ചൂ​ടോ​ടെ ആ​ല​ത്തൂ​ർ ചി​പ്സ്

ആ​ല​ത്തൂ​ർ: സാ​ധാ​ര​ണ​യാ​യി ന​ല്ല ഡി​മാ​ൻ​ഡു​ള്ള​താ​ണ് ആ​ല​ത്തൂ​ർ ചി​പ്സ്. ഓ​ണ​ക്കാ​ലം​കൂ​ടി അ​ടു​ത്ത​തോ​ടെ ക​ച്ച​വ​ടം പൊ​ടി​പാ​റു​ക​യാ​ണ്. അ​ത്തം മു​ത​ൽ ഉ​ത്രാ​ടം വ​രെ ചി​പ്സി​ന് ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​ർ ഏ​റെ​യാ​ണ്. വി​ശേ​ഷ ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ലും വി​വാ​ഹ​സ​ദ്യ​ക​ളി​ലും ഇ​ല​ത​ല​ക്ക​ൽ ര​ണ്ടി​നം വ​റു​വ​ൽ കാ​ണും. അ​ത് ര​ണ്ടും നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ കൊ​ണ്ട് ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​താ​ണ്. ഒ​ന്ന് കാ​യ വ​റു​വ​ൽ, മ​റ്റൊ​ന്ന് ശ​ർ​ക്ക​ര ഉ​പ്പേ​രി. ഇ​വ​യി​ല്ലാ​തെ സ​ദ്യ​യി​ല്ല.

ഇ​ത​ര ദേ​ശ​ങ്ങ​ളി​ൽ താ​മ​സി​ക്കു​ന്ന മ​ല​യാ​ളി​ക​ൾ നാ​ട്ടി​ൽ വ​ന്നു​പോ​കു​മ്പോ​ൾ ല​ഗേ​ജു​ക​ളി​ലെ ഒ​രി​നം നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ വ​റു​വ​ലാ​യി​രി​ക്കും. കോ​വി​ഡി​ന് ശേ​ഷം വ​രു​ന്ന ര​ണ്ടാ​മ​ത്തെ ഓ​ണ​മാ​ണി​ത്. ക​ഴി​ഞ്ഞ ഓ​ണം കോ​വി​ഡ് വി​ട്ട ഉ​ട​നെ​യാ​യി​രു​ന്ന​തി​നാ​ൽ ചി​ല നി​യ​ന്ത്ര​ങ്ങ​ളൊ​ക്കെ ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു. ഈ ​വ​ർ​ഷം അ​തൊ​ന്നു​മി​ല്ല. അ​തു​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ ക​ച്ച​വ​ടം കേ​മ​മാ​കു​മെ​ന്നാ​ണ് പ്ര​തീ​ക്ഷ.

കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ഉ​ൽ​പാ​ദി​പ്പി​ക്കു​ന്ന കാ​യ​ക​ൾ​ക്ക് പു​റ​മെ ത​മി​ഴ്നാ​ട്ടി​ൽ​നി​ന്നും നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ വ​രു​ന്നു​ണ്ട്. ആ​ല​ത്തൂ​രി​ൽ ചി​പ്സി​ന് 260 മു​ത​ൽ 400 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് വി​ല. നി​ർ​മാ​ണ രീ​തി​യി​ലെ മി​ക​വാ​ണ് വി​ല​യി​ൽ മാ​റ്റം വ​രു​ത്തു​ന്ന​ത്. നാ​ട്ടി​ലു​ള്ള മു​ന്തി​യ ഇ​നം കാ​യ​യും വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ​യും ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് വ​റു​ക്കു​മ്പോ​ൾ രു​ചി​യും വി​ല​യും കൂ​ടും.

ഏ​താ​നും വ​ർ​ഷം മു​മ്പു​വ​രെ വാ​ഴ​കൃ​ഷി മേ​ഖ​ല​യോ​ട​നു​ബ​ന്ധി​ച്ച ചെ​റി​യ പ​ട്ട​ണ​ങ്ങ​ളി​ലെ പ്ര​ധാ​ന തൊ​ഴി​ലും വി​പ​ണ​ന​വു​മാ​യി​രു​ന്നു നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ വ​റു​വ​ലെ​ങ്കി​ൽ ഇ​ന്നി​പ്പോ​ൾ കാ​ര്യ​ങ്ങ​ൾ ആ​കെ മാ​റി. ബ്രാ​ൻ​ഡ് ത​ല​ത്തി​ൽ വ​രാ​ൻ തു​ട​ങ്ങി​യ​തോ​ടെ കേ​ര​ള​ത്തി​ലും പു​റ​ത്തും കാ​ര്യ​മാ​യ വി​പ​ണി​യു​ള്ള ഇ​ന​മാ​യി ഇ​ത് മാ​റി.

കേ​ര​ള​ത്തി​ന്റെ അ​തി​ർ​ത്തി പ്ര​ദേ​ശ​ത്തെ ത​മി​ഴ്നാ​ട് ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലെ പ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ൽ മാ​ത്രം ക​ണ്ടി​രു​ന്ന ചി​പ്സ് ഇ​പ്പോ​ൾ ഇ​ന്ത്യ​യി​ലെ എ​ല്ലാ പ​ട്ട​ണ​ങ്ങ​ളി​ലും സു​ല​ഭ​മാ​ണ്. മ​ല​യാ​ളി​യും ഓ​ണ​വും ഉ​ള്ള കാ​ല​ത്തോ​ളം മ​റ്റെ​ന്തൊ​ക്കെ മാ​റ്റം വ​ന്നാ​ലും നേ​ന്ത്ര​ക്കാ​യ ചി​പ്സി​ന്റെ ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന് മാ​റ്റം​വ​രി​ല്ല.