ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് വിളവെടുത്ത്​ ഉസ്സൻ 

മു​ക്കം: വി​ദേ​ശി​യാ​യ ഡ്രാ​ഗ​ൺ ഫ്രൂ​ട്ട് ചെ​ടി​ക​ൾ വീ​ട്ടു​വ​ള​പ്പി​ൽ വി​ള​യി​ച്ച്​ കാ​ര​ശ്ശേ​രി സി. ​ഉ​സ്സ​ൻ. ത​​െൻറ തോ​ട്ട​ത്തി​ലെ 15 ഡ്രാ​ഗ​ൺ ഫ്രൂ​ട്ട് ചെ​ടി​ക​ളി​ൽ എ​ട്ടെ​ണ്ണ​ത്തി​ലാ​ണ് പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ വി​ള​ഞ്ഞ​ത്. മ​ഴ സീ​സ​ണി​ലാ​ണ് മു​ഖ്യ​മാ​യും കാ​യ്ക​ളു​ണ്ടാ​വു​ന്ന​ത്. അ​ടു​ത്ത ഓ​ണ സീ​സ​ണി​ൽ മു​ഴു​വ​ൻ ചെ​ടി​ക​ളി​ലും കാ​യ്ക​ളു​ണ്ടാ​വു​മെ​ന്നാ​ണ് ഉ​സ്സ​ൻ പ​റ​യു​ന്ന​ത്. 

മൂ​ന്നു വ​ർ​ഷം മു​മ്പ് പ്ലാ​േ​ൻ​റ​ഷ​ൻ കോ​ർ​പ​റേ​ഷ​നി​ൽ ജോ​ലി​ചെ​യ്യു​ന്ന സ​ജീ​വ് എ​ന്ന സു​ഹൃ​ത്താ​ണ് ഈ ​വി​ദേ​ശ അ​തി​ഥി​യെ ഉ​സ്സ​ന് ന​ൽ​കി​യ​ത്. നാ​ൽ​പ​തോ​ളം ഇ​ന​ങ്ങ​ളി​ൽ പെ​ട്ട ഡ്രാ​ഗ​ൺ ഫ്രൂ​ട്ടു​ക​ൾ ലോ​ക​ത്തി​ലെ വി​വി​ധ ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ളി​ലാ​യി വി​ള​യു​ന്നു​ണ്ട്. ചു​വ​പ്പ്, മ​ഞ്ഞ, വെ​ള്ള എ​ന്നീ നി​റ​ങ്ങ​ളി​ൽ കാ​ണ​പ്പെ​ടു​ന്ന ഡ്രാ​ഗ​ൺ ഫ്രൂ​ട്ടു​ക​ളി​ൽ ചു​വ​പ്പും മ​ഞ്ഞ​യു​മാ​ണ് മ​ധു​ര​മു​ള്ള​ത്. 

ഹൈ​ലോ​സീ​റ​സ് ജ​നു​സ്സി​ൽ​പെ​ട്ട മ​ധു​ര​മു​ള്ള ചു​വ​ന്ന ഡ്രാ​ഗ​ൺ ഫ്രൂ​ട്ടാ​ണ്​ ഇ​വ​യി​ൽ പ്ര​ധാ​ന​പ്പെ​ട്ട​ത്. പ​ട​ർ​ന്നു​ക​യ​റി വ​ള​രു​ന്ന ഈ ​ചെ​ടി​ക​ളു​ടെ സ്വ​ദേ​ശ​ങ്ങ​ൾ മെ​ക്സി​ക്കോ​യും മ​ധ്യ-​ദ​ക്ഷി​ണ അ​മേ​രി​ക്ക​യു​മാ​ണ്. 

എ​ന്നാ​ൽ ചൈ​ന, വി​യ​റ്റ്നാം, മ​ലേ​ഷ്യ, ഇ​ന്തോ​നേ​ഷ്യ, ഫി​ലി​പ്പീ​ൻ​സ് തു​ട​ങ്ങി​യ തെ​ക്കു​കി​ഴ​ക്ക​ൻ ഏ​ഷ്യ​ൻ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ലും, ബം​ഗ്ലാ​ദേ​ശ്, ശ്രീ​ല​ങ്ക തു​ട​ങ്ങി​യ ദ​ക്ഷി​ണേ​ഷ്യ​ൻ രാ​ജ്യ​ങ്ങ​ളി​ലും ഇ​വ വ്യാ​പ​ക​മാ​യ കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്നു​ണ്ട്. 

പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് 150 മു​ത​ൽ 600 വ​രെ ഗ്രാം ​തൂ​ക്ക​മു​ണ്ടാ​കും. ഡ്രാ​ഗ​ൺ ഫ്രൂ​ട്ടി​ൽ നി​ന്ന് ജ്യൂ​സും വീ​ഞ്ഞും നി​ർ​മി​ക്കാം. മ​റ്റു പാ​നീ​യ​ങ്ങ​ൾ​ക്ക് സ്വാ​ദു ന​ൽ​കാ​നും ഇ​ത് പ്ര​യോ​ജ​ന​പ്പെ​ടു​ന്നു. പൂ​ർ​ണ​വ​ള​ർ​ച്ച​യെ​ത്തി​യ ഒ​രു ഡ്രാ​ഗ​ൺ ഫ്രൂ​ട്ട് തൈ​യി​ൽ​നി​ന്ന്​ 20 വ​ർ​ഷം വ​രെ വി​ള​വെ​ടു​ക്കാം.