ചിക്കൻ ഡോനട്ട്സ്​

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ മിൻസ്​ ചെയ്​തത്​ -അരക്കിലോ
• റൊട്ടിപ്പൊടി -ഒന്നര കപ്പ്​
• മൈദ -ഒരു കപ്പ്​
• കടലമാവ്​ -ഒരു വലിയ സ്​പൂൺ
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്​ -രണ്ട്​ ഇടത്തരം പുഴുങ്ങിപ്പൊടിച്ചത്​
• പച്ചമുളക്​ -ആറ്​ അരിഞ്ഞത്​
• പുതിനയില ​െപാടിയായി അരിഞ്ഞത്​ -കാൽ കപ്പ്​
• കറിവേപ്പില പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്​ -രണ്ട്​ വലിയ സ്​പൂൺ
• വെളുത്ത കുരുമുളകു​െപാടി -രണ്ട്​ ചെറിയ സ്​പൂൺ
• ബേക്കിങ്​ പൗഡർ -അര ചെറിയ സ്​പൂൺ
• മ​ുട്ട -മൂന്ന്​ അടിച്ചത്​
• ഉപ്പ്​ -പാകത്തിന്​
• എണ്ണ -വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്​

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

ചിക്കൻ മിൻസ്​ ​െചയ്​തത്​ ഒരു വലിയ ബൗളിലാക്കി രണ്ടാമത്തെ ചേരുവ യോജിപ്പിച്ച്​ കുഴച്ച്​ മാവ്​ തയാറാക്കുക. തയാറാക്കിയ മാവ്​ ഒരു കട്ടിങ്​ ബോർഡിൽവെച്ച്​ കൈകൊണ്ട്​ പരത്തുക. ഡോനട്ട്​ കട്ടർ കൊണ്ട്​ ഉഴുന്നുവടയുടെ ആകൃതിയിൽ മുറിക്കുക. ഇത്​ ചൂടായ എണ്ണയിലിട്ട്​ ഗോൾഡൺ ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ വറുത്തു​േകാരുക.

തയാറാക്കിയത്: സാബിറ ഹമീദ്​