ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ: 500 സ്കൂളുകളിൽ പരിശോധന

ദു​ബൈ: പു​തി​യ അ​ധ്യ​യ​ന വ​ർ​ഷാ​രം​ഭ​ത്തി​ൽ വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ളു​ടെ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തു​ന്ന​തി​നാ​യി എ​മി​റേ​റ്റി​ലെ 500ല​ധി​കം സ്കൂ​ളു​ക​ളി​ൽ സു​ര​ക്ഷ പ​രി​ശോ​ധ​ന​ക​ൾ ന​ട​ത്തി​യ​താ​യി ദു​ബൈ മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി. പൊ​തു, സ്വ​കാ​ര്യ മേ​ഖ​ല​ക​ളി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന സ്​​കൂ​ളു​ക​ളി​ലെ കാ​ന്‍റീ​നു​ക​ളി​ലും സ്​​റ്റോ​റു​ക​ളി​ലു​മാ​ണ്​​ 350ല​ധി​കം ത​വ​ണ പ​രി​ശോ​ധ​ന സം​ഘ​ടി​പ്പി​ച്ച​ത്.

സ്കൂ​ൾ കാ​ന്‍റീ​നു​ക​ൾ ഭ​ക്ഷ്യ​സു​ര​ക്ഷ മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ൾ പാ​ലി​ക്കു​ന്ന​ത് ഉ​റ​പ്പാ​ക്കാ​നും അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​യ സാ​ഹ​ച​ര്യ​ങ്ങ​ളി​ൽ ഭ​ക്ഷ​ണം സം​ഭ​രി​ക്കു​ന്ന​ത്​ ഉ​റ​പ്പാ​ക്കാ​നും ല​ക്ഷ്യ​മി​ട്ടാ​യി​രു​ന്നു പ​രി​ശോ​ധ​ന​യെ​ന്ന്​ ദു​ബൈ മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി അ​ധി​കൃ​ത​ർ വ്യ​ക്​​ത​മാ​ക്കി.

അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​യ താ​പ​നി​ല​യി​ലാ​ണോ കാ​ന്‍റീ​നു​ക​ളി​ൽ ഭ​ക്ഷ​ണം ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​ത്​ എ​ന്ന്​ ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ർ ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തി. കൂ​ടാ​തെ ഭ​ക്ഷ​ണം ത​യാ​റാ​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​യു​ള്ള പ​ച്ച​ക്ക​റി​ക​ൾ, പ​ഴ​ങ്ങ​ൾ എ​ന്നി​വ പാ​ക്​ ചെ​യ്യു​ന്ന​തി​ന്​ മു​മ്പ്​ ശു​ചി​​ത്വം ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തി​യി​ട്ടു​ണ്ടോ​യെ​ന്ന​ത്​ സം​ബ​ന്ധി​ച്ചും പ​രി​ശോ​ധി​ച്ചി​രു​ന്നു. കാ​ന്‍റീ​നി​ലെ മി​ക്സ​ർ ​ഗ്രൈ​ൻ​ഡ​ർ, മൈ​ക്രോ ഓ​വ​ൻ, ജ്യൂ​സ്​ മെ​ഷീ​നു​ക​ൾ തു​ട​ങ്ങി​യ ഉ​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ളു​ടെ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​വും സാ​​ങ്കേ​തി​ക വി​ദ്യ​ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് പ​രി​ശോ​ധി​ച്ചി​രു​ന്നു.

സ്കൂ​ൾ കാ​ന്‍റീ​നു​ക​ളി​ൽ ആ​രോ​ഗ്യ​വ​കു​പ്പ്​ നി​ഷ്ക​ർ​ഷി​ക്കു​ന്ന ഭ​ക്ഷ്യ​നി​ല​വാ​രം പാ​ലി​ക്കു​ന്നു​ണ്ടോ എ​ന്ന്​ വി​ല​യി​രു​ത്തി​യ സം​ഘം ആ​രോ​ഗ്യ​നി​ല​വാ​ര​വും മു​ൻ​ക​രു​ത​ലു​ക​ളും അ​വ​ർ പി​ന്തു​ട​രു​ന്നു​​ണ്ടെ​ന്നും ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തി. പോ​ഷ​ക​സ​മൃ​ദ്ധ​വും സു​ര​ക്ഷി​ത​വു​മാ​യ ആ​ഹാ​ര​ക്ര​മം ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തി സ്കൂ​ൾ വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ൾ​ക്ക്​ മി​ക​ച്ച ജീ​വി​ത നി​ല​വാ​രം ഉ​റ​പ്പു​ന​ൽ​കു​ക​യാ​ണ്​ ല​ക്ഷ്യ​മെ​ന്ന്​ മു​നി​സി​പ്പാ​ലി​റ്റി അ​ധി​കൃ​ത​ർ പ്ര​സ്താ​വ​ന​യി​ൽ അ​റി​യി​ച്ചു. ഭ​ക്ഷ​ണം വി​ത​ര​ണം ചെ​യ്യു​ന്ന​തി​നു​ള്ള അ​നു​മ​തി ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്​ സം​ബ​ന്ധി​ച്ചും മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ൾ പാ​ലി​ക്കു​ന്ന​തി​ൽ സ്കൂ​ളു​ക​ളു​ടെ കാ​ര്യ​ക്ഷ​മ​ത​യും ഉ​ദ്യോ​ഗ​സ്ഥ​ർ പ​രി​ശോ​ധി​ച്ചു. വി​ദ്യാ​ർ​ഥി​ക​ളു​ടെ​യും പൊ​തു​ജ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ​യും ആ​രോ​ഗ്യ സു​ര​ക്ഷ​ക്കാ​യി ആ​രോ​ഗ്യ​വ​കു​പ്പ്​ മു​ന്നോ​ട്ടു​വെ​ച്ച സു​ര​ക്ഷ, ശു​ചി​ത്വ മാ​ന​ദ​ണ്ഡ​ങ്ങ​ൾ കാ​ന്‍റീ​ൻ ജീ​വ​ന​ക്കാ​ർ പാ​ലി​ക്കു​ന്ന​തും പ​രി​ശോ​ധ​ന​യി​ൽ ഉ​റ​പ്പു​വ​രു​ത്തി​യി​രു​ന്നു.