കോളിഫ്ലവർ കൃഷിയിൽ ഈ പുതിയ രീതി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ; ഒറ്റത്തൈയിൽനിന്ന് വർഷം മുഴുവൻ വിളവെടുക്കാം

വിപണിയിലെ ഉയർന്ന വിലയും കീടനാശിനി ഭീതിയും കാരണം കോളിഫ്ലവർ വാങ്ങാൻ മടിക്കുന്നവർക്ക് ആശ്വാസകരമായ പുതിയ കൃഷിരീതി ജനശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റുന്നു. വിത്തുകൾ വീണ്ടും വീണ്ടും വാങ്ങാതെ, ഒരിക്കൽ നട്ട ചെടിയുടെ തണ്ടിൽനിന്നുതന്നെ പുതിയ തൈകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് വീണ്ടും സമൃദ്ധമായി വിളവെടുക്കാവുന്ന രീതിയാണിത്. വീട്ടുപറമ്പിലും ടെറസിലും കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ ജൈവകൃഷി നടത്തുന്നവർക്ക് ഈ മാർഗം ഏറെ പ്രയോജനപ്പെടും.

വിത്തുപയോഗിച്ച് ആദ്യഘട്ടത്തിൽ വളർത്തിയെടുക്കുന്ന കോളിഫ്ലവറിന്റെ പൂവ് മുറിച്ചെടുത്ത ശേഷം തണ്ട് മണ്ണിൽ തന്നെ നിലനിർത്തുകയാണ് ഈ രീതിയുടെ ആദ്യപടി. ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഈ തണ്ടുകളിൽനിന്ന് വശങ്ങളിലേക്ക് പുതിയ ചെറിയ മുകുളങ്ങൾ മുളച്ചുവരും. ഇവ വളർന്ന് 4-5 ഇലകൾ പാകമാകുമ്പോൾ തണ്ടിൽനിന്ന് വേർപെടുത്തി ഗ്രോബാഗുകളിലോ നേരിട്ട് മണ്ണിലോ നടാവുന്നതാണ്.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

• നട്ടയുടൻ പുതിയ തൈകൾ കുറച്ചുദിവസം തണലിൽ സൂക്ഷിക്കണം. വേരുപിടിച്ച ശേഷം മാത്രം ആവശ്യത്തിന് സൂര്യപ്രകാശവും വെള്ളവും ലഭ്യമാക്കുക.
• കമ്പോസ്റ്റ്, ചാണകപ്പൊടി തുടങ്ങിയ ജൈവവളങ്ങൾ കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ നൽകുന്നത് വളർച്ച വേഗത്തിലാക്കും.
• ചെടിയുടെ വളർച്ചാഘട്ടങ്ങളിൽ കീടബാധയുണ്ടോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കുകയും ജൈവമാർഗങ്ങളിലൂടെ അവയെ പ്രതിരോധിക്കുകയും വേണം.

ശീതകാല വിളയായ കോളിഫ്ലവർ കൃഷി ചെയ്യാൻ കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ അനുസരിച്ച് നവംബർ മാസമാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം. തണുപ്പുള്ള അന്തരീക്ഷം ചെടിയുടെ മികച്ച വളർച്ചയ്ക്കും വലിപ്പമുള്ള പൂവുകൾ ലഭിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. ഒരു തവണത്തെ വിത്ത് കൊണ്ട് തുടർച്ചയായി തൈകൾ നിർമിച്ച് വിളവെടുപ്പ് നടത്താമെന്നത് അടുക്കളത്തോട്ടക്കാരുടെ കൃഷിച്ചെലവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും.