കറ്റോട് ചീപ്പ് തുരുമ്പെടുത്ത് നശിക്കുന്നു

തി​രു​വ​ല്ല: മ​ണി​മ​ല​യാ​റ്റി​ൽ​നി​ന്ന്​ ക​വി​യൂ​ർ പു​ഞ്ച​യി​ലേ​ക്ക് കാ​ർ​ഷി​ക ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​നു​ള്ള വെ​ള ്ള​മെ​ത്തി​േ​ക്ക​ണ്ട ക​റ്റോ​ട് ചീ​പ്പ് അ​റ്റ​കു​റ്റ​പ്പ​ണി​യി​ല്ലാ​തെ തു​രു​മ്പെ​ടു​ത്ത് ന​ശി​ക്കു​ന്നു.
മ​ണി​മ​ല​യാ​റി​​െൻറ കൈ​വ​ഴി​യാ​യ വ​ലി​യ​തോ​ടി​നു കു​റു​കെ​യു​ള്ള ക​റ്റോ​ട് പാ​ല​ത്തി​ൽ 60 വ​ർ​ഷം മു​മ്പ് സ്ഥാ​പി​ച്ച ചീ​പ്പാ​ണ് നാ​ശ​ത്തി​​െൻറ പാ​ത​യി​ൽ എ​ത്തി​നി​ൽ​ക്കു​ന്ന​ത്. 900 ഏ​ക്ക​റോ​ളം വ​രു​ന്ന ക​വി​യൂ​ർ പു​ഞ്ച ക​ഴി​ഞ്ഞ 30 വ​ർ​ഷ​മാ​യി ത​രി​ശു​കി​ട​ക്കു​ക​യാ​യി​രു​ന്നു. തു​ട​ർ​ന്ന് ക​ഴി​ഞ്ഞ വ​ർ​ഷം മു​ത​ലാ​ണ് ജ​ന​കീ​യ കൂ​ട്ടാ​യ്മ​യു​ടെ ഭാ​ഗ​മാ​യി പു​ഞ്ച​യി​ൽ കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ച​ത്. ക​ഴി​ഞ്ഞ വ​ർ​ഷം കൃ​ഷി​ക്കാ​വ​ശ്യ​മാ​യ ജ​ല​ത്തി​​െൻറ ന​ല്ലൊ​രു പ​ങ്ക് ചീ​പ്പി​ലൂ​ടെ എ​ത്തി​ക്കാ​നും ക​ഴി​ഞ്ഞി​രു​ന്നു. എ​ന്നാ​ൽ, അ​റ്റ​കു​റ്റ​പ്പ​ണി തീ​ർ​ത്തും ഇ​ല്ലാ​താ​യ​തോ​ടെ ആ​റു​മാ​സ​മാ​യി ചീ​പ്പി​​െൻറ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​നം പൂ​ർ​ണ​മാ​യും നി​ല​ച്ചു. ചീ​പ്പ് ഉ​യ​ർ​ത്തു​ന്ന ഷാ​ഫ്​​റ്റ്​ വ​ള​ഞ്ഞ​തും ബാ​ക്കി​യു​ള്ള യ​ന്ത്ര​ഭാ​ഗ​ങ്ങ​ൾ തു​രു​മ്പെ​ടു​ത്ത് പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ര​ഹി​ത​മാ​യ​തു​മാ​ണ് ചീ​പ്പ് ഉ​പ​യോ​ഗ​ശൂ​ന്യ​മാ​കാ​ൻ ഇ​ട​യാ​ക്കി​യ​ത്. കൃ​ഷി ആ​രം​ഭി​ച്ച ക​ഴി​ഞ്ഞ വ​ർ​ഷം മു​മ്പു​വ​രെ​യു​ള്ള കാ​ല​ങ്ങ​ളി​ൽ തോ​ട്ടി​ലെ വെ​ള്ളം ന​ദി​യി​ലേ​ക്ക് ഒ​ഴു​ക്കി​വി​ടു​ന്ന​തി​നും തി​രി​കെ ക​യ​റ്റു​ന്ന​തി​നും മാ​ത്ര​മാ​യി​രു​ന്നു ചീ​പ്പ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചി​രു​ന്ന​ത്.

കൃ​ഷി പു​ന​രാ​രം​ഭി​ച്ച സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ലും ചീ​പ്പി​​െൻറ അ​റ്റ​കു​റ്റ​പ്പ​ണി ന​ട​ത്താ​ൻ ചെ​റു​കി​ട ജ​ല​സേ​ച​ന വ​കു​പ്പ് ത​യാ​റാ​കു​ന്നി​ല്ലെ​ന്ന​താ​ണ് പാ​ട​ശേ​ഖ​ര സ​മി​തി​യു​ടെ പ്ര​ധാ​ന പ​രാ​തി. ചീ​പ്പ് പു​ന​ർ​നി​ർ​മി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള അ​നു​മ​തി തേ​ടി ചെ​റു​കി​ട ജ​ല​സേ​ച​ന വ​കു​പ്പ് പ​ദ്ധ​തി ത​യാ​റാ​ക്കി അ​നു​മ​തി​ക്കാ​യി സ​ർ​ക്കാ​റി​നു മു​ന്നി​ൽ സ​മ​ർ​പ്പി​ച്ചി​രു​ന്നെ​ങ്കി​ലും അ​നു​മ​തി ല​ഭി​ച്ചി​ല്ല. തു​ട​ർ​ന്ന് ആ​റു​മാ​സം മു​മ്പ് 45 ല​ക്ഷം രൂ​പ​യു​ടെ പു​തു​ക്കി​യ എ​സ്​​റ്റി​മേ​റ്റും ന​ൽ​കി. എ​ന്നാ​ൽ, ഇ​തി​നും അ​നു​മ​തി ല​ഭി​ച്ചി​ല്ല. രാ​ജ്യാ​ന്ത​ര നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ൽ പു​ന​ർ​നി​ർ​മി​ച്ച തി​രു​വ​ല്ല-​കു​മ്പ​ഴ സം​സ്ഥാ​ന പാ​ത​യി​ലെ ക​റ്റോ​ട് പാ​ല​ത്തി​​െൻറ വീ​തി​ക്കു​റ​വ് ഏ​റെ ഗ​താ​ഗ​ത​ത​ട​സ്സ​ങ്ങ​ൾ​ക്കും കാ​ര​ണ​മാ​ണ്. എ​ന്നാ​ൽ, ചീ​പ്പ് നി​ല​നി​ൽ​ക്കു​ന്ന​തു കാ​ര​ണം പൊ​തു​മ​രാ​മ​ത്ത് വ​കു​പ്പി​നു പാ​ലം പു​തു​ക്കി​പ്പ​ണി​യാ​നാ​കാ​ത്ത സാ​ഹ​ച​ര്യ​വും നി​ല​നി​ൽ​ക്കു​ന്നു. പാ​ലം വീ​തി​കൂ​ട്ടി നി​ർ​മി​ക്കാ​ൻ ചീ​പ്പ് പൊ​ളി​ച്ചു​നീ​ക്ക​ണ​മെ​ന്ന് മ​രാ​മ​ത്ത് വ​കു​പ്പ് രേ​ഖാ​മൂ​ലം ആ​വ​ശ്യ​പ്പെ​ട്ടി​രു​ന്ന​താ​ണ്. ചീ​പ്പി​​െൻറ​യും പാ​ല​ത്തി​​െൻറ​യും പു​ന​ർ​നി​ർ​മാ​ണം ഉ​ൾ​ക്കൊ​ള്ളി​ച്ചാ​ണ് ചെ​റു​കി​ട ജ​ല​സേ​ച​ന വ​കു​പ്പ് 45 ല​ക്ഷ​ത്തി​​െൻറ എ​സ്​​റ്റി​മേ​റ്റ് ന​ൽ​കി​യി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​വ ര​ണ്ടും ചു​വ​പ്പു​നാ​ട​യി​ൽ കു​രു​ങ്ങി​ക്കി​ട​ക്കു​ക​യാ​ണ്.