക് പൊ​ടി -അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• വി​നി​ഗ​ർ - ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ക​ട​ല​പ്പൊ​ടി -ഒ​രു ക​പ്പ്
• അ​രി​പ്പൊ​ടി -ഒ​രു ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ
• മു​ള​കു​പൊ​ടി - ഒ​രു ടീ​സ്പൂ​ൺ
• മ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി -അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ന​ല്ല ജീ​ര​കം പൊ​ടി​ച്ച​ത് -അ​ര ടീ​സ്പൂ​ൺ
• ബേ​ക്കി​ങ് സോ​ഡ -ഒ​രു നു​ള്ള്
• സ​വാ​ള -ഒ​ന്ന്
• പ​ച്ച​മു​ള​ക് - ര​ണ്ട്
• ക​റി​വേ​പ്പി​ല - ര​ണ്ട് ത​ണ്ട്
• ഉ​പ്പ് - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• വെ​ള്ളം - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്
• ഓ​യി​ൽ - ഫ്രൈ ​ചെ​യ്യാ​നാ​വ​ശ്യ​മാ​യ​ത്

ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന വി​ധം

ആ​ദ്യം ചി​ക്ക​ൻ മു​ള​കു​പൊ​ടി, കു​രു​മു​ള​ക് പൊ​ടി, മ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി, വി​നാ​ഗി​രി ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പും ചേ​ർ​ത്ത് ഒ​രു മ​ണി​ക്കൂ​ർ മാ​റ്റി വെ​ക്കു​ക. ശേ​ഷം ഒ​രു പാ​ത്ര​ത്തി​ലേ​ക്ക് ക​ട​ല​പ്പൊ​ടി, മു​ള​കു​പൊ​ടി, മ​ഞ്ഞ​ൾ പൊ​ടി, ജീ​ര​ക​പ്പൊ​ടി, സ​വാ​ള, പ​ച്ച​മു​ള​ക്, ക​റി​വേ​പ്പി​ല, അ​രി​പ്പൊ​ടി, ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് ഉ​പ്പ് എ​ല്ലാം ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി മി​ക്സ് ചെ​യ്ത് നേ​ര​ത്തെ മ​സാ​ല ചെ​യ്തു​വെ​ച്ച ചി​ക്ക​നും ചേ​ർ​ത്ത് ന​ന്നാ​യി യോ​ജി​പ്പി​ക്കു​ക. ആ​വ​ശ്യ​മെ​ങ്കി​ൽ ര​ണ്ടോ മൂ​ന്നോ ടേ​ബി​ൾ സ്പൂ​ൺ വെ​ള്ളം ചേ​ർ​ത്തു​കൊ​ടു​ക്കു​ക. എ​ല്ലാം ന​ന്നാ​യി മി​ക്സ് ചെ​യ്ത​ശേ​ഷം ചൂ​ടാ​യ എ​ണ്ണ​യി​ലി​ട്ട് വേ​വി​ച്ച് മൊ​രി​യി​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക. സ്വാ​ദി​ഷ്ട​മാ​യ ചി​ക്ക​ൻ പ​ക്കു​വ​ട റെ​ഡി.